第156章 驚喜揭幕：專為媳婦準備的蟹粉元寶蛋餃
「塵哥，一大早就攤雞蛋，是不是早了點？」
忙活大半天，總算掌握了製作蛋皮的要領，沒承想背後忽然傳來林晚兒的聲音。
「媳婦，你……你咋出來了？」
顧塵嚇得一哆嗦，順手用籠屜布蓋在蛋皮上面。
「滿屋子都是煎雞蛋的香味，我想不出來都不行。」
林晚兒看向籠屜布，笑盈盈道：「被你藏起來的東西，不會就是你說的驚喜吧？」
與此同時。
林晚兒細心觀察到顧塵手指部位傷口。
瀰漫全屋的雞蛋香氣，手指部位密密麻麻小傷口。
林晚兒眼前浮現出一層水霧。
顧塵所說的驚喜，應該是滬城過年必吃的元寶蛋餃。
猶如東北人過年，餐桌上一定要有餃子。
滬城人過年，蛋餃同樣是必不可少的年節食物。
蛋餃外形酷似金元寶，使用雞蛋當皮，豬肉為料。
用鐵勺將金蛋液攤成蛋皮。
「早點預備，省得下午手忙腳亂，媳婦，你就別再這裡添亂了，進屋歇著吧。」
尚不知小心思已經被林晚兒看出來，顧塵藉口攤雞蛋是為了製作芹菜雞蛋餡餃子。
林晚兒帶著暖暖的開心，邁步回到房間。
將這份小秘密，埋藏於心裡。
「呼，差點被發現。」
送走了好奇的媳婦，顧塵長鬆一口氣。
顧塵今晚準備的驚喜，確實是滬城名吃元寶蛋餃。
不過和原版的元寶蛋餃不同。
人家做的是升級版元寶蛋餃。
通過向百貨大樓的滬城職工打聽得知，滬城過年吃的元寶蛋餃分為兩種。
一種是豬肉餡。
另外一種是蟹粉餡。
和丹城一樣，滬城同樣毗鄰大海。
「紅燒肉還能這麼做？」
忙完了自己的活，顧江回到外屋地發現了一幕西洋景。
顧塵切好了一塊塊四方五花肉，說是不用大鍋炒，改用砂鍋燉。
「哥，說好了今晚的年夜飯歸我管，你就等著吃吧，別問這麼多了。」
顧江做飯嫌棄有旁人礙事，顧塵同樣如此。
打發大哥去外頭貼春聯，顧塵繼續準備食材。
蛋餃，糖醋排骨，濃油赤醬的滬城紅燒肉是給媳婦準備的家鄉特色。
除此之外。
年夜飯里也不能少了當地美食。
鍋包肉要有，魚，蝦，雞也不能少。
白菜汆丸子，豬肘子，黃米麵年糕，海螺炒瓜，再燒一條黃魚。
掏出幾天前就預備好過年菜單，顧塵一一清點著四周的食材。
中午，一家人簡單出了一口。
隨著時間來到下午，村子內外響起了零星的鞭炮聲。
噼里啪啦，預示著新的一年即將來到。
「上菜嘍。」
晚上天黑，家家戶戶飄蕩出誘人心脾香氣。
忙了一年。
哪怕是貧困戶，這一頓年夜飯也要吃有滋有味。
一道道顧塵親手烹製的菜餚被兄弟二人端上桌。
「媳婦，看看，驚喜不驚喜。」
不多時，顧塵得意揚揚端上壓軸菜。
費了牛勁製造的蟹粉元寶蛋餃。
盤子裡，整齊碼放著三十個金燦燦蛋餃。
色澤金黃，香味撲鼻。
「娘，您先嘗嘗味道，這種蛋餃是晚兒家鄉的特色美食，就和咱們過年吃的酸菜肉餃子一樣，少啥菜都不能少了它。」
說著，顧塵拿起筷子先給母親夾了一隻蛋餃。
「既然是晚兒的家鄉菜，應該先讓她吃。」
張翠蘭笑著將裝有蛋餃的空碗放在兒媳婦面前。
「娘……」
「晚兒，聽話，這是你男人的一番心意，你先吃，盤子裡還有這麼多呢，少不了娘的一口。」
林晚兒聽後又是感動，又是有些不好意思，拿起筷子夾起蛋餃，小口咬了一口。
「這是蟹粉蛋餃，裡頭是不是還加了蝦仁？」
一口下去，林晚兒只覺得滿口留香。
顧塵不好意思地撓撓頭，解釋道：「活完雙鮮餃子餡，我湊著還剩下一點蝦仁，想著蟹肉混蝦仁，已經也挺好吃，就往後面蛋餃里加了一些蝦仁。」
「你要是吃不慣，那就吃前面，這十五個裡頭只有蟹粉，沒有蝦仁。」
擔心擅自改良不合林晚兒的胃口，顧塵又給媳婦夾了一個只有蟹粉的蛋餃。
「我吃得慣，塵哥，蛋餃加了蝦仁更好吃了。」
林婉兒將剩餘蛋餃一口吃下，眼淚差點掉下來。
為了讓自己吃一頓家鄉菜。
恐怕顧塵這幾天出海，都是為了這些事情。
「小塵，給我騰點地方，紅燒肉也好了。」
說話間，顧江端著冒著熱氣的砂鍋進屋。
打開一瞧，林晚兒整個人瞬間被甜蜜包裹。
又是一道滬城美食。
都不用吃。
看著肉塊上的濃油赤醬，林晚兒就知道顧塵花了多少心思烹製這道菜。
等到最後一道菜，糖醋排骨端上桌。
偌大餐桌上面，已經再無任何的空隙。
整整十二道菜。
每一道都讓林晚兒感動得想哭。
「對了，差點忘了最重要的一件事情。」
坐下吃了沒兩口，顧塵一驚一乍站起來。
當即，三人不約而同地放下筷子，齊刷刷看向顧塵。
「小塵，咋地了？你怎麼毛毛躁躁呢？」
顧江關切道。
「哥，你幫我把電視搬出來，今年春節有好節目。」
不怪顧塵毛躁，今年是春晚誕生的頭一年。
第一屆春晚採取直播的方式，家裡電視機正好能夠接收到信號。
很快，兄弟二人一併將進口彩電搬到外屋地。
顧塵嫻熟地調試信號，拉拽天線。
伴隨著一陣悠揚歡快的歌聲，屋內除了顧塵，餘下三人都被電視裡的節目吸引了注意力。
「春節聯歡晚會，塵哥，這是啥節目啊？」
林晚兒愣神的間隙，電視裡傳出一個令她倍感熟悉的曲調。
黃梅戲選段，夫妻雙雙把家還。
滬城人喜歡聽滬劇。
由於地理原因，黃梅戲也會偶爾出現在滬城百姓面前。
「咋說呢，就是各種節目都有。」
顧塵儘量用家裡人能夠明白的詞彙，解釋啥叫春節晚會。
第一屆春晚宣傳力度很小。
只在報紙和廣播當中進行宣傳。
因此。
觀看第一屆春晚的老百姓，多數是城裡人。
「老嫂子，我來……呦，這是啥節目啊？」
一家人邊看邊聊，精彩節目一個個上演，當一隻大熊貓出現在屏幕里，門口傳來馮有才，趙金山幾人的驚呼聲。
幾人吃完年夜飯，約好一塊來給顧家拜年。
沒想到剛進門，就看了如此稀奇的一幕。