第77章 捕捉野兔2
後面一家子又找到了幾個野兔窩,按照煙燻將所有都捕捉回來。
現在每人手裡至少有5-8隻兔子,全部被裝進袋子裡。
下山時,太陽已經落下。
一家人背著收穫的野兔,有說有笑。路過山腳下的小溪時,他們停下來休息喝水。
喬春嵐忽然壓低聲音:「姐,你看那邊!」
順著她指的方向,蘇青青看見梁音和一個男人站在遠處的樹林裡,似乎在爭執著什麼。那男人背對著他們,看不清面容,但梁音的表情明顯很激動。
蘇青青心中一動,示意家人別出聲,悄悄靠近一些。
「...不能再這樣下去了!」梁音的聲音帶著哭腔,「要是被人發現,咱們就完了!」
男人低聲說了些什麼,似乎是在安慰她。梁音搖頭:「不行,我必須和他斷絕關係...你也要小心,最近風聲很緊...」
蘇青青聽得雲裡霧裡,但直覺告訴她,梁音似乎有什麼秘密。前世她只知道這個「白月光」搶人丈夫很有手段,卻不知還有其他故事。
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就在這時,那男人突然回頭,嚇得蘇青青趕緊蹲下躲進灌木叢。
雖然只是一瞥,但她覺得那人有幾分面熟,一時又想不起在哪裡見過。
等蘇青青再抬頭時,那兩人已經不見了蹤影。
「姐,你認識他們?」喬春嵐好奇地問。
蘇青青搖搖頭:「不認識,咱們回去吧。」
一家背著捕獲的野兔,回到了興旺兔場。
「先放在隔離區,」蘇青青指揮著,「野兔容易受驚,得讓它們適應適應新環境。」
她小心地將野兔分別安置在事先準備好的籠子裡,每個籠子都鋪著乾淨的乾草,放著清水和新鮮菜葉。
野兔們驚恐地縮在角落,耳朵緊貼背部,鼻子不停抽動,警惕地打量著新環境。
蘇青青並不急於靠近,而是站在稍遠處靜靜觀察。新到家的動物需要時間適應,過分的關注只會增加它們的壓力。
「姐,它們會吃我們給的東西嗎?」喬春嵐扒著隔離區的欄杆,小聲問道。
蘇青青做了個噤聲的手勢:「小聲點,別嚇著它們。餓了自己會吃的。」
果然,過了一刻鐘,最大的一隻灰兔率先試探著靠近菜葉,快速咬了一口又迅速退後。見沒有危險,它才大膽地吃起來。其他兔子見狀也陸續開始進食。
蘇青青這才靠近些,仔細檢查每隻兔子的狀況。這一看,她發現了驚喜。
「媽,爹,你們快來看!」蘇青青壓低聲音難掩興奮,「這幾隻母兔肚子這麼大,怕是懷崽了!」
蘇建樹他們聞聲趕來,順著蘇青青指的方向看去。果然,8隻母兔腹部明顯膨大,其他部位也比其他兔子明顯。
「我看看,」蘇建樹眯起眼睛,「還真像是懷上了。這下可好了,一窩能生好些只呢。」
蘇建樹數了數,20隻野兔中可惜只有8隻懷孕的母兔,這低於了她的預期。
但是野兔繁殖能力強,一窩能生6-10隻,這下兔場的種群規模能快速擴大了。
「得給它們做上記號,特別照顧。」蘇青青說著,取來不同顏色的布條,小心地系在懷孕母兔的耳朵上,「紅色代表孕期,以後每天要加營養餐。」
她又檢查了公兔。兩隻公兔都很健壯,毛色光亮,顯然是優質的種兔。但蘇青青盤算著,兔場現在不需要這麼多公兔,留幾隻做種兔就夠了。
「春嵐,去拔些新鮮的野草和蔬菜來,孕兔需要補充蛋白質。」蘇青青吩咐道,「還有再找些胡蘿蔔,切成小塊。」
喬春嵐應聲而去,不一會兒就抱著一捧鮮嫩的蔬菜回來。
蘇青青將東西分成小把,小心地放進孕兔的籠子。
母兔們似乎知道這是好東西,立刻圍過來大快朵頤。蘇青青看著它們鼓動的腮幫,心裡盤算著:按這個進度,很快就能有一大批小兔崽了。
「明天我去買些豆餅來,磨成粉拌在飼料里,營養更全面。」蘇青青對父母說,「孕兔和小兔都需要高蛋白飼料。」
喬心香笑道:「你這孩子,養兔子比養孩子還上心。」
蘇青青也笑了:「這可都是錢啊媽。等小兔出生,咱們的規模就能翻一番了。」
安置好孕兔,蘇青青的目光轉向那兩隻公兔。她拎起其中較大的一隻,掂了掂分量:「這隻留作種兔。另一隻...」她頓了頓,「咱們今天改善伙食,做個麻辣兔肉!」
喬春嵐一聽,眼睛都亮了:「真的?麻辣兔肉?我還沒吃過呢!」
「好吃啊!」蘇青青自信地說,「我有秘方,保准讓你們吃了還想吃。」
蘇青青就開始準備。她利落地處理好公兔。
然後開始準備調料:干辣椒、花椒、姜蒜、還有她特製的香料粉。
「兔肉要先用料酒和薑片醃製去腥,」蘇青青一邊準備一邊對好奇的家人講解,「然後過油鎖住水分,再和調料一起爆炒...」
她將兔肉切成小塊,用料酒、鹽和特製香料醃製上。
「兔肉最忌久煮,會變柴。」蘇青青對幫忙的娘親說,「要快火猛炒,才能外焦里嫩。」
蘇青青開始施展廚藝。熱鍋涼油,下入花椒和干辣椒爆香,再加入姜蒜末。頓時,麻辣鮮香的氣味瀰漫在整個小院。
「好香啊!」喬春嵐吸著鼻子,眼巴巴地守在鍋邊。
蘇青青將醃製好的兔肉倒入鍋中,快速翻炒。兔肉在熱油中發出滋滋的聲響,漸漸變成金黃色。她加入少許糖提鮮,又撒上一把蔥花。
最後關頭,她從柜子里取出一個小陶罐,舀出一點紅亮的醬料加入鍋中,這是她按照前世記憶特製的麻辣醬,是這道菜的靈魂。
「出鍋!」蘇青青將炒好的麻辣兔肉盛入大盤中,撒上香菜點綴。
剛到家的蘇慶和高舟聞到味道,一起蹦跳進來。
「姐姐!做什麼好吃的!」蘇慶開心聞到,緊跟著看到桌面上的兔子肉。
「我先嘗一塊!」他迫不及待地夾起一塊兔肉放入口中,頓時眼睛瞪得老大,「唔!好吃!麻、辣、鮮、香!姐,你太厲害了!」