第333章 這脆皮五花肉有點東西
食客早就按捺不住,牙齒觸碰到脆皮五花肉的那一刻,瞬間發出的「咔擦」脆響差點把他們嚇了一跳,如同咬破了巧克力的外殼,脆皮剎那間炸開,落在他們的舌尖,焦香味蔓延。
裡面的油脂香味仿佛破籠而出的猛獸,在口腔里橫衝直撞。
肥肉層入口即化,一點也不油膩。
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瘦肉部分咸香入味,咀嚼時溢出了滿口的鮮嫩肉汁,混合著香料的味道,讓人內心滿足。
好吃!
太好吃了!
隨著幾位食客在餐車前旁若無人的進食,那些流浪貓齊刷刷抬起了毛茸茸、圓滾滾的小腦袋,邁著柔軟的步伐朝著幾位食客走去,乖巧的擺出各種可愛的姿勢和迷人的喵叫聲吸引食客們的注意。
貝諾寵物醫院的員工透過玻璃看見自家寵物醫院的轉角處突然多了一個擺攤賣脆皮五花肉的老闆。
一條條金黃酥脆的脆皮五花肉擺放整齊,表皮如同琥珀般透亮,在陽光下泛著油潤的光澤,仿佛鍍上了一層琉璃。
老闆用銀色的刀面剮蹭豬皮的時候,耳邊好似有咔滋的聲音傳來。
「咕咚——」李愛不可遏制的吞咽了一下口水,跟自己的同事小聲嘀咕:
「這脆皮五花肉一看就好吃,咱們出去買點?」
「待會有預約的客人上門,你去吧,我在這盯著。」
李愛露出一個會心的微笑,「好咧,我去去就來!」
她趕忙跑出去。
一出去就被一股醇厚的肉香和高溫炙烤的薰香噴了一臉,剛剛在裡面,關著門呢,沒嗅到這麼濃烈的香味,誰知道一出來,味道這麼猛!
李愛身子激動的抖了一下,不用說!這個脆皮五花肉一定好吃!
李愛感覺到自己要被饞得流口水,抹了抹嘴巴,快走了幾步。
一到老闆的餐車前,就看到溫馨有愛的一幕。
往常喜歡聚集在他們寵物醫院門口的流浪貓狗今天全聚集在這裡了,他們寵物醫院和附近的居民經常投餵這些流浪貓狗,所以它們一個個毛光水亮,身量可觀,一點都不像是流浪小動物。
寵物醫院還會定期給這些流浪小動物們洗個澡、驅個蟲什麼的。
但李愛知道,他們就是貨真價實的小流浪。
這些小饞貓啊,哪裡有好吃的就會在哪兒!
食客們經不住貓咪們的撒嬌,正在忍著心痛給肉肉吃呢,給一塊以後,就站起來不去看地上的毛茸茸們,因為再看,又想投餵了。
他們太可愛了!
一個個跟拖鞋一樣,跟蒲公英一樣。
身嬌體軟的,摸起來真的好舒服,好沉迷啊!
食客們用了極大的意志力控制著自己不去摸貓了,有的人索性拿著塑料盒走了,不能再待下去了,不然五十一塊的脆皮五花肉都要進可愛的小貓咪們的嘴裡了。
李愛過來,幾隻小貓咪喵喵叫著跟李愛打招呼,有粘人的攀上她的腿,把她當成一棵樹來爬。
李愛只得托住貓咪的屁股,把它抱在懷裡,麼麼麼麼親了好幾下。
小貓咪發出呼嚕呼嚕的聲音,眼眸慢慢的眯起來。
這可愛的小表情把李愛都要迷暈了,她大學選擇的動物醫學專業,就是因為她喜歡小動物,打算以後自己開一家寵物醫院,天天跟動物們作伴。
雖然目標還沒實現,但已經在前進的路上了。
李愛摸著小貓咪的下巴,臉上綻放出燦爛的的笑容,「老闆,給我來一條脆皮五花肉。」
她隨意的掃了一眼價格牌,頓時臉色有點垮,這家的五花肉怎麼比別人家貴一二十啊!
她吃過二十幾的,也吃過三十幾的,五十一條的脆皮五花肉還是第一次吃。
周琳正在把架子上的脆皮五花肉翻面,熱氣裹著肉香升騰,五香粉、花椒、辣椒粉等調料的溫和辛香撩撥著李愛的心。
李愛吞了口唾液。
這家的脆皮五花肉好像跟自己以前吃過的不一樣啊!
這家賣相特別漂亮,香味也特別的濃厚,要迷死人的那種。
李愛感覺到周圍的空氣變得有些濃稠,那些從這個小攤位上不斷湧出的油脂香給人一種不容忽視的存在感。
媽耶,這脆皮五花肉有點東西。
李愛有些迫不及待的用手指了一塊特別心水的脆皮五花肉,「老闆,你...快點切。」
「好的。」
周琳話音未落,刀影先落,她鏘鏘鏘....幾下就把脆皮五花肉切好了,宛如藝術品的五花肉形成了「紅—白—金」漸變色的分層,油脂經過高溫融化後浸潤瘦肉的每一寸肌理,將整片肉都襯得亮晶晶的。
李愛撫摸貓咪的動作停滯了。
周琳裝盒以後遞過來,李愛呆呆的伸出了兩隻手,懷裡的貓咪因為她的動作「啪嗒」一聲落到了地上。
好在貓咪的反應迅速,四肢穩穩的落在了地上,一臉懵逼的抬頭看著李愛,發出委屈的喵叫聲。
「啊!對不起對不起,光顧著接脆皮五花肉,忘記你在我懷裡了,小西瓜,你沒事吧?」
李愛憐愛的撫摸了小西瓜幾下,小西瓜不語,只是一味的蹭她的手。
李愛揭開盒子,本想給小西瓜先來一塊,但筷子夾起一片肉以後,就被那漂亮的紋理吸引,直接伸到了自己嘴裡。
脆皮發出的破裂聲,跟冰糖葫蘆的糖衣一樣,脆得不得了。
醃製的鮮味、各種調料味的辛香微麻和一點點糖的回甘在舌尖竄動,肉汁混合的脂肪與嫩肉在口腔里交融,濃烈的咸鮮和焦香刺激著李愛的感官。
李愛的眼眸愈發的亮了,她實在想像不到,這脆皮五花肉怎麼會迸發出這麼香濃的滋味,比她之前吃過的好吃百倍!
熱氣氤氳,每一塊肉都帶著炙烤的香味和熱度,吃得李愛陷入自我空間。
她吃完了一塊又一塊,眯起的眼眸中仿佛忘記了一切,只容得下手上的脆皮五花肉。
「喵~~」小西瓜終於忍不了了,它故技重施,又要攀李愛這棵樹。
李愛終於反應過來,低頭看向眼眸中滿是急切的小西瓜,趕緊夾起一塊肉片扔下去。