第546章 你這肥腸面真的好香啊
就是那天像獵犬一樣的那個男生。
周琳沒想到這人真挺聽話的。
「小老闆！」另外幾位是老食客，看見周琳過來了，眼眸亮了亮，「瞧瞧我們聽話不，早上八點就出發了，已經逛了一大半了！吃完你這肥腸面，我們接著逛另一半。」
「行。」
「老闆，你來得也挺早啊，十點就到了！」那個男生眼眸發亮的跳過來，鼻子輕輕嗅著，但是很遺憾，啥也沒嗅到，畢竟周琳每天都有給餐車清洗和消毒殺菌的。
只是，在周琳把食材拿下來的時候，這獵犬一般的男生終於聞到了一點香味。
他全身精神一震，忍不住抖了抖肩膀，「唔，這個味道，我相信是不會讓我失望的，我那些朋友都走了，就我一個人在這裡逗留，就為了這碗肥腸面。」
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幾位老食客震驚地看著他，「那你也挺執著的。」
男生不好意思地一笑，「因為我很愛美食。」
當周琳開始架起油鍋炒肥腸的時候，那股子濃烈、霸道、極其侵略性的複合香氣率先席來，醇厚的鹵香與脂香也飄了出來，骨湯溫暖的鮮美香味逐漸飛揚了出來。
在場的幾人都露出了沉醉的表情，連那兩個志願者也不例外，他們來之前就聽過這肥腸面很好吃，但是沒想到會這麼香。
要知道，讓他們倆過來，特意挑的不喜歡吃肥腸面的人。
這兩位志願者確實不喜歡吃肥腸面，準確來說，是不喜歡吃肥腸，沒有原因，就是覺得肥腸給人的感覺很噁心。
但是此刻聞到那香味，兩人都不由地有些震驚看過來，然後就看見一大鍋的深邃濃稠的紅油湯底在周小姐的攪拌動作下散發出了一陣陣複雜、迷人的香氣。
而那捲曲的一小段一小段的肥腸是醬色的，呈現出了誘人的，略帶油潤的光澤。肥腸特有的褶皺紋理清晰可見，有些地方微微捲曲，有些則舒展開來，浸泡在湯中，吸飽了湯汁的顏色，顯得飽滿而豐腴。
兩人突然覺得這周小姐做的肥腸，看上去沒有那麼噁心啊。
「可以燙麵了。」周琳開口。
一個志願者按照之前周琳的吩咐，把麵條放在旁邊灶台上的鐵桶里燙了三分鐘，撈出放在紙碗裡，再舀上一勺骨湯。
周琳按照食客的口味，舀了一勺紅油湯汁和肥腸一起淋在麵條上，撒上蔥花。
另外一位志願者把紙碗遞給了排在第一位的食客。
三人就這樣打著配合，服務好了目前的幾位食客。
然後，那兩個志願者突然從口袋裡掏出了口罩，戴上了。
戴上以後，其中一個志願者才道：
「周小姐，你這肥腸面真的好香啊，要是不是肥腸就好了哈哈，你別誤會，我沒有其他意思，我就是不太能接受肥腸。」
「我也是。」另外一個志願者默默開口。
周琳本來還想讓兩人來一碗的，聽見兩人說不愛吃肥腸，只好笑了笑，「正常的，我小時候不愛吃香菜。」
而那幾個老食客，正在掏出手機，給那碗色香味俱全的肥腸面拍照，然後發到了群里和平台上，表示自己已經吃到黃果樹瀑布的小老闆做的肥腸面了。
引來一大票人的羨慕：
【我去，我什麼時候才能過上你這樣的好生活。說走就走啊你們!】
【說實話，你能吃上小老闆製作的美食我不羨慕，因為我也吃到過，但是你們隨時跟著小老闆跑的實力，我是真的羨慕了，我就想問問，家裡還缺不缺保姆？】
【或者家裡缺不缺寵物？我可以學狗叫，學貓叫。】
一個路人經過評論區，很驚詫地問：
【真有肥腸面啊？昨天刷到官方視頻，今天刷到了路上視頻，路人拍攝的肥腸面看起來也好好吃啊！兄弟我問你，這肥腸面到底怎麼樣啊？我是本地人！只要你說好吃，我馬上就去！】
【不好吃，別來！】
【對，不好吃。】
【你們怎麼這樣...兄弟我跟你說實話，確實是不好吃。】
路人兄弟：【？？？】
很懵逼，不知道這人說的是真是假，嘶，心裡有點莫名的抓撓，這些人到底......
老食客們十分滿足地吃完了一整碗肥腸面，朝著周琳豎起了大拇指：
「小老闆，沒白來！真好吃！我們接著逛景區去了。」
「去吧，你們注意安全。」
「這你放心，我們這麼大人了。」
幾位老食客溜溜達達地走了。
那個獵犬的男生滿臉呆滯地蹲在路邊，他一開始是站著的，但是往嘴裡遞了一口肥腸以後，就莫名其妙地蹲下了，然後又夾起了一塊肥腸入口。
牙齒穿透肥腸，外層略帶韌性的膜提供了一絲咀嚼感，內里是驚人的軟糯、滑嫩和豐腴，處理得當的肥腸入口就爛，無需費力咀嚼，便在舌尖溫柔地散開了。
肥腸特有的油脂香在口中爆發，這種油脂香而不膩，醇厚飽滿，帶著滷汁的咸鮮和香料回甘味道，完全沒有臟器的異味，只有濃郁的肉香和獨特的脂香。
年輕的男生沒想到自己被這第一口的肥腸就驚艷到了，而且這肥腸不僅有些肥腸香濃的鹵香，還有麻辣帶來的刺激感。
花椒的麻不是單純的刺痛感，而是一種酥酥的、跳動的、讓嘴唇和舌尖都微微震顫的奇妙感覺，並且在這種感覺起來之時，還有帶來灼熱感的辣椒辣度，宛如電流和熱浪同時湧現，帶來快感。
挑起麵條吸入口中，那咸鮮滾燙的湯頭便率先撞上了舌尖。沉甸甸的帶有衝擊力的咸鮮味道直接往胃裡流淌，喚醒了肚子裡的饞蟲。
麵條裹挾著湯汁，爽滑中帶著一點兒韌勁，在齒間彈跳，每一口都裹滿了濃香的滋味，吃得人無比滿足。
如果說肥腸開胃，那麼這麵條就是填滿了整個胃。
香料滷汁的醇厚滋味早就深深浸透了肥腸，潛伏的辣味和酥麻感粘黏在麵條之上，把你所有的食慾都激發了出來，誘使著你一口接著一口，即便額頭森出了細密的汗珠，即便舌尖帶來微微的麻感，即便辣意在舌尖燎原，也停不下來。