第188章 預選賽，板前方，夏鳴啟程新西藍（
第189章 預選賽，板前方，夏鳴啟程新西藍（5K第一更）
【親愛的觀眾朋友們，歡迎來到「極限荒野廚房·四海季」預選賽最後一場。】
【人類總是在一遍一遍的挑戰自然，力圖征服它，並獲取埋藏在其中的瑰寶。】
【今天，一群來自世界各地的優秀廚師，再度踏上了征服的旅途！】
【離開設備先進的廚房，進入荒野，週遊世界，探索各地文化與料理風味。】
【傳統烹飪技法，融合個人特色，最終，走到荒野之巔，留下屬於自己的料理傳奇！】
【今天的場地是：雲之南，迪青藏民獨治區】
【這裡是三江併流之地，海拔在800~6800米之間，擁有多種地貌】
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【現在為大家帶來的是，領先廚師「繆澤陽」的第一視角】
「川渝，輝哥雜貨鋪」
夏鳴一邊檢查自己在休息日，需要攜帶的換洗衣服。
一邊看著平板里節目的直播。
和夏鳴參加的正式比賽不同，預選賽規模龐大，參賽選手來自五湖四海，預選周期維持了整整20多天，終於在今天，要落下帷幕。
現在還剩的47名選手，需要在面對極端地形的情況下，花費8小時尋找到一種肉類。
並使用自己獲得的資源，在現場與節目組兌換與「主題」相關的調料，並將之運用到料理內。
與正式賽有區別的是，他們並未看見過料理製作的過程，只是提前一天吃到了它。
然後，在品嘗完味道的情況下，預賽選手們拿到了一份對應的菜譜。
【泥西黑陶土鍋雞】
這是一道迪青區，泥西分區的經典美食。
主要做法是使用當地高原散養的「藏香雞」，搭配土陶，組合山珍，並最終將其燉煮融合，加入當地特色辣椒，最終製作而成。
當然，節目組只是給出了一種風味，廚師最終以這道料理做延伸，加入自己收集到的食材，最終形成什麼樣的味道，就得看他們自己了。
現在離比賽結束還有5個小時，鏡頭前，繆澤陽已經獲取到了他的獵物。
此刻正在收集更多山珍，以用於兌換特製土鍋的使用權限。
看著繆澤陽手中那把反射時帶有微微黃色的「陽刀」，夏鳴勾起了嘴角。
「沒想到，這小子之前在新廚爭霸賽時出了問題，這次卻殺到了極限荒野廚房這邊。」
「看這樣子，應該很有可能晉級~」
正說著，半拉下的卷閘門被打開。
身穿橙色可愛T恤的喬若寧從外面走了進來。
「好了，解決了，以後這個叫方曉的女生，應該不會來找你了。」
「至於他父親的供貨問題，我已經聯繫了這邊的超市，少量的話，是直接送到他們那邊的。」
夏鳴沒有回頭，只是將衣服塞進了包裹里。
「嗯，那就好。」
喬若寧也是點了點頭，然後繼續開口。
「對了，你小弄堂那邊的店面，我已經安排人幫你掛中介平台了，價格不高，應該過不了多久就能被租出去。」
「話說，你這邊清理的也很乾淨，這是以後不準備回來常住了嗎？」
聽著喬若寧的話，夏鳴回過頭，然後笑了。
從發現夏民輝是夏一天的時候，夏鳴就知道，這地方其實已經沒什麼意義了。
他估計，原本夏一天的想法，是在確定他有廚藝天賦後，給他一個開店的契機。
但前段時間，他已經明確拒絕了這點。
而後他的行程會比較充實，很難在短時間內回到川渝這邊。
對於夏一天來說，這個選擇應該沒什麼影響。
畢竟他自己在海外到處盪，也沒見到一點回來的跡象。
夏鳴沒有開店的心思，自然也沒必要留在一個固定的地方，於是乎，店面和雜貨鋪都閒置了出來。
眾所周知，物品閒置怎麼辦.
咳咳，他這個也上不了「賺賺」，所以就拜託喬若寧給他掛出去，不管能拿多少房租，至少能讓店面有點人氣，不至於荒著。
至於方曉，則是在看到夏鳴身邊跟著的喬若寧後，沒有選擇轉頭離開，竟然.
選擇了綠信表白！
說實話，夏鳴當時看到的時候，是有那麼一瞬間沉默的。
和很多被表白後口頭委婉拒絕，心裡卻在暗爽的小男生不同。
夏鳴清楚自己和方曉未來是兩個世界的人
而且，他真的不喜歡方曉做的甜點.真的一點進步都沒有啊！
於是，他也是明確表示了拒絕，然後順手將綠信刪除了。
但方曉還是有點不死心，想著要來找夏鳴，於是喬若寧出手了
笑了笑，夏鳴回答喬若寧之前的問題。
「對，很長時間不會回來了，就算沒有綜藝的間隙，應該也是在外面遊歷吧。」
「嗯，你是真刻苦啊~不過也沒事，哪裡我都能找到住的地方。」
喬若寧點了點頭，而後走了過來，看向平板。
「繆澤陽成長於烏蒙鎮，對於野外的了解比較深，應該是夠出線了。」
「當然，他這點淺薄的知識，對比你來說，還是有點幼稚了」
喬若寧這話倒是沒有客氣的意思，上次她和譚知風一起，在旁邊見證了夏鳴「荒野測試」的全部內容。
當看到夏鳴在複雜的地形下，扔出石子，最終精準命中放出去的山雞時。
譚知風已經完全打消了對其的保護念頭.
「夏鳴這小子，回山里就和回家一樣，其他選手壓力很大啊！」
雖然荒野廚房並非絕對意義上的「荒野求生」節目，難度相較之下會下降不少。
但技多不壓身，要真遇到了極端情況，像夏鳴這種肯定是更有優勢的。
也就是這樣，夏鳴基本沒怎麼費力氣就拿到了「特邀名額」。
當然，因為各地區參賽選手有意向波動，所以直到今天，夏鳴也就只是明確知道4位一定會來的「特邀選手」。
其中「麥迪考曼」（西7級）和「凱雷·蒙恩」（西6級），就不過多贅述。
為了更詳細了解這兩位西餐廚師，夏鳴還專門把之前的綜藝都看了一遍。
相較之下，「凱雷·蒙恩」生存能力更占優，而「麥迪考曼」在廚藝上則更有創意。
再然後就是夏鳴前段時間剛見過幾次面的「李袁」。
他最終拿了「新廚爭霸賽」第五名，現在已經是「華3級」廚師了。
因為做過「流浪廚師（美食獵人）」，所以他的野外求生經驗非常豐富。
根據喬若寧收集到的資料來看，他最好戰績，是在山裡僅憑一把刀，就存過了8天。
並最終在獲取到了珍稀食材後，全身而退。
這足以證明他的野外能力，當然，只談廚藝的話.他和夏鳴的差距應該還是很大的。
最後這位就有點特殊了。
她叫「艾瑞莎」，是鷹國的一名著名的荒野求生女教練。
在《荒野星空美食》節目中，艾瑞莎製作的山鼠，獲得了多位米奇林大廚好評。
她也以此為契機，邁入廚藝圈，經過三年考試後，她現在所處的等級是「西4級」。
在西餐廚師中，這個成績並不突出，但在「荒野廚師」這個單獨分類的標籤下，她卻已經做到了女生的前幾名。
而且，她長的很漂亮，符合東西方一致審美。
再加上夏鳴，明確會過來的特邀，也就5位。
當然，那是之前.
隨著預賽臨近結束，喬若寧也從各種渠道獲得了更多消息。
此刻，她接過夏鳴的行李箱，放到車的後備箱裡。
然後看著夏鳴鎖好卷閘門後，給他發過一份資料。
「這是35名特邀選手的進一步調查名單，已經完全確定的有28位，其他人還在搖擺。」
夏鳴點點頭，然後坐上副駕駛，接著打開了文件。
稍微瀏覽了一下，夏鳴很快注意到幾個有意思的廚師。
首先是「森上美」，這是一名「日出之島」的廚師。
在做「荒野女廚師」之前，她是拍小電影的，因為身材顏值都很好，所以銷量數據還不錯。
後來她嫁人了，就退圈了，再次見到時，她已經在以偶像身份參加荒野類的綜藝節目了。
這時大家才猛的發現，她竟然在消失的這段時間，拿到了「板前方」的稱號。
何謂「板前方」呢
其實就和華廚，還有西廚一樣，在「日出之島」那邊，有著他們自己的一套評級標準。
從低到高來計算稱號，分別是.
「下働」→「當番」→「板前補佐」→「料理補佐」→「板前方」→「料理大將」→「名庖」→「宗家名庖」→「料理の神」
和華夏一樣，也是九個品階。
當然，其評判標準的實際情況與華夏有很大不同。
前四個稱號（也就是「板前方」之前），廚師是不能自己單獨製作日式料理的。
要是按華夏的說法，就是前面四個等級，都是打雜的。
無非就是洗盤子，還是切花的區別.反正都上不了正席。
只有到了「板前方」，廚師才可以自己獨立完成料理。
所以，日出之島的廚師判定標準，與華餐對應時，一般都是以「板前方」為起點的。
一般的判斷標準是.
「板前方」對應「華1~華4級」
「料理大將」對應「華5級」
「名庖」對應「華6級」
「宗家名庖」對應「華7級~華8級」
「料理の神」對應「華9級（廚神）」
和華夏廚師，越往上走越全面相反。
「日出之島」的廚師，越往上走，越會摒棄雜念，專精一條道路。
他們的考試，也和華夏的不同。
華夏「華7級」考試涵蓋所有廚藝的要點，難度極高。
而「日出之島」的「宗家名庖」考試，是細分類比的。
例如「天婦羅宗家名庖」，裡面的考試，就只考天婦羅，並最終選取五位佼佼者，繼承「宗家名庖」的稱號。
沒錯，是繼承稱號，不是獲取等級.
每個「稱號」的數量，是在「日出之島廚協」有規定的。
例如「天婦羅宗家名庖」稱號，在整個「日出之島」一共有22位。
每三年比拼一次，末尾5位失去稱號，退化為「名庖」，新的人補上。
也就是基於「稱號繼承制度」，所以「日出之島」歷史上衍生了一種專門的廚師文化。
名為「料理合戰」，這也是都市某經典作品中「食戟」的最初原型。
經過多年發展，「料理合戰」也在「日出之島」被分化成了「榮譽戰」「稱號戰」「死斗」三種模式。
「榮譽戰」代表廚師賭上自己榮譽與其他廚師一戰。
一般來說，對決的都是「日之星」。
這相當於是「日出之島」對廚房的專業評分，星星越多，代表廚師或者其團隊越厲害。
近些年市面上出現了新廚師販賣「日之星」的情況，於是「榮譽戰」這個挑戰模式其實已經名存實亡。
不管是他們自己內部，還是海外，對「日之星」的認可都大大下降。
也就騙騙對他們文化不懂的外國遊客，然後能多宰一點是一點。
「稱號戰」就極為正式了，需要去食協公正。
一般，都是極其有天賦的「板前方」天才，為了快速上位，才會選擇該戰鬥模式。
挑戰者對「名庖」或者「宗家名庖」發起挑戰（不可直接挑戰料理の神），以自身「板前方」名號作為賭注。
挑戰成功，挑戰者接替「名庖」或者「宗家名庖」稱號，被挑戰廚師退為「板前方」。
挑戰失敗，挑戰者失去「板前方」稱號，兩年內禁止廚考，兩年後從「下働」開始考起。
也就是說，「稱號戰」失敗一次，挑戰者最少5年白干。
乍看之下，這個「稱號戰」是個天坑，但結合「日出之島」的實際情況來看，這反倒是最合理的方式。
因為「宗家名庖」是淘汰制，但每年只能淘汰幾個人，就是千軍萬馬走獨木橋。
剩下的「宗家名庖」，雖然名頭在，但很容易出現拿到稱號後，退步，或者停滯不前的情況。
他們卡著位置不讓後面人上來，相當於封鎖了「日出之島」中部廚師的晉升通道。
多的是廚師恨他們恨的牙痒痒，想要把他們踢下來，取而代之。
大不了.失敗了就「日廚」轉「西廚」，反正手藝還在，「西廚」那邊也好考很多。
當然，介紹這麼多，自然不是為了「森上美」。
她也就是一個「板前方」，實力撐死也就是「華4級」，除了個人經歷比較離奇外，並不值得夏鳴太過在意。
夏鳴更關注的，是「森上美」下面的那個名字。
「古山清三」
根據資料顯示，他是「海魚類」的「宗家名庖」。
也是這場綜藝比賽中，最受關注的「日出之島」選手。
他25歲時，挑戰前任「宗家名庖」成功，轟動日出之島。
7年時間，他一共對戰34場「稱號戰」，送了34位天才回去重開。
完全站穩了其「海魚類宗家名庖」地位，現於「日出之島」獨有的「廚道榜」中，排名第36位。
甚至比「飯糰仙人」（料理の神）的綜合地位更高。
這次過來參加綜藝，他的目的也並非為了第一名的獎金。
而是為了挑戰「譚知風」。
喬若寧一邊開車一邊開口。
「當年，譚知風在「日出之島綜合大賽」上，以秋刀魚狠狠碾壓了「古山清三」，這傢伙記了整整4年。」
「期間他多次向譚知風提出「死斗」邀請，對賭兩國廚師名譽再戰一場。」
「譚知風作為被挑戰方，不希望以國家名譽做賭注，進行個人向的廚藝挑戰，於是就這樣一直拖著。」
「直到這次，第一名的獎勵後面有個標註，就是可以在固定評委中選擇一人進行挑戰。」
「也就是因為這個原因，「古山清三」才會以「宗家名庖」身份參賽。」
「根據資料顯示，他刀工很厲害，而且本人學習了「日式居合」，手中有合適武器的情況下，戰鬥力不弱。」
說到這，喬若寧熟練的開車轉了個彎。
「按照這次節目定下的規定，選手只能攜帶一把「廚刀」，一把「比賽用刀」，然後就是挑選兩樣「必備品」。」
「打火石，小鍋，礦泉水等」
「一旦挑選，後面就不得再更改了。」
「大概率，古山清三會選擇一把日式刀，或者一把開山刀，以應對突發情況。」
「節目組的規則中，並沒有完全限制廚師之間不能互相爭鬥。」
「所以夏鳴，無論何種情況，最好離古山清三遠一點，他太危險了。」
聽到喬若寧的話，夏鳴也是笑了笑。
他倒是對這傢伙與譚知風的恩怨沒有興趣，只要不干涉到他目的，他並不會主動和其起衝突。
但如果，他不開眼，主動找到夏鳴這邊。
那.這事就不好說了！
就在兩人聊天之時，夏鳴手中的平板傳來一聲驚呼。
「天哪，「繆澤陽」選手的進度被反超了。」
「「拉科塔族」選手，時年25歲的「瑪卡·艾雅」趕在他前面兌換到了「黑陶土鍋」。」
「不愧是荒野獵人食譜比賽冠軍，這位天才少女，又能給我們帶來那些驚喜呢？」
就在夏鳴望著面前「瑪卡·艾雅」深褐色的皮膚，挑起眉頭時。
喬若寧也是停下了車。
「走吧，先去候機廳，預賽的比賽場在國內，但我們即將錄製的第一輪正片.」
「可是從「新西藍」開始的」
(本章完)