第14章 賣雞樅菌
聘請高舟後，蘇青青繼續找雞樅菌。
高舟和蘇慶看著天暗下來，決定還是先把羊趕回去，怕晚上遇到危險。
找了大概半個小時。
這塊不足一畝地的地方，她居然還找到了5窩雞樅菌。
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全部挖起來後，放進背簍里。
回到家後，她取出一塊布撲在地上，輕手輕腳地將雞樅菌取出來。
全部雞樅菌整齊地擺放在一起，如一座小山一樣。
她稱了下足足10斤，其中最重的一朵有0.9斤。
蘇青青趕忙清洗下雞樅菌的表面，查看有沒有壓壞的情況。
「青青，你怎麼把傘把菇摘回來了？」喬心香剛從外面回來，見到女兒躲在井口邊收拾著傘把菇，好奇道，「這個確實好吃，先前不少村民想拿到城鎮上賣，但是保存不妥當的話，很容易爛掉不值錢。」
「嗯嗯，只不過是你們不會存放。」蘇青青將清洗好的雞樅菌擺放在一旁，「只需要用鹽水和瓦罐，能讓雞樅菌保鮮3-5天。」
她說完，從廚房取出鹽和瓦罐，在瓦罐中放入一些鹽，加入水，攪拌後將雞樅菌放進去。
「這樣就可以了？」喬心香詢問。
「不對，只需要泡10分鐘，然後撈出瀝乾，再重新裝回瓦罐里，罐口蓋濕紗布，放在陰涼處就好。」
簡單介紹完，就聽到蘇建樹喊大家吃飯。
兩人來到桌子旁，看到今天吃的是種植在院後的蔬菜。
其中還有番茄炒雞蛋，是唯一的老母雞生的。
一家人開心地吃著飯。
這時蘇慶好奇道：「姐姐，今天涼皮賣的怎樣？」
喬心香停下筷子，看向女兒，其實她早就想問，但是又怕生意不好。
蘇青青笑了笑說：「還行，至少是賣完了。」
「那掙錢了嗎？」喬心香忐忑問道。
「掙了，一共掙了15塊錢！」
「15？15塊錢？」喬心香看向自家丈夫，詢問是否真實。
蘇建樹點點頭，「確實是15塊錢。」
「只是賺到的錢，我又用來買材料了，現在只剩下8塊多。」蘇青青說道，從口袋取出那8塊錢，遞給喬心香，「媽，你幫我收著吧。」
「你這孩子，這是你的錢，放我這幹嘛！」喬心香將錢推了回去。
蘇青青認真道：「家裡的錢全部用來還債了，應該一分錢都沒有了吧。現在阿奶和阿爺暫時安靜一段時間，家裡可以養點小雞小鴨小豬，過幾個月就過年了，不能統統買吧。」
「青青說得對，明日你跟我們進縣城，我和青青去賣涼皮，你去選點小雞回來吧。」蘇建樹說道，「家裡的鎖也要換了，重新買一把吧。」
「好嘞！」喬心香開心地接過錢，感覺生活有盼頭了。
-
第二天一大早，蘇青青就起來了。
今天需要準備的材料比昨天多，需要耗時不少。
更何況同時還需要去城裡賣雞樅菌，打算先去國營飯店看看。
在喬心香的幫助下，55斤白面全部和好，做出275張涼皮。
看到這麼多張涼皮，喬心香很是擔心，但是看到女兒信誓旦旦的模樣，把話吞入肚子裡。
院後的小院子收穫挺多，青瓜和辣椒產量大，摘完一批又又一批成熟。
她們快速把配菜清洗切好，搬起涼皮一起放進驢車裡。
期間蘇青青拿起昨天收拾好的10斤雞樅菌一起出發。
由於出發比較早，蘇青青打算先把雞樅菌賣了。
進入縣城後，喬心香先下車往平日賣小雞的檔口去，而蘇青青和蘇建樹往國營飯店去。
在現在年代，人們更愛吃油膩膩的肥肉，但是雞樅菌可極為受富貴人家歡迎，因為煲湯或者爆炒，會有股鮮味，十分可口。
更何況國營飯店菜單上還有炒蘑菇等等菜式，靠從其他地方運輸過來，蘑菇很可能壞掉。
所以只有不定期到鄉下收蘑菇，給的價格她只是打聽過，比供銷社高1毛。
1毛也是錢。
所以她打算先去國營酒店碰碰運氣。
國營飯店在縣城東邊，也是最繁華的一條街道。
幸好現在還早，人不是很多，驢車可以往裡走。
不一會便來到國營飯店門前，她讓蘇建樹在門口等著，吩咐說等會人多了，一定要先把驢車拉出去。
不然被困住，還怎樣去賣涼皮。
她自己一個人捧著裝在竹筐里的雞樅菌往飯店裡面走去，剛來到門口，一個短髮女生走上來迎接，「你好同志，我們飯店還沒開店呢。」
蘇青青急忙道：「我不是來吃飯的，我聽說你們飯店收蘑菇，所以摘了一些過來。」
「是的，但是你的消息還挺快的，昨天剛說收的。」短髮女生開心地說，「你等下，我去找找領導。」
「好呢。」蘇青青覺得自己十分幸運，其實她也是猜的。
沒想到居然猜對了。
短髮女生離開前還給她盛了一杯溫水，然後快步往二樓走去。
很快，短髮女生就帶著一個穿著中山服的男人走了過來。
「同志，我是國營酒店的負責人趙榮，聽我員工說你這裡有雞樅菌賣？」趙榮禮貌地打了招呼，轉而看向放在地上的竹筐，「是這裡？」
蘇青青點頭，主動把蓋在上面的濕紗布拿開，一個個可愛的雞樅菌露了出來。
「不介意我這邊檢查下吧。」趙榮問道。
「當然不介意。」蘇青青讓了一步，站在旁邊等待。
看著趙榮先是翻來上面的一層，檢查了下，最後看了看下面的，稍稍驚訝道：「你家雞樅菌保存得很好，還經過了清洗！相當不錯，你打算賣多少錢一斤？」
「你能給多少錢？」蘇青青反問道。
趙榮想了想，其實今早也有人送來一些蘑菇，可品質跟這個女孩送過來的差多了，蘑菇表面很多都是被壓破，有些很可能是昨晚採摘的，已經有壞掉的跡象。
在夏天，還被擠壓，蘑菇很容易爛掉的。
「這樣吧，普通的雞樅菌我們飯店是給8毛錢一斤，但是你的品質好，可以給到1塊錢一斤。」
蘇青青對這個價格十分滿意，笑了笑說：「謝謝您，不知飯店還收其他的蘑菇嗎？最近夏天，山上蘑菇還挺多的。」
「收的，松樹菌和喇叭菌也收，但是這個價格不是很高，6毛錢一斤，牛肝菌的話大概在8-9毛左右。」趙榮把最近比較受歡迎的蘑菇簡單說了下。
有了個大概的蘇青青，拿著趙榮給的10塊錢走出國營飯店。
「怎樣？」蘇建樹詢問道。
「賺了10塊錢，現在山上蘑菇挺多的，可是人力很少，就高舟和弟弟，採摘太少。如果過了夏天，這些蘑菇就沒了。」
蘇建樹點頭，「你可以找找你外婆家的弟弟妹妹。」
對哦！
外婆距離不遠，大舅生了3個孩子，二舅有2個。
也有5個人力了！
更何況他們在那邊採摘，這邊還可以再找幾個適合的小孩子，兩邊山頭同時採摘！