第127章 學菜
第127章 學菜
許舟在醒來的時候，看到群里消息都是999+，還有些無奈。
不管是老顧客群，還是淞南大學料理系的學生大群里，全部都是各種哀嚎哭喊。
在宿舍搶課的學生哭天喊地，氣憤不已。
而搶到了的學生則洋洋得意地截圖炫耀。
「哈哈，網吧的網速果然夠快，我還特地選了個環境好人少的網咖，果然搶到了！」
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「五星級酒店也還不錯，成功搶到。」
「我們宿舍劉念念才猛，帶著我們特地去找了個人最少的區域用手機流量搶，我們當時搶到的時候，是第一個好嗎！」
大家那發攻略的樣子，讓許舟都忍不住感嘆。
她們是不是對我期待也太高了？我會做飯也不一定會教人啊！
…
一邊刷牙的時候，許舟還順便看了一眼夏里亞賓牛排的祈願值。
果然。
在今天早上的時候，祈願值已經成功地突破了閾值。
【夏里亞賓牛排菜譜升級！】
【夏里亞賓牛排：100/1000（2）】
【夏里亞賓牛排可學習！】
「這個牛排應該是漫畫裡幸平創真他們遠月度假村進修那一大波劇情之前的最後一道菜了。」
許舟心底帶著幾絲期待：「很快遠月學院度假村里會有很多好菜，包括跟幸平創真老爸同一期、已經從遠月畢業的頂級廚師的菜…」
花樣也會更多。
店裡終於不用這麼多牛肉的菜了！
…
許舟想到昨天漫畫裡更新的第八話上半話出現的新菜【香烤雜交鴨】，還是點開了《食戟之靈》看了一眼粉絲反饋。
因為已經更新了一晚上。
第八話的章節評論非常多，已經有足足三百四十多條。
許舟一點進去。
讀者的反應卻跟自己預料之中的不太一樣。
只見他們不僅不覺得誇張，反而有種「怎麼就這點力度」的平靜感。
【想到過去啊？力度是不是小了點？作者你保持住你的風格啊！我們就愛看打雷！】
【我們都堅持看到第八話了，你別聽小黑子的真改風格啊，我現在覺得打打雷發發光也挺帶感的，這一下只是吃哭了，我看著還有點不得勁。】
【我也感覺不得勁，要不你還是刮龍捲風吧，或者發光臉紅也行啊？美食番就得發光！】
許舟：「……」
好傢夥。
你們怎麼都對發光料理接受良好啊？
這不對啊？
你們在第一話時，那批判我的樣子呢？
許舟忍不住嘆了口氣，真情實感在底下回復了一句：
【我還是喜歡你們在第一話的時候，批判我「不懂做菜能不能不要畫美食番」時候桀驁不馴的樣子，你們現在是不是對我也太寬容了？】
…
發出去的那一瞬間。
漫畫粉絲們就在底下留言。
【……】
【憋說了！我有個朋友破防了！我明明當時是進來當黑粉的來著，都TM追到第八話了…】
【我現在竟然覺得美食番沒有金光就少了點什麼，去看別人的美食番都不得勁了。】
這個回復似乎激起了大家的共鳴，這條消息一下被點讚了好幾百個。
網站裡不少的其他美食番作者都對讀者忽然莫名其妙改變的口味十分怨念。
什麼叫發光？
什麼叫要打雷？
什麼叫要龍捲風？
你們這是來看美食番的嗎？
這漫畫家小XU火了之後，整個美食番的風格都被他帶歪了！
…
許舟完全不知道其他同期美食番漫畫作者對自己的怨念。
還在美滋滋的看昨天漫畫裡更新的【香烤雜交鴨】的祈願值漲幅。
看到一晚上漲到了五十多的祈願值，才滿意點頭。
「不錯啊。」
隨著自己的漫畫熱度上漲，最初始的100祈願值是越來越容易攢了。
這是好事。
刷完牙，許舟毫不猶豫的選擇了正式學習小紅毛這道夏里亞賓牛排。
…
這一次夏里亞賓牛排的學習場景依舊是在蓋研的研習室。
許舟已經來了兩次了，熟門熟路的自己在灶台前溜達了一圈，把食材給買好。
剛一買好，就聽到外邊小紅毛興奮爽朗的聲音。
「你什麼時候進行插班生考試？需要我幫忙嗎？」
小紅毛這一次倒是沒有拎什麼奇奇怪怪的東西，一進來就十分熟稔的開始聊天。
他在見到許舟要學夏里亞賓牛排的時候，忽然坐直了：「許舟！我最好的朋友！你靈機一動吧？」
「啊？」
「我已經準備好了！」
許舟沒反應過來，就見小紅毛指了指腦袋，又指了指那個牛排：「我覺得我這個菜譜應該還能再改進。」
「我的朋友！你每次靈機一動的時候，都讓我覺得很厲害！很有想法！」
「而且你也學會了烤肉，上次也學會了牛肉卷的壽喜燒蓋飯，這個牛排你應該沒問題的！」
…
看著小紅毛那期待的眼神，許舟點了點頭，把自己的想法說了出來。
「這個牛排最大的問題就是定位問題。」
「定位？」
「之前炸牛排也好，壽喜燒蓋飯也好，雖然也是叫蓋飯，但是就價格來說，並不是真正用了廉價牛排的餐食。」
許舟眼神認真：「而這個牛排的定位是用廉價牛排做出一碗廉價也能吃得滿足的飯，是希望他們能夠天天吃的，對吧？」
小紅毛思索了片刻，點頭：「對，所以我用的牛排沒有用太昂貴的。」
「那問題就來了。」
許舟眼神認真：「如果他們每天中午吃這個蓋飯的話，沒有蔬菜，人體的營養支撐是不夠的。」
話一頓，補了一句：「這不是你的問題，主要是我家鄉的人他們愛吃菜。」
「確實是少了些蔬菜。」小紅毛陷入沉思：「如果是打一碗的旗號的話，每日的確需要補充一些蔬菜更好。」
「嗯，如果真的想要大家長期吃這道菜，就必須考慮到營養支撐的問題。」
說到這裡，許舟起身朝食材區走去：「牛排的蛋白質是夠了，但是蔬菜和粗糧都不夠。」
按照人體營養的搭配，許舟拿了一些玉米、口蘑、蘆筍。
「蘆筍焗黃油蘑菇。」
「然後在米飯里增加一些玉米粒。」
小紅毛的米飯原本就增加了一些話梅丁開胃。
再增加玉米粒的話，玉米粒還能增加一點甜味，並不會過於違和。
「那我們試試！」
小紅毛又抓著自己的綁帶：「好！燃起來了！」
「我的朋友，我最喜歡和你一起修改菜譜了！」
許舟點頭，想到這應該是自己店裡的第二道廉價美食，心底倒是帶上了些許期待。
廉價美食他是不打算自己長期做的，到時候完全可以自己把控幻想美食食材以及這道菜的核心調料，請幫廚來把菜完成。
又或者如果遇到有天賦又能夠信任的幫廚，把這道菜教給他也不是不可以。
幻想食材的菜譜針對的是幻想食材，如果他們用現實中的食材去套公式做菜，是肯定達不到同樣的效果的。
就算是自己親手去做，換成現實中的食材都得花時間去調整實驗才能達到更好的效果。
就像那道烤肉，重要的是感受烤肉溫度的本事，而不是幾分幾秒出爐的公式化配方。
…
很快。
許舟就開始煎牛排。
牛排並不是超市裡的碎肉牛排，而是遠月學院專供的廉價牛排。
這些大部分都是用來給學生做練習又或者一些特定菜譜需要的最普通的牛肉。
品質大概相當於現實里M3的谷飼牛排水平。
但是不知道是不是因為《食戟之靈》是美食番的緣故，這個品質在食戟之靈里甚至沒有等級。
這一次因為這道菜主打的是「嫩」以及「軟」，所以許舟選擇的是菲力部位。
「先把牛排煎一下。」
小紅毛在旁邊認真的說了一下他的菜譜做法：「然後把煎牛肉留下的汁水倒入紅酒，開始翻炒洋蔥…」
「煎牛排手法很嫻熟啊！」
原本開始時小紅毛還會說一下這道菜的做法，可在看到許舟對這道菜的理解並不差時，他就只是在旁邊沉浸式地欣賞做菜。
牛排被放在油鍋里滋滋的煎得噴香。
菲力的部位本就柔嫩。
牛排被煎香之後，只需煎到五分熟就能達到這個部位的最佳口感。
五分熟的時候，肉是粉色的，沒有太多的血水，內部溫度也到達了六十五度左右。
菲力部位沒有太多的脂肪，整個肉順滑柔嫩，根本不需要費力去咬，只是輕輕牙齒碰一下，都仿佛能被分割開。
…
在煎好了牛排之後。
許舟準備開始製作醬汁。
在看到紅酒的時候，許舟扭頭看向小紅毛：「這道菜定義成廉價牛排，如果用紅酒當醬汁，價格肯定下不來。」
「洋蔥如果只是需要一點甜味的話，換成紅葡萄汁試試？」
小紅毛聽到葡萄汁的時候愣了一下：「葡萄汁…？」
「嗯，你選的這個紅酒其實只有一點點的酒精味，而且你用量也不多，所以需要的應該是一點甜味吧？」
「先試試看，不行的話在換回來。」
說完。
許舟把鍋里的牛肉肉汁里混了一點點紅葡萄汁，然後開始翻炒洋蔥。
紅酒這可是個價格刺客。
定位成廉價菜譜的菜如果用紅酒，那價格是絕對會超的。
如果只是甜味的話…
混入葡萄汁應該能有同樣的效果。
(本章完)