第502章 過橋米線，要吃嗎
「啊？？？哦！我說呢，怎麼過來的時候一直看見指引路牌寫著XXX監獄，好嘛，上次是法院，這次是監獄，小老闆你是帶我們參觀來了？」
「長長見識，就當受教育了。」
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周琳把砂鍋架起來，「過橋米線，要吃嗎？」
「吃！必須吃！我要重辣的！」食客哇哇大叫。
周琳夾起了砂鍋，從鐵桶裡面舀起金亮色的湯底，湯底是用青山綠水雞、豬筒骨、火腿、鯽魚和菌菇熬煮出來的，所以呈現出了一種純淨的金黃色，表面上覆蓋著一層薄如蟬翼、金光燦燦的雞油，散發著一股濃郁醇厚、溫暖人心的香氣，肉骨的精華全在裡面。
食客只是看見這淺金色的香氣，食慾就起來了。
尤其是在開火以後，那股子溫暖的油脂芬芳，帶著熱意慢慢的冒了出來，火腿獨特而優雅的咸鮮風味，為濃郁的雞湯增添了複雜的層次感，菌菇的加入帶來了森林的氣息，帶來了鮮味。
周琳為了方便，配菜都是固定的，如果有不吃的配菜可以提出來，這位食客表示自己不挑食，啥都吃。
於是鵪鶉蛋、金針菇、干豆皮、豆芽、雞胸肉薄片、韭菜、青菜和一些周琳自製的火鍋肉丸子全放進去了。
米線細長，潔白如玉，最後再放上油雞樅、酥肉渣和糊辣椒末，一碗熱氣騰騰、五彩斑斕的過橋米線就完成了。
周琳把過橋米線倒入特殊材質的塑料碗，這碗能起到保溫的效果，過橋米線就是得燙燙的吃才夠勁。
食客接過的時候，被一股濃烈的鮮味氤氳，他口腔里的唾液迅速分泌，若不是感覺到這湯汁正滾燙，他真的很想大喝一口。
夾起一塊燙熟的雞胸片如醉，極其的鮮嫩和爽滑，一點也不柴，保留了食材本身的鮮美，還融入了湯汁的香濃，吃起來極其爽口。
小老闆的蔬菜永遠那麼沁甜，咬上一口，滿嘴都是汁水迸濺的甜味，米線特別的爽滑，每一口都吸附著湯汁，把雞湯的醇厚濃郁、菌菇的野性、火腿的咸鮮、蔬菜的清爽甘甜全包含了。
味道濃郁但是不油膩，鮮美但是不單調，帶來極強烈的舒適感和幸福感。
那些火鍋丸子，肉丸子軟彈勁道，裡面滿滿的葷香。
魚豆腐裡面全是魚肉獨特的鮮美，吃上一口，軟糯得跟豆腐一樣，浸泡在香濃的湯汁里，異常美味。
還有火腿片，唔，風味奇特，感覺跟市面上賣的那些火鍋丸子有點相似，但是又完全不一樣，深陷在唇齒間的味道 與其他食物的味道交融在一起，湯底的香濃程度登峰造極，米線爽滑夠勁，配料鮮嫩美味各有千秋，多種鮮味在口腔里不斷的激盪，碰撞出美味，滾燙的溫度激發了所有的味道，再加上兩三勺糊辣椒末的味道，心靈和身體都得到了極致的滿足和安慰，吃得人心裡都暖起來了。
食客吃得全身冒汗，身體都有些飄飄然了。
他看著自己的碗，又看向周琳，突然道，「小老闆，沒了你我可怎麼辦啊？你下次能不能做得難吃點？不要讓我天天跟著你的小餐車跑，我以前可是吃大飯店的人啊啊啊啊！」
周琳汗顏，「那下次我給你放五勺鹽。」
食客，「我看行！下次你就這麼做！」
周琳：「......」真的假的。
食客吃完以後，身心舒暢，他也沒來過監獄，看見監獄那邊一條很長，白牆的對面還是空曠的土地的地方，覺得...這地方...真的很適合散心。
於是，他兩腿一邁，就真的去散步了。
嗯，也沒人規矩不准在監獄外面散步吧？
他都看見有摩托車和人經過了，雖然比較少。
食客捧著還沒吃完的湯汁，一邊走，一邊觀賞這兒的風景。
偷摸瞄一眼監獄，嚯，原來監獄是這樣的？看著很普通嘛。
白牆是挺高的，還有電線交織纏繞在上面。
他又轉頭看向監獄對面，一大片的空地，有點像農村。
他捧著碗，抿上一口，迎著風站立，張開了手臂：
「oh~肉絲，you jump i jump~」
正在看監控的警察不中了，攝像頭「狙擊」他，在屏幕之外吐槽：
「幹什麼玩意，這人有毛病是不是？剛剛就晃悠兩圈了，這會子還表演上了？」
「是可疑人物嗎？」
「目前看起來比較像神經病。」
不知道自己被當成神經病的食客，慢悠悠地再次抿上一口鮮濃的湯汁，感覺自己再次被治癒了。
「生存還是生活，這是個問題。」
「oh~羅密歐啊，羅密歐~為什麼你偏偏是羅密歐呢？...後面是啥來著，你即使不姓蒙太古，仍然是這樣的一個你，你不姓蒙太古又有什麼關係呢？他又不是手，又不是腳，又不是手臂，又不是臉，又不是身體的任何其他的部分。」
「嘖，莎士比亞的台詞真囉嗦啊，我這等凡人理解不了。」
再喝一口湯，繼續念著羅密歐與朱麗葉裡面的相關台詞，看得監控室裡面的人腦門抽筋。
「我勒個豆，這哥們這算是詩興大發了？倒是念幾口古詩來聽啊？怎麼竟整些國外的東西，跟老太太的裹腳布一樣，又臭又長的。」
「他到底來幹嘛來了？」
「能幹嘛？看他的樣子跟度假似的，來玩來了，總不能是劫獄來了吧？」
「不至於不至於，什麼年代了，不興玩這套了。」
「再看看。」
「再看...他手裡端得啥啊，看起來香噴噴的。」
「不知道，大概是外賣。」
「啥人都有啊，監獄門口吃外賣，絕了。」
屏幕前的獄警吐槽就沒有停過。
食客終於喝完了最後一口湯，終於不瞎念了，找到一個垃圾桶，把塑料盒一扔，高高興興地往回走。
他走出來，就看見好些熟客在排隊。
盛放厚重砂鍋里的湯汁，宛如上好的玉石，湯麵一層凝脂般的感覺，隱約能透過皸裂的表面看見湯里蘊含的豐潤，表面薄薄的金黃色雞油給湯汁披上了一層細紗，閃爍著耀眼的光芒。