第447章 完美的料理，上帝的微笑，盧卡斯，你料理的問題只是恰好...
第448章 完美的料理，上帝的微笑，盧卡斯，你料理的問題只是恰好...
「華夏隊料理品嘗桌邊」
喬治再度回到了熟悉的河邊..
只是這次迎接他的，卻是靜謐的夜，與天空中彎彎的月。
「？」
關注🅂🅃🄾５５.🄲🄾🄼，獲取最新章節
似乎是與想像中的感受不同，喬治在原地轉了好幾圈，卻依然只能感受到空中微微的醬香。
也就在喬治坐在品嘗桌上，閉著眼下意識咀嚼著嘴裡的料理時。
坐在高盧隊品嘗桌邊的夏鳴，卻是勾起了一絲笑意。
」3」
」2」
「1」
就在夏鳴默念出數字「1」時，身在品嘗桌邊的喬治咀嚼的動作猛的停滯..
熟悉的河邊...
喬治聽到一聲又一聲的破空爆鳴，下意識尋聲望去，卻見靜謐的天空上，閃爍出無數煙火。
這燦爛的煙火頃刻間就將夜空點亮..
河水倒映著煙火的絢爛，在絢爛中，還隱約映出喬治的倒影。
正如漫天的煙花一樣..
原本喬治嘴裡的味道在經過了短時間的壓抑後，好似炸彈般爆發。
互相抵消了前置味道的「魚湯」「魚卷」「魚腸」的口感在瞬間同時被喬治感知。
魚腸的脆彈與魚卷的綿密共同編織出了如同「腸包腦」一樣的口感。
而附帶著酸辣味道的醬湯，又將喬治的舌尖感受推到了巔峰..
隨著河邊的喬治眼前的煙花越來越絢爛，他的眼眸中開始倒影出自己的過去。
相比「孟婆湯」總能精準擊中人最薄弱的回憶。
此刻的「魚拼」讓喬治想起的，卻是名為「幸福」的東西。
第一次接觸料理..
第一次品嘗愛的味道..
第一次通過自己的努力拿下目標..
無盡的幸福從喬治的心裡湧出，伴隨著味道適宜的料理，被他好好的回憶了一遍。
甚至有些場景，都是他早已遺忘的...
站在喬治的角度，這無疑是一件非常非常幸福的事情。
站在其他高盧隊的成員視角上，也同樣如此。
但站在直播間的網友的視角里，故事或許就變得有些驚悚起來。
【不是，怎麼吃著吃著都笑了...大家不覺得有點詭異嗎？】
【我覺得還好，如果讓我上去吃，我只會比這笑得更開心！】
【不是這個問題...主要是狀態吧...總覺得他們在一瞬間都變得開心了起來。】
【作為一個畫師我想說，他們的表情其實沒什麼問題，主要是一邊笑一邊閉著眼睛，讓人有些不太適應罷了。】
【大家可別忘了，夏哥也曾有過「補藥王」稱號的，這次製作的料理也放入了大量的藥材...不會真...有點什麼安撫劑的功效吧...
【可不興亂說，再這麼根據你的描述下去，都得變成新型D品了。】
也就在網友們議論紛紛時，主持廳內的周蕭燕臉色卻是一變再變。
雖然沒有親口品嘗到夏鳴製作的料理，但僅看喬治每份料理吃過以後的舉動，便能知道這料理絕對有驚人的魔力。
而此刻，喬治他們展露的表情，周蕭燕，戈等，菲利..
甚至是觀戰席的一部分年紀大的名廚們都算太陌生..
在夏鳴製作這道料理之前，廚壇內就已經出現過類似狀況的料理。
那是一道至今為止都被收錄在「全球料理珍藏」中的料理..
製作這道料理的廚師「奧古·愛絲克菲」將其命名為「上帝的微笑」..
直播間外..
一直關注著比賽動向的「顏未星」也眯了眯眼睛。
「運海，你有沒有覺得，這有點像「上帝的微笑」..
，一旁的李運海瞳孔赫然已經放大，年輕時和「顏未星」一起參加比賽的經歷在他腦海中再度被翻起。
那是他還只是一個小小的幫廚..
在「世界澳林匹克烹飪大賽」，他見到了當時還只是頂級廚師的「奧古·愛絲克菲」。
「我會讓世界記住什麼是「主的味道」。」
「十字宴席」「天堂讚歌」「神禮時刻」「上帝的微笑」
在那個比賽料理還能取非主流名字的時代，「奧古·愛絲克菲」幾乎是用一人之力，將紳士國的料理推向了一個全新的高度。
當時海外媒體更是大加稱讚他為..
「最接近光明」的廚師..
品嘗過他料理的人，事後幾乎都表示，能在其料理中感受到一股「心安」的味道，就好像進入了主的懷抱。
那場比賽之後，「奧古·愛絲克菲」就飛速晉升到了「KingofChefs」，並且開啟了「世界巡迴料理宴席」。
就和歌手開演唱會一般，他每到一個國度，就會將自己的料理展示一遍。
相比巡迴宴席，很多人說他的操作，更像傳教..
當時這件事還引發了整個廚壇的熱議，甚至有老牌的「KingofChefs」提議要封殺「奧古·愛絲克菲」。
但很快，這件事就平息了下去..
因為「奧古·愛絲克菲」做了一個無比驚人的決定！
他...開放了自己的莊園，並且在世界範圍內吸納「借讀生」。
為什麼說是「借讀」.
因為除了極少數的人以外，「奧古·愛絲克菲」幾乎不會讓任何過來學習的人稱他為師傅，或者老師。
他會給他們特訓，並給予廚藝上的幫助，但卻不奢求他們付出什麼。
甚至，遇到天資卓絕的「借讀生」，他還會拿出自己的某些絕學讓他們學習。
這種先進到堪稱「共享」的廚藝傳授模式，讓當時的全球都為之瘋狂。
平心而論，當時身為華夏人的李運海都曾幻想過自己可能能在某一天接受「奧古·愛絲克菲」的教導。
說他是作秀也好，是真正的廚師帝王也罷..
反正這麼多年下來，全球除了幾個本身料理傳承特別清晰的國家外，頂級以上的廚師圈子，多少都受過他的恩惠。
交流賽鷹之隊的隊長托比，就是一名較為「特殊的借讀生」。
相比「索菲·愛絲克菲」（364章出現，是「奧古·愛絲克菲」的孫女）口中的所謂的「大塊頭」...
（「大塊頭」其實是艾諾利亞（意）廚師「舒尼斯·雷」的外號，因為這位廚師在學廚之前是打地下黑拳的，所以身體特別壯實。）
相比「大塊頭」「舒尼斯·雷」，出身鷹國的托比更有天賦。
但他又沒有「艾娜·凱瑟」那麼具備天賦。
所以「奧古·愛絲克菲」只教了托比半套「天堂讚歌」..
因為這件事，「索菲·愛絲克菲」還吐槽過自己的爺爺。
當然，這些事情現在坐在「顏未星」身邊的「李運海」自然是不知道的。
他只知道在回憶奧古·愛絲克菲|的同時，他下意識的將夏鳴普升的軌跡與「奧古·愛絲克菲」做了一下對比。
發現，現在的夏鳴，竟與當年的「奧古·愛絲克菲」的軌跡有諸多類似。
沉默良久，李運海點了點頭。
「確實很像「上帝的微笑」。」
「師傅，夏鳴是不是其實和...」
顏未星|咳嗽了一聲，直接打斷了李運海的話。
「不要亂揣測別人...」
「只允許當年紳士國出現「奧古·愛絲克菲」，不允許我華夏出現一個「夏鳴」嗎？
「」
「要知道，相比紳士國的領土，我泱泱華夏，多少人才！」
李運海連連點頭。
「師傅您說的對...是我著相了...」
顏未星並未再多說，只是抬頭看向了屏幕。
就在剛才那一瞬間，他忽然覺得把周源昌交給夏鳴應該也是個不錯的選擇。
相比多開一家所謂的分店，部隊出身的他，更希望能看到華夏的廚師，站到全球的榜單之上。
當然，他也清楚，周源昌排除開「大局觀」這一個優點外，其他地方有所不足。
所以，也不過只是想想罷了..
也就在顏未星與李運海對話的時候..
比賽場內的喬治緩緩睜開了眼睛。
看著面前已經被清空的碗，他忽然會心的笑了。
交流也好，比賽也罷，在此刻似乎沒有那麼重要了。
回憶中的美好，讓他的心情無比愉悅..
也讓他回憶起了所謂的「料理真諦」。
「料理，就是要給食客帶來快樂的！」
雖然這句話的口號性質明顯比實際意思更重，但他確實從夏鳴的料理中，感受到了由衷的快樂。
看著一旁的隊員，他們臉上也掛著或大或小的笑容，喬治也就放下心來。
眾人笑了一回，互相看了幾眼。
沒人不合時宜的提到「上帝的微笑」，也沒人再對著這道料理發表意見。
因為所有人此刻已經意識到，華夏隊的夏鳴，已經站在了更高的層次。
一個他們不敢隨意評論的層次...
相比高盧隊的開心，場外的阿爾埃達那真是心都碎了。
從之前的抗拒做美食評委，到現在的恨不得求著上去吃，阿爾埃達的改變並未花費多少時間。
「不是，這個規則真給我氣笑了！」
「交流什麼啊！美食本身就應該給食客吃才更有價值啊！」
「一群廚師互評個什麼勁，他們吃的明白嗎？」
一旁的管家只是默默看著阿爾埃達發癲，實話說，他已經很久沒有看見阿爾埃達露出這種孩童般的情緒了。
站在管家的角度，這並非完全是一件壞事...
當然，身為頂級富商，阿爾埃達的真實情緒來得快，去的也快。
沒幾秒，他就已經在考慮要怎麼才能讓夏鳴製作出這道神奇的料理了。
「食材是必須的...」
「這樣，你讓工匠在我的主莊園旁邊開一個淡水養殖場，引進一批夏鳴用的魚進去。
「」
「養殖手法和環境必須模擬到和華夏當地一樣...」
「速度要快...」
聽到如此豪橫的消息，若是尋常人，怕是早就懵了。
但管家卻似乎對此早已習慣，稍做記錄，便快速安排下面的人去處理了..
「華夏隊料理品嘗桌邊」
最後一道「杏仁豆腐」，高盧隊的眾人都是含笑吃的。
雖然它站在專業角度並不算完美，但高盧隊所有選手的心思，本身也沒放在這道料理上。
他們此刻的魂魄，還留在那條河的周圍，不停的回憶著剛才的奇妙感受。
也就在最後一小碗「杏仁豆腐」被蓋倫吃下後，交流賽的團隊賽終於步入了尾聲。
工作人員等高盧隊的眾人都休息了一會後，給他們發放了打分卡。
在拿到卡的一瞬間，幾乎所有人，都整齊劃一的先給夏鳴的料理打出了分數。
而後才根據個人的不同口味，與品嘗中記錄的感受，開始給其他人評分。
相比華夏隊嚴謹的態度，高盧隊這邊打分的氛圍明顯輕鬆了不少。
快速打完分後，他們也是在工作人員的安排下，和華夏隊一起，回到了最開始進入的大廳之中。
還是那20把椅子，還是那20個人，但互評完的眾人，此刻的表情與心態都有了很大變化。
按照規定，3個小時的交流時間結束後，眾人的打分才會被公示。
但此刻的高盧隊已經完全不在意所謂的分數了..
他們現在想要做的，便是認真的和華夏隊就比賽的料理，好好的聊一場。
當然，在眾人開啟聊天之前，夏洛西率先開口給夏鳴道了款。
雖然夏鳴應該不知道她冒犯的舉動，但她依然給予了夏鳴最高的尊重。
對此，夏鳴並沒有過多表示..
即使，他確實聽到了夏洛西在品嘗「將軍過橋」之前的話。
道歉過後，眾人陷入了一個短暫的冷場，最終還是更精通華夏文化的蓋倫先找到了話頭。
他並未一上來就將關注點放到夏鳴這邊，而是從料理的呈遞順序，一道一道說出了自己的簡單感受。
總結了一番後，蓋倫也是開口詢問。
「請問，賈傳雲師傅，是你做的開場圍碟是嗎？」
賈傳雲聽到耳邊AI校準的翻譯後也是點了點頭。
「是的，只不過並非我一人的功勞。」
蓋倫輕輕點了點頭。
「我比較好奇的一點，是圍碟中關於蒜墓的運用...」
隨著蓋倫的詢問，眾人的話匣子也漸漸被打開。
得益於AI的幫助，哪怕場面上偶爾並非只有一人說話，他們也能互相搞懂對方在說什麼。
至於網友這邊，就會稍微顯得凌亂一些。
不過導播也非常人，能很快抓住兩隊聊的核心問題，一一呈現。
放在普通的網友眼裡，這個階段多少顯得有點累贅和拖沓，但放在觀看直播的廚師眼裡，很多內容，對於他們來說幫助極大。
特別是譚知風仔細描述了學習夏鳴「湯炒法」的感受，讓很多廚師對這個技巧有了初步了解。
只是相比聊的熱火朝天的眾人，夏鳴在人群中就顯得輕鬆太多了。
華夏隊這邊基本沒人會問夏鳴問題，而高盧隊此刻也是有意識的將夏鳴放置在後面詢問。
因為在從房間出來的時候，喬治和蓋倫就已經和大家統一過口徑。
「站在夏鳴的角度，華夏隊應該還是一個整體。」
「如果我們一開始就一直詢問夏鳴問題，那其他人就會顯得很尷尬。」
「但是根據我對夏鳴性格的了解，反過來的話，卻正合適...」
「我們先一步和華夏隊其他成員討論，從他們的視角去感受一下自己料理存在的問題，或者看看有沒有什麼改良的地方。」
「這種姿態，不會讓夏鳴覺得被冷落，反倒是能獲得他的好感。」
「畢竟雖然一直都說夏鳴冷漠，但從吃到的華夏隊宴席料理來看，他還是對隊友較為上心的。」
「等到和其他人討論的差不多了，我們再統一請教夏鳴。」
「這樣一來，其他人的面子我們也給足了，夏鳴的意見我們也沒落下。
「而且還能表現出我們高盧的料理精神！」
也正是因為這個原因，所以夏鳴現在反倒是被放置的那一個。
對於這件事，夏鳴並未表露出任何不滿。
或者換個角度來說，這本就是他刻意引導的。
就和之前想方設法抹除一部分自身「冷漠」標籤的邏輯相同。
這種在網友眼中看著明顯是「讓鏡頭」的行為，會讓他看起來更有大師的風範。
雖然什麼狗屁風範他從內心深處根本就沒有在意過，但只需要稍作表現，就能更方便的完成自己的目的...
那這大師，他也未嘗不可扮一扮...
當然，他也沒純掛機，在華夏隊和高盧隊溝通出現較為明顯的錯誤時，他還是會出現提醒的。
特別是在講到「湯炒」與「海參扒肘子」的細節時，他給予的指點更為細緻。
這自然是福利到了網絡上的廚師群體的，但受益更多的，還是親手參與了料理烹製的尹盛江和譚知風。
畢竟尤仗文的料理問題夏鳴已經說得足夠多了，而隋戊佰拿出的，本就是一個邏輯自洽，且經過千錘百鍊的料理。
至於周源昌..
倒不是夏鳴不想多說，單純是因為「九轉大腸」這道料理的上限其實遠比普通人想的高。
周源昌能做出在夏鳴眼中勉強算合格的「九轉大腸」，但並不代表他能接受更高階的知識。
相比提前感受「知識的詛咒」，夏鳴覺得周源昌還是自己真實的鍛鍊一番，再結合直播的錄像自己領悟會更合適一些。
至於衛言，這傢伙在刀工上的造詣有多差，在調味上的天賦就有多高。
「橘瓣魚泵」在流程規範的情況下，本身就是一道更偏手工與調味的料理。
如何製作完美的「橘瓣」是第一步，更深層次的體驗，是依靠「魚泵」本身的口感與湯的配合做到的。
在這點上，能罵的，夏鳴已經在後廚罵過了，多的，也就是個人見解問題了。
於是，網友們就看到了一幕非常有意思的畫面。
前兩個小時，夏鳴總共也沒開多少次口，就像一個觀眾一樣，靜靜的看著他們為調味，為劑量，為火候討論著。
要不是夏鳴身上穿的是華夏隊的隊服，脖子上也沒有掛著「評委」牌子，怕是會被不明真相的觀眾以為是現場的工作人員。
但這種情況，在討論了2個小時後，瞬間發生逆轉。
和華夏隊每個人都交換了不少觀點的高盧隊，終於開始向夏鳴諮詢意見。
一旁的華夏隊眾人見狀也是心照不宣的閉上了嘴，畢竟他們早就察覺到高盧隊的想法了。
見時間也差不多了，夏鳴也是微微抬頭，而後掃視了一遍高盧隊。
最後，他的目光落在了高盧隊第一位呈遞料理的選手「盧卡斯」身上。
「你選用「吉拉多（生蚝）」搭配「檸檬馬鞭草凍」，確實是個不錯的想法。」
「和華夏的「藥用馬鞭草」不同，「檸檬馬鞭草」本身的性質更溫和，在口感的前後呈現上表現的會比同類的其他草本植物表現的更好。」
聽到這，「盧卡斯」的臉上帶上了一抹笑意，就在他認為自己的料理應該較為和諧時，夏鳴卻是畫風一轉。
「乾淨明亮的檸香，帶著若有似無的花蜜味道確實不錯。」
「但你用葡萄柚就顯得有點太過局限了..」
「它的性質既不像檸檬，也不像甜橙，柚皮苷成分帶來的苦澀味雖然暫時被料理的其他成分壓制，但卻會在食用後的十幾秒內再度回溯到口腔。」
「雖然這股味道極其的淡，不一定會被普通食客察覺，但從這個角度來說，它並不算一道合格的「前菜」。」
「因為它會破壞食客對於後面料理的想像！」
聽到這，「盧卡斯」的表情瞬間僵住，可怕的不是夏鳴指出了他的缺點，而是他自己在烹飪中，從來沒有意識到這股所謂苦澀回味的存在。
就在盧卡斯思索問題出在哪時，尤仗文卻是開口了。
「夏鳴，我有個問題，我自覺我的味覺並不算差，但為何我沒有感受到這個味道。」
夏鳴側頭看了尤仗文一眼，他知道尤仗文並不是在質疑他，單純是想知道這道料理是否存在「界限」。
也就是，夏鳴口中的普通食客，是否也將他包含了進去。
要知道，如果連尤仗文都算普通食客的話，其實很難說這道料理究竟是否合格。
就好像俗語「是藥三分毒」一樣..
如果一種「藥」，它的效果是強效止疼，副作用是吃多了會短壽。
但是，正常人吃一輩子，可能也就短一年壽命..
那在這個微不足道的代價面前，藥本身很難稱得上有缺點。
一是一，二是二！
部隊出身的尤仗文也相信，夏鳴不是會為了抬高自己，刻意打擊高盧隊的那種人。
所以，他此刻的開口，更像是廚師之間的正常討論。
此刻，夏鳴微微一笑，而後看向華夏隊其他人。
「我相信大家應該都有和尤師傅一樣的感覺...」
「但其實問題確實存在...」
「隋師傅，你應該也知道，具體情況是怎麼樣的吧~」
隋戊佰突然被Q，在愣了一瞬後，也是露出了招牌式的憨笑。
「這個...我之前想說來著，一下聊多了忘了..」
「確實，盧卡斯，你對於葡萄柚的運用出現了問題...」
「沒有讓大部分人感受到的原因，並非是回苦難以識別...」
說到這，隋戊佰眨了眨眼睛。
「而是因為瓦倫汀選手為你配的葡萄酒...」
「恰好解決了..」
「這個問題...」