第23章 你怎麼知道這道菜沒有第二種解法？（
第23章 你怎麼知道這道菜沒有第二種解法？（求追讀）
在看到自己的漫畫出現在投影儀上的時候，原本還有些昏昏欲睡的許舟一下坐直了。
好傢夥！
那不是自己的漫畫嗎！
她給放在法餐錯誤示範之中是什麼意思？
夾帶私貨啊？
而上邊的姜明珠從剛開始的開場，到介紹法餐的名菜，講得滔滔不絕。
「法餐的名菜大家應該都聽過不少，比如焗蝸牛，馬賽魚湯，油封鴨。」
「這些都是我們比較耳熟能詳的菜譜。」
「當然，我們今天要講的不是這些，而是這道勃艮第紅酒燉牛肉。」
底下聽到這個食譜的時候，並沒有人覺得陌生，之前在有公開課消息的人忍不住小聲嘀咕。
「怎麼忽然換菜了？」
「對啊，之前不是公開課是講油封鴨嗎？我本來還想著學一下…」
「勃艮第紅酒燉牛肉這道菜不也不錯嗎？」
「我家油封鴨的材料都買好了！現在好了，又要重買！」
怎麼還帶臨時換菜譜的？
大家心底有些不滿。
但想到姜明珠的背景，也就沒有當場表現出來。
許舟聽到臨時換菜譜的時候，眉頭一跳，喲？臨時換菜譜？
真夾帶私貨啊？
…
台上的姜明珠在看到勃艮第燉牛肉這道菜，就忍不住想起昨天晚上看到的那本漫畫。
一想到那個叫漫畫家小XU的作者看到自己都曬出了專業證書了，他都死不悔改，她心底的火氣就有些壓不住。
姜明珠掃了底下的人一眼：「大家應該都知道這個食譜吧？不知道這個食譜的舉手。」
在場眾人無一人舉手。
「很好。」
「那現在我就給大家介紹一下紅酒燉牛肉的來源以及做法。」
她滔滔不絕的開始介紹，而這些內容許舟早就在訓練間裡聽過了。
直到聽得昏昏欲睡了，忽然她話風一轉：「我認為一名廚師適當有自己的創新是不錯的，但是對於一道已經世界聞名的名菜，我們要做的，還是儘量尊重並且保留當地的原有風味…」
「現場我沒辦法去找更多的錯誤案例，就用一本漫畫裡畫到的這道菜譜的內容來當成錯誤案例。」
刷的一下，所有人目光都看向屏幕上PPT里後一頁出現的漫畫。
屏幕里。
漫畫只截取了第三話下半話的圖。
男主幸平創真在金髮嚴肅教師夏佩爾老師的課上做紅酒燉牛肉被同班同學為難。
同班同學在他的牛肉里加入了鹽後，他只剩下半小時時間，於是自己改良了勃艮第紅酒燉牛肉，說只需要半小時就能燉出媲美一個半小時水準的菜。
因為自己當時在第三話里並沒有給出解決方案，而是卡在了男主幸平創真說自己做這道菜只需要半小時的畫面。
又一次看到這個漫畫的姜明珠，此時表情嚴厲憤怒的指責：「像這漫畫上的表達就是錯誤的！」
「法餐有它自己的流程！這就是我今天要和你們說的錯誤案例！」
「正宗的紅酒燉牛肉是絕不可能在半小時小時之內完成的！而且這道菜的步驟比較複雜，我們身為廚師，要儘量還原它原本的風味！就不能省去任何步驟！」
「我們不能做自以為是的廚師！就像這本漫畫一樣！」
她抬了抬眼鏡，看到底下來看公開課的人都鴉雀無聲，並沒有反駁的時候，心底很滿意。
昨天被《食戟之靈》的作者漫畫家小XU的冒犯也舒坦多了。
瞧瞧！這才是專業！
看看！這才是專業的學生！
她就說嘛，這《食戟之靈》第三話下半話就是有問題！
…
可這種舒爽的感覺還沒持續多久。
很快。
姜明珠忽然看到有人舉手。
「怎麼了？這位同學是有什麼問題嗎？」
「對，我有個問題。」許舟語氣認真。
「什麼問題，你說吧。」姜明珠微笑，心情頗好。
這學生真有眼力見，還知道配合舉手起來吐槽。
「是這樣的……」
許舟指了指上邊自己的漫畫：「姜老師，這個漫畫作者都沒有畫出後邊的內容，萬一他的方法真的能夠讓這道菜在半小時內做出來呢？」
「每一道菜又不是只有唯一的解法，你又怎麼知道漫畫裡的方法不是第二種解法？」
「姜老師，難道你不覺得你太過於武斷了嗎？」
「也許，錯的是你呢？」
旁人知道姜明珠背景有多厲害，不敢質疑。
可許舟卻不一樣。
對於什麼美食協會，什麼御廚世家許舟是一點概念都沒有。
看著姜明珠的眼神自然平靜極了。
聽到許舟那句「錯的是姜明珠」這幾個字時…
旁邊的人看著許舟的眼神都帶著敬佩。
兄弟，你真勇啊！
你知道姜明珠是誰嗎？
你竟然敢這麼直接在公開課上跟她對上？
勇士啊！
而那邊姜明珠的表情一下僵住了。
怎麼回事？
難道不是應該和自己一起抨擊錯誤案例嗎？
這學生怎麼還幫這破漫畫說話？
她的表情瞬間耷拉了下來。
整個場地鴉雀無聲。
…
旁邊來聽課的學生雖然不敢質疑，但是忍不住低聲交頭接耳。
「我覺得他說得有道理啊…」
「至少這漫畫作者敢這麼畫，就已經不錯了，而且這漫畫畫風看著也挺不錯啊，就是不知道叫什麼名字。」
姜明珠臉色沉下來：「這位同學，你這問題是什麼意思？」
「就是字面上的意思。」
許舟絲毫不覺得眼前氣氛尷尬，看著姜明珠：「姜老師，你覺得我說的有沒有道理？」
「我覺得萬一那個作者他真的發現了能把紅酒燉牛肉燉煮時間縮短到半小時的方法也說不定。」
「不可能！」
姜明珠眼珠子一下瞪大，氣笑了：「這位同學，想要把這道紅酒燉牛肉做好，是不可能半小時只內完成的。」
「半小時，是不可能完成一系列操作的，牛肉不僅要燉，而且還要燉完後再放入料汁繼續燉，是慢工出細活的菜！」
她臉頰的軟肉都氣得抖了一下，眼睛瞪得圓溜溜的，像只炸毛的貓。
我武斷？
你搞清楚，我可是法餐專業畢業的！
來聽公開課，竟然還質疑我？
不會是來找茬的吧？
看到許舟不僅不服氣，反而眼神格外平靜的模樣，姜明珠也根本不想跟他對話，只是看了一眼其他同學。
「這位同學坐下吧，公開課的時間有限，我還要留時間給其他的同學。」
「至於你的這個問題，我已經回答完了。」
「其他想問問題的同學舉手！」
「……」
許舟倒是也懶得在課堂上跟她繼續槓，直接坐下了。
等自己把下一話給畫出來，她就知道這個方法是可行的。
姜明珠看到許舟坐下了之後，心底的火氣才消了幾分，在看到有好幾個同學舉手的時候，表情緩和。
她掃視一圈，精挑細選了第一排聽課最認真甚至還做筆記的同學。
看著眼前這個戴著眼鏡，長相斯文的女生，臉上堆起了笑容。
「這位第一排的同學，你有什麼問題？」
可下一秒。
她的笑容僵在了嘴角。
(本章完)