第209章 208傻子才換飯
第209章 208傻子才換飯
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鹿神巴特爾?
聽上去很厲害的樣子。
林宸在心裡暗暗乍舌,那場暴風雨之誇張,堪稱他這輩子之最。
在這種極端惡劣情況下不但能在野外尋找到安全的地點生存下來,還能重新找到獵物的蹤跡,這種本事足以稱得上是奇蹟。
但讓他感到奇怪的是,這傢伙既然追蹤本領這麼強,早點下手不就好了,就算沒有工具,設些陷阱引誘獵物去鑽也不難。
怎麼還能追蹤整整兩天的?
似乎是看出了林宸的疑惑,站在他身旁的艾莉卡拿手肘捅了捅他腰間,示意他將耳朵湊過去。
林宸眨眨眼,疑惑彎腰。
「鹿神巴特爾的名字我也聽說過,在獵人界確實挺有名的,正如他的綽號,他是一位行走的鹿類百科,對鹿有著超過二十年的專門研究。」
「只要是被他盯上的鹿,幾乎就沒有能逃脫的。」
「那他怎麼————」
「他槍法很準。」
艾莉卡一語道破巴特爾的弱點,「你知道的,獵人通常都是攜帶獵槍進行狩獵,現在已經很少有人使用弓箭了,基本都是弓箭愛好者,或者是原住民。」
「在動物保護協會的參與下,獵人們都被要求攜帶槍枝參與圍獵,這樣能瞬間秒殺獵物,不至於讓它們感到過多的疼痛。」
「巴特爾就是非常擅長狙擊的獵人,通過尋找和追蹤來確定鹿的具體位置,再遠距離一槍斃命。」
「你的意思是,他不擅長製作工具或者是用冷兵器對鹿發起攻擊?」
「差不多吧,至少我沒聽說過他有近身戰的傳聞,每次看見他的照片都有背著一把狙擊槍,還都戴著帽子,所以一時間沒認出來。」
林宸抬眼瞥了兩眼面前這位黑人,看上去跟其他黑人長得並沒有什麼不同,至少在他眼裡看來區別不大。
這位仁兄看上去滿臉氣憤的模樣,顯然是對於自己辛辛苦苦追蹤了兩天的獵物被人截胡而感到強烈的不滿。
「這樣吧。」
林宸想了想,主動上前一步說道:「沒有你的持續追趕,這頭黑尾鹿也不會出現在這兒,更不會因為力氣耗盡而控制不住身形跌倒在地。」
「但換個角度,它已經將你甩開了很遠,若不是遇到安德烈,它恐怕早就跑遠了,沒有我出手,它也不會被捕獲。」
「也就是說,狩獵這傢伙我們四個人都有份,公平起見,我們得商量下該如何進行戰利品分配。」
「?」
艾莉卡指著自己鼻子,「還有我的份嗎?我可什麼都沒幹,一睜眼它就已經被你捕獲了,不管是按照獵人的規矩還是常理來說,我不應該參與分配才對,你們三個討論吧。」
「艾莉卡說的沒錯,她沒有付出勞動力,不能參與分配」,安德烈點點頭表示認同,同時指著自己,「我雖然擋住了它的去路導致它掉頭逃跑最後摔倒在林面前,但並不是刻意擋在這兒,純粹是聽到動靜才回頭看了看而已。」
「就算是要參與分配的話,最多也不能占超過一成的比例,而且身為一名獵人,我不太認可這種不勞而獲的方式,所以我放棄我的那份,你們倆平分吧。」
說完,他擺了擺手,徑直轉身離去。
連續兩人都表示不參與,這個情況讓巴特爾的表情明顯好看了許多。
「既然你們都講道理,那我也不是不講道理的人。」
「我的確為了捕獲它付出了兩天時間沒錯,但我並不擅長使用冷兵器,尤其是像木棍之類的鈍器,鹿本身就是十分機警的生物,幾乎不存在能靠近到使用冷兵器的距離的可能性。」
「我的策略其實很簡單,就是熬,通過不停地追蹤讓它的體力和精力被徹底耗盡,從而喪失逃跑的可能性。」
「如果你剛剛沒有出手,恐怕它已經跑進了那片森林裡,只要給它半小時休息的時間,它就能繼續奔跑,那樣的話我們之間的拉鋸戰就遠遠沒有結束。」
「插句話」,艾莉卡忽然舉起手指向芒果樹所在的森林,「那邊繼續往前就是紅樹林,紅樹林裡棲息著美洲鱷,如果它往那邊跑的話,很有可能會變成美洲鱷的晚飯。」
「美洲鱷?!」
巴特爾驚呼出聲,臉色狂變。
如果是那樣的話,體力耗盡的黑尾鹿恐怕還真逃不出美洲鱷的巨口。
紅樹林區域屬於半泥灘半淺海的地形,本身就不適合快速移動,像鹿這種四肢纖細的生物更是有可能直接陷在泥灘里動彈不得。
情況擺在面前,他不得不低下頭嘆了口氣。
「好吧,平分就平分,總比沒有強。」
直到這時,他才冷靜下來,視線落在林宸臉上。
「你就是那個在上一季節目裡獲得冠軍的大夏廚師?」
「對,沒錯,就是他,你可以稱呼他林!」
「就你話多」,林宸白了眼艾莉卡,朝巴特爾伸出手,「上一季能獲得冠軍主要是運氣好,要是安德烈沒有退出的話,冠軍是誰還不一定呢。」
「對了,安德烈就是剛剛那個傢伙,你也看到了,他做事情很有原則,是個固執的大叔。」
「看出來了」,巴特爾鄭重點頭,也伸手跟他握了握。
「那傢伙身上瀰漫著一股強烈的氣場,只有多年的老獵人身上才有這種氣質,恐怕他在這一行呆的時間與我不相上下。」
「我記得他似乎有快三十年的野外生存經驗了吧?」
「三十年?!哦我的上帝————他多大了?」
「好像是三十八?」
「見鬼,難怪開賽的時候聽說這一季怪物很多,這傢伙跟野人有什麼區別?」
見兩人聊個沒完,艾莉卡手指戳戳林宸,指著地上的黑尾鹿。
「你不先處理它嗎,等下內臟要變質了。」
「臥槽!差點忘了!」
林宸怪叫一聲,趕忙走過去將插在鹿脖子上的軍刀拔出來。
「這張鹿皮怎麼分?」
巴特爾撓撓頭:「我還真沒想過這個問題,鹿皮保暖和防水性都不錯,在天氣寒冷的地方是好東西,但這裡環境溫度又熱又潮濕,似乎也沒什麼用。」
「那給我吧」,林宸已經拿著軍刀順著鹿脖子上的豁口劃出一道口子,一隻手扯著皮毛,鋒利刀刃一點點貼著鹿皮內側在刮。
「作為交換,多分你條鹿腿,或者我給你做幾頓飯?」
「我建議你換飯」,艾莉卡這時候還不忘推銷林宸的手藝,「他現在可是荒野求生領域最受歡迎的廚師,如果你廚藝不怎麼樣的話,與其浪費珍貴的鹿肉,還不如交給他製作成美味的料理。」
她雖然不清楚節目組具體投放了多少只鹿,但數量肯定不多,畢竟從觀眾們交談間得知剩下的選手數量馬上就要降到一半了,節目組不可能好心到投放人手一隻的數量。
黑尾鹿和白尾鹿生性謹慎,又擅長奔跑跳躍和游泳,在沒有槍枝的情況下極難被捕獲。
常規的布置陷阱的方法對這些投放鹿只也沒用,因為陷阱需要布置在獸徑上,也就是野獸們經常活動的路徑。
這些投放的鹿只面對陌生的環境,光適應都需要一定的時間,還要躲避本地捕食者的地盤,短時間內不可能形成鹿徑。
也就是說,想捕獲它們除了製作投擲類武器以外,幾乎沒有什麼好方法。
像巴特爾這樣純靠技術和耐力來熬的,恐怕也就只有他這麼一個奇能做到而已。
「你當我傻嗎?一條鹿腿足夠我多生存一周,換他做幾頓飯?哈,真是愚蠢。」
巴特爾不屑地哼了聲。
「飯做的再好吃有什麼用,沒有食物,能多活一天嗎?」
「那隨便你~」
艾莉卡明顯鬆了口氣,指著鹿前腿:「皮毛在熱帶地區用處不大,價值自然也不高,只能分你條前腿。」
「可以,沒問題。」
既然有人願意主動幫忙處理,巴特爾也樂得清閒,雙手環胸站在旁邊饒有興致地看了起來。
作為職業的獵鹿人,他當然也極其熟悉處理鹿只的整個過程。
但他還沒有親眼見過專業廚師是怎麼處理的,想看看會不會有什麼不同。
當整條皮毛被剝離出來後,林宸快速破開黑尾鹿的肚子,將裡頭的內臟一股腦全部取出來擺到芭蕉葉上,然後才將它們分切成單獨的部分。
然後,他就遇到了一個難題。
怎麼才能把這隻鹿對半切開?
如果有砍刀或者切割機的話,根本就不是什麼事兒。
但他現在手頭只有軍刀和竹刀,以骨頭的硬度,竹刀肯定是砍不動的,軍刀體型太小,也起不到什麼作用。
沉吟片刻,眼睛一亮,像是想到了什麼好主意。
在他沉思的時候,巴特爾和艾莉卡顯然也發現了這個問題。
這種問題在正常情況下是完全無需考慮的,可偏偏現在手上沒有任何能砍斷骨頭的武器,就導致想從中間將黑尾鹿對半劈開變成了個世紀難題。
在他倆眼睜睜注視下,林宸手裡拿著軍刀,左手抓住其中一隻前蹄拎起,在它咯吱窩處下刀,圍著轉了一圈。
鋒利的軍刀輕而易舉將鹿肉組織切開,露出被完全包裹在其中的腿骨關節。
將關節周圍的結締組織和肌肉纖維全部切斷後,抓著腿骨往反方向用力一折。
「咔嚓」
也沒用多大的力氣,這條鹿腿便被輕輕鬆鬆整條摘下,平放在芭蕉葉上。
用同樣的方法將剩下三條腿全部卸下來後,鹿身還維持著近乎完整的狀態,也沒有什麼多餘的刀口或者劃痕。
光是看著他分割露腿,艾莉卡非但沒有感覺到血腥恐怖,反而覺得有些賞心悅目。
就是這個!
當初在看節自的時候,她就是被林宸在阿拉斯加分割獵物時那精湛的技巧所震驚。
本以為在禁獵的巴拿馬沒機會看到那副畫面,沒想到機會居然這麼快就出現在了眼前。
看到他如此輕鬆寫意地將四條鹿腿卸下,巴特爾眼中驚訝之色一閃即逝。
「這是屠夫的技巧,據我所知,西餐學校內並不會教授這種方法,絕大多數餐廳後廚內也不會,你在屠宰場幹過?」
「沒有」,林宸咧嘴笑笑,手上動作依舊沒停,將黑尾鹿軀幹翻轉過來,背部朝上。
「西餐學校里通常只教授如何分割整魚和整雞的技巧,因為它們是最常用的兩種食材「」
。
「餐廳的話,批發商送來的肉類大都是提前分割好的,除了海魚可能會需要自己分切,所以你說的沒錯。」
「但你不要忘了,我是一名大夏人,我會的不僅僅是西餐。」
「在亞洲可沒有那麼多規矩,廚師必須要精通處理所有肉類的技巧,很多菜餚甚至是客人現點現殺,既是廚師,又是屠夫,身兼數職是很正常的事。」
「其實分割這些動物的技巧是相同的,只是體型大小之分,只要會分解雞,就能分解絕大部分動物。」
在說話的時候,他手上的軍刀已經從黑尾鹿脖頸處順著脊柱一路滑到尾部,整整劃了兩刀,讓整條脊柱完全暴露在空氣當中。
刀刃貼著肋骨一點點將鹿肉剔下來,兩邊都是同樣的手法,很快就獲得了一整扇完整的去骨鹿肉,以及連著鹿腦袋和尾椎骨的整隻骨架。
被剔掉骨頭的部位是會留下獨特形狀的,只要沿著脊椎骨所在的長條狀凹槽將鹿肉一分為二就行。
「骨頭和腦袋你要嗎?」
林宸將屬於巴特爾的那半隻鹿肉連帶著兩條前腿一條後腿堆放到一起,指著旁邊殘留的骨架。
雖說是剔完肉的骨架,但畢竟不是專業的剔骨刀,他的手法也沒有專業屠戶那麼厲害,骨架上還殘留了不少的碎肉。
「骨頭當然要,腦袋就不要了,你留著吧。」
巴特爾比他想像的還要謹慎,居然連骨頭都要,顯然是看中了骨頭裡的脂肪。
拆解骨架可是個力氣活,沒有專門工具是很難徒手拆下來的。
其中相對較難的是肋骨,脊椎反倒還比較簡單。
林宸沒有選擇蠻幹,那樣有可能會損傷軍刀刀刃。
他先是將鹿脖子連帶著鹿頭切下來,再將鹿尾也切下來,這樣一來骨架長度就縮短了三分之一左右。