第662章 你這麼爆衣的？？？
第662章 你這麼爆衣的？？？
許舟一開始想知道這道菜會不會讓人爆衣。
畢竟如果會爆衣的話，那拿去名廚新星賽海選怕是不夠安全，因為爆衣的話，場面萬一不好看——
他自然是擔心的。
很快。
ＳＴＯ５５．ＣＯＭ讓您第一時間享受最新章節
在吃完這道菜之後，小紅毛被這樣劇烈的美味擊中，這種無法宣洩的情緒讓他甚至想脫了衣服出去游一圈。
而他的衣服，也在他這種被美味衝擊的情緒中，激動的自己扯壞了。
許舟看著他這激動的樣子，目瞪口呆。
這就是爆衣嗎？
倒也不是沒有爆。
自己扯開的怎麼不算爆衣呢？
「」
小紅毛吃完後，有一種跑了一千米的感覺。
那種渾身舒爽、多巴胺上頭的感受，讓小紅毛整個人都神清氣爽。
這種渾身激動的感覺，讓他無法言說。
「好吃！」
「每一口都是鮮味！我剛剛就仿佛感覺到我真的脫了衣服在游泳一樣！」
「很厲害！」
看到了小紅毛的反應，許舟也明白，這一次的學習結束了。
再次睜眼，已經回到了自己的備餐間裡。
順便看了一眼這一次的食材。
「倒是跟我想像中的價格差不多。」
「這道菜倒是不貴。」
秋刀魚的價格跟其他人是一模一樣的。
【秋刀魚：北海道應季極品秋刀魚，應季頂級秋刀，魚身挺拔、魚眼清亮、
魚嘴帶黃脂，是海貨市場裡被挑選出來的最頂尖的品種，一條的重量保持在280g
到300g——】
【食材價格：68元/一條】
【其他食材：豆漿、味增、帕爾瑪乾酪、米糠、脆脆梅、紅蘿蔔、蔥——】
【食材總價格：128元】
【食材售價：180元】
「一百八一份。」
「確實還挺便宜的。」
許舟今天學完了之後，就直接睡了。
與此同時。
另一邊。
千里之外的疆北市，陳峰和陳陽兩兄弟正對著一桌子羊肉食材愁眉苦臉。
哥哥陳峰是疆北小有名氣的名廚。
他靠著一手祖傳的燴羊肉，在疆北開了三家連鎖羊肉館，因為羊肉品質好，哥哥陳峰這一次也被評為了名廚。
但是全國參賽啊——
總不能還是用燴羊肉吧？
而且疆南、疆西等其他周邊幾個市，選出來的名廚基本上都是做跟羊肉有關的。
手抓肉、烤全羊——撞菜撞得一塌糊塗。
「哥，這不行啊。」
陳陽打聽到其他人的菜，頭都大了，「全是做羊肉的，咱們的燴羊肉雖然好吃，但架不住這麼多人一起做，評委吃都吃膩了，根本記不住咱們的菜，你海選想突圍太難了。」
陳峰嘆了口氣，狠狠吸了口煙：「我也知道，可我做了十幾年羊肉，別的也不擅長啊。」
「總不能為了不撞菜，去做自己不熟悉的東西吧？那不是自尋死路嗎？」
「這也是啊。」
陳陽也沉默了。
這可是新星名廚賽啊。
全國性質的比賽啊。
他們哪見過這樣的陣仗啊！
F
兄弟倆正愁得不行，陳陽的手機忽然刷到了一條熱門視頻，正是食戟之靈最新一話的漫畫解說，還有不少人都在討論的許舟的米糠秋刀魚炊飯。
如今許舟的漫畫火了。
只要新的一期發出來，立馬有人專門幫他配音，幫助看不慣漫畫圖的人來解說內容。
這樣傳播率反而比之前更高了。
看著視頻里這道菜，光是看著都能讓人感覺到這道菜有多好吃，多絕妙。
豆漿配奶酪，再配上米糠醃製的魚。
這個米糠秋刀魚——
那種奶酪香味配著魚肉，這肯定好吃啊！
這個菜譜好啊！
如果能學一下這個菜譜——
陳陽的眼睛唰的一下就亮了。
「哥！有辦法了！」
「什麼辦法？」
「你看這個！」
陳陽把手機湊到他面前，「漫畫裡新更的這道秋刀魚炊飯，你完全可以模仿這個思路，用咱們疆北的食材改一改，絕對不撞菜，還能蹭上熱度，評委肯定印象深刻！」
在看到是許舟的菜時，陳鋒是猶豫的。
「淞南市今年唯一的名廚。」
「聽說是因為他斷層第一的廚藝，所以這一次都只有他一個人。」
「他廚藝是厲害，可他這道菜是海鮮料理，咱們做羊肉的能行嗎？再說了，人家是原創，咱們模仿，會不會被人說蹭熱度？」
「哥，這你就想多了。」
陳陽擺了擺手，越說越興奮，「咱們又不是照抄，是本土化改良！你想啊，咱們疆北博斯騰湖的野生黃花魚，肉質細嫩，沒有小刺，鮮味一點不比秋刀魚差，還更符合咱們的口味！」
「還有咱們疆北的奶製品，全國聞名，用咱們本地的奶皮子代替帕爾瑪乾酪。」
「用天山黃豆打豆漿，做出來的奶皮子白湯，肯定香濃！」
「再用咱們本地的酸梅干代替那個脆脆梅，解膩又有咱們疆北的特色，這不就成了咱們獨有的菜了？」
陳峰被弟弟說得動了心。
他也知道，這次名廚新星賽是個好機會，要是能衝進全國賽，他的羊肉館就能開到全國去。
可撞菜撞得這麼厲害，想突圍太難了，而這道改良版的炊飯，確實是個破局的好路子。
「行！那就試試！」
陳峰心底想，雖然是從這個漫畫中有了靈感，但是歷年都有不少人抄襲，可他們只是模仿——
應該沒問題吧？
——
說干就干，兄弟倆當天就備齊了食材。
博斯騰湖剛撈上來的野生黃花魚，最新鮮的米糠，現熬的奶皮子，樹上乾的酸梅，還有各種配菜。
一開始，兄弟倆信心滿滿，覺得這道菜看著步驟不多，應該不難，結果一上手，直接翻了大車。
第一步米糠醃漬黃花魚，就卡了殼。
第一次醃的時候，米糠發酵過度，酸得刺鼻，魚肉也發苦，直接廢了。
第二次，他們縮短了時間，醃了十二個小時，結果魚肉的腥味根本沒去掉，鮮味也沒鎖進去，烤出來的黃花魚又柴又腥，根本沒法吃。
前前後後試了五次，才勉強掌握了米糠醃漬的門道，把黃花魚醃到了理想的狀態。
接著是烤米糠醃漬黃花魚。
他們烤了十幾年羊肉，以為烤個魚本能手到擒來。
結果黃花魚肉質嫩，炭火稍微大一點就烤糊了。
小一點又烤不透，魚皮不脆，油脂逼不出來。
然後是煮米飯，難度更是直接達到地獄級別。
煮太爛的米淋上豆漿直接成了糊糊。
煮太硬，豆漿泡進去，裡面還是生的硬芯。
整個做了一桌子的黑暗料理。
熬奶皮子豆漿白湯更是災難。
奶皮子加進熱豆漿里，直接結塊。
要麼就是熬出來的湯又腥又膩。
豆腥味、奶腥味混在一起，聞著都反胃。
從白天熬到凌晨，兄弟倆是把自己的過程拍下來，一邊眼睛都熬紅了，前前後後試了二十幾次，終於把所有步驟都湊齊了，做出了一碗「奶皮子粥黃花魚炊飯」。
金黃的烤黃花魚臥在米飯上。
奶白色的豆漿淋下去，勉強讓米飯變成了粥的樣子，賣相看著居然還不錯。
「成了！！」
陳陽鬍子拉茬，眼神興奮。
陳鋒也很興奮。
如果真的能成功的話。
這將會是他拿去比賽的作品，應該能行。
他們都仿佛能看到成功的畫面！
別的不說！
至少要進海選吧？
總部能名廚新星賽一輪游吧？
..
在品嘗的時候。
看著這一碗奶皮子小黃魚，兄弟倆對視一眼。
「哥，你先吃！」
「弟，你先吃！」
一想到剛剛做了那麼多的黑暗料理，兩人心底都心有餘悸，可想到自己的雄心壯志，他們咬咬牙。
「一起吃！」
「行！」
兩人拿起勺子，滿懷希望地舀了一勺送進嘴裡。
在勺子裡的湯汁入嘴的瞬間，兩人的笑容消失。
「嘔————」
「嘔————嘔嘔嘔————」
兩人的臉都綠了。
立馬把整個一碗都放在了邊上，抱著垃圾桶吐了個昏天黑地。
豆漿的豆腥味、奶皮子的膩味、黃花魚的土腥味混在一起，在嘴裡炸開。
米飯一半爛成坨，一半硬得硌牙，最外層還泡得稀軟。
酸梅乾的酸味和這些怪味完全不搭，不僅沒解膩，反而讓味道更怪了。
一口下去，差點上天。
怎麼會這麼難吃？
這漫畫上明明很好吃的啊！
「哥————這————這也太難吃了————」
陳陽吐得臉色慘白，扶著牆出來，「這是哪裡出了問題？這個味怎麼這麼怪？」
「不知道。」
陳鋒也百思不得其解。
按道理不應該啊。
奶皮子奶香味十足。
小黃魚鮮美。
那應該是很好吃才對。
怎麼會這麼怪的味道？
..
既然想不通。
那就乾脆發上去讓大家一起想。
陳鋒和陳陽直接把從信心滿滿到翻大車的過程發到了網上。
最後吃吐的畫面也全都剪進了視頻里。
連標題都取得十分吸睛。
《挑戰許舟老師的秋刀魚炊飯，翻大車翻到溝里了，給大家避個坑！最後非常非常難吃！堪比生化炸彈！》
裡邊連兩人最初的雄心壯志的話都剪輯了進去。
在做菜的時候，陳陽和陳鋒露出了志得意滿的表情。
「哥！成了！」
「如果我們這道菜做成了！我們這次一定能從名廚新星賽的那麼多名廚中脫穎而出！」
到最後兩人一口吃下去，臉都綠了，吐得天昏地暗，脖子上的青筋都爆出來的樣子，讓大家看了哈哈大笑。
他們紛紛在底下留言。