第471章 小老闆,你這是要錫紙花甲粉絲嗎


  周琳感受到了,【怎麼了?】

  系統語氣遲緩的道,【好像是受到信號波動,不過沒事了。】

  系統圍著那顆閃亮的星星轉動,總覺得這星星更亮了,剛剛閃動的那一刻,白光幾乎能照耀整個星球,好在有空間在。

  系統的電子眼沉重的看著這顆星,還是不明白為什麼信仰力之星為何會出現。

  這主系統bug是不是有點太多了!

  系統無語又憤怒,跟他完全沒有聯絡就算了!還一直出問題!他回去以後,一定要偷偷的投訴主系統!!!

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  海風變冷了,周琳在陽台上吹了一陣子就回房間了。

  隨便找了個搞笑的電影看看,不知不覺幹完了兩瓶紅酒,最後暈暈乎乎的睡過去了。

  一覺醒來,周琳睜開眼睛,差點跳起來。

  因為已經八點五十了。

  她說好了要九點出攤的!

  周琳一頓猛操作,簡單洗漱了一下就下樓了,去小貨車的後車廂把小餐車推出去,把拿出來的新鮮食材一併放好,趕緊騎著去酒店門口。

  路邊是兩排椰樹,周琳就在酒店門口不到十米遠的地方停下了,找了個位置擺攤。

  她還朝著站在正大門的食客招手,「這兒!」

  食客們趕緊跑過來,笑嘻嘻的道:

  「小老闆,不是說好的九點嗎?你怎麼遲到了?」

  周琳不好意思的道,「睡過頭了,不好意思,讓你們久等了。」

  其他人詫異的看著她,打趣道,「看來是這兒的度假風把小老闆吹暈了。」

  「還真是,我昨天喝了一晚上的酒,太放縱了。」

  「我們昨晚也喝了哈哈,這地方真的很容易讓人卸下所有的緊繃情緒,不自覺的放鬆下來。」

  一群人說著昨晚的趣事,等著小老闆製作新的美食。

  只見周琳把提前處理好的食材擺好好,又拿出了錫紙盤。

  站在前面的人看出來了,「小老闆,你這是要錫紙花甲粉絲嗎?」

  「對。」周琳點頭。

  「哇,我愛吃這個。」

  每一份錫紙花甲粉絲都是單獨製作的,油熱放入蔥白爆香,接著下蒜末、小米辣、泡椒翻滾,然後加入一勺豆瓣醬和辣椒油炒出紅油,放入金針菇和花甲,調味,最後等水開,放入提前浸泡過的米粉和豆泡,翻滾十秒以後放入蔥花和香菜。

  這樣一份美味的錫紙花甲粉就做好了。

  因為周琳是同時製作好幾份錫紙花甲粉的,動作又快又迅速,每一個步驟都能浸出香味,隨著熱氣的翻湧,咸鮮的熱浪裹挾著多重香氣蔓延開來,花甲的海洋香氣混著豆泡的油炸豆脂香味率先撲鼻,隨即,金針菇特有的草木清香如薄霧漫開,豆瓣醬的醇厚醬香、泡椒的酸冽層層遞進,花甲內里滲出的海水礦物質味與豆泡中鎖住的骨頭湯鮮香的味道融合在一起,迸發出了濃厚的香氣。

  老食客們早就不交流了,全看著前方,看著熱氣繚繞,順著海風把那股子濃香肆意的噴灑到了每個人的鼻尖。

  「咕咚——」

  「咕咚——」

  咽口水的聲音不絕於耳,周琳把錫紙放在盒子裡,遞給食客們。

  裡面的金色湯汁還在冒泡,野山椒的酸冽與香菜的清新在鼻腔里跳動,乳白色的米香柔順的浸在湯汁里,琥珀色的辣椒油浮光躍動,若隱若現的嫩白色花甲肉露了出來,金針菇就在熱湯里隨著冒泡的湯汁遊動著,吸飽了湯汁的豆泡泛著油潤的光澤,內里浸透著紅潤潤的濃汁,翠綠的蔥花和香菜散落在上面,帶來一陣草木清香。

  「哇~這花甲米線真的好香啊~」食客拿著筷子垂涎欲滴,扭頭一看其他人,也是一樣的垂涎,但全都不敢吃,小心翼翼的夾起米粉散熱,或者張嘴吹一吹。

  誰讓這花甲米線被錫紙上的餘溫裹挾,不斷的釋放著熱量呢。

  就那噴涌而出的溫度,誰要是在這時間來上一口,嘴巴都要燙掉一層皮,真的不敢吃啊!

  好不容易等到湯底不再冒泡了,夾起一筷子裹滿了湯汁的米粉入嘴,入口就是湯汁爆裂的鮮辣味道,滾燙的汁水裹著辣椒碎在口腔里攻城略地,米線順滑的滑入喉嚨,帶來了清甜的感覺,米線被燙得剛剛好。

  吃上一口花甲肉,咬破的瞬間,濃縮的海洋氣息噴涌而出,金針菇脆嫩爽滑,上面還裹著紅色的辣椒粉以及金黃色的蒜蓉,吃在嘴裡真是熱辣過癮,裹滿了湯汁的豆泡一口下去,全是醇厚的濃湯香味,再裹上一層豆香,真是讓人慾罷不能。

  這一刻,海洋的鮮香與山野的辛香在胃裡熊熊燃燒,吃得人熱汗狂流。

  最妙的就是湯底蘊藏的味道,又辣又香,鮮美無比,高溫下的湯汁里蘊藏著無窮無盡的香氣,完全打開了所有人的味蕾,直到把所有的湯汁都暢飲,才結束這一頓酣暢淋漓的早飯!

  是的,為了吃小老闆九點的美食,他們連酒店的早餐都沒去吃。

  他們是對的。

  這次的花甲粉每人限購一份,價格四十一碗。

  吃完以後,他們感覺到身上的黏膩,於是又上去沖了個涼,換了一身衣服再下來匯合。

  他們經過的地方都是一陣鮮甜的味道,勾得人忍不住停住腳步,在那裡多聞一會兒。

  幾輛經過改裝的超跑從馬路邊呼嘯而過,裡面坐著的帶墨鏡的幾個少年發出誇張而喧鬧的聲音,跟山上的野猴子沒什麼區別。

  周琳的餐車散發出來的鮮味綿長的味道,使得最前面開車的小年輕突然一個走神,差點撞到了路邊的椰子樹,他一個急轉,車子頓時在馬路上亂七八糟的扭動起來,後面的車看見這個情況,趕緊踩剎車。

  但還是沒來得及,幾輛超車來了一場連環撞擊,車頭懟著車屁股,豪車頓時變成了破爛。

  幾個小年輕趕緊跳下來,剎車及時,他們都沒受什麼傷,只是頭撞了一下,有點痛。

  排在第二輛跑車的小伙子氣呼呼的罵第一個跑車的男生,「徐志岩,你他媽有病啊,你這種時候走神!」


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