第612章 想要拜師


  兩人約好了要去買白切雞,一下班就同坐一輛車過去了,結果就看見長龍似的隊伍。

  廚子看見這隊伍,臉上和心裡都多了幾分驚訝。

  要知道,在酒店當廚子和在路邊擺攤,那是不一樣的。

  酒店廚子好幾個,大家都定期培訓,走的路數也是一樣的,做的菜不是說特別好吃,但是統一維持在差不多的水平,辦宴席的人來吃的也不是菜,只是面子,大家都知道酒店的宴席是很難有特別好吃的。

  但是路邊攤不一樣啊,路邊攤,只有味道取勝才會有人過來,即便是網紅店,也只是一時的人頭攢頭。

  兩人買到以後,直接回老慕的住處了,買點酒,再去買點滷菜和涼拌菜回去吃。

  廚子一看見那橙黃色如同被貼上了一層薄金的白切雞,就覺得這白切雞一定很好吃!

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  因為這色澤已經比他見過的任何白切雞都要好看,還有那切開露出的嫩白色雞肉,更是給人一種無比鮮嫩的感覺。

  而且,一揭開蓋子,一股清冷的香氣就飄了出來,鮮味經過慢煮後,精華都鎖在了雞肉中,散發著禽類特有的、乾淨的肉香,沒有一點腥味,只有純粹的蛋白質帶來的醇厚底蘊香味,溫潤而不油膩。

  打開那一小盒蘸料,蔥花和薑末的辛香帶來一種開胃的感覺,聞得人心中升起了饞意。

  「這老闆是美食界的滄海遺珠啊!就沖這外表和香味,去哪家大酒店不是主廚啊?」廚子震驚不已。

  「你還沒嘗味道呢,你再嘗嘗味道!」老慕指了指白切雞,示意他趕緊動筷子。

  廚子點頭,夾起一塊雞肉入口,牙齒咬住的瞬間被白切雞脆爽的雞皮驚詫了一下,最妙的是,雞肉和嫩肉之間那層薄薄的脂肪透著一股子甘香味道,豐腴的滋味瞬間在舌尖漫開,如同凝脂一般潤滑,但是卻一點都不肥膩,只有滿口的醇香。

  雞皮和雞肉脂肪已經給了他驚艷,雞肉更不用說了。

  肉質緊緻不柴,滑嫩而不爛,牙齒輕輕一壓,裡面的鮮嫩汁水就迸發了出來,帶來滿口的雞肉鮮味。

  蘸料同樣好吃,與白切雞裹著一起吃,風味登峰造極。

  吃到最後,廚子感覺到了這個世界廚子與廚子的差別,同樣的美食在不同人的手裡原來能散發出這麼不一樣的味道。

  吃到最後,他都沒法吭聲了,因為太好吃了,太有水準了!

  有這樣水平的人,只是在路邊擺攤。

  「我都想拜她當師父了!要是能在她手下學到廚藝,這輩子都不用愁了!」

  廚子是真心想要學啊,他這樣的人,出校門以後能夠接觸到的就是酒店主廚那樣水平的人,但是主廚是不會把自己的獨門秘訣教給他們的。

  因為怕自己的位置被下面的這些人取代了。

  「我現在去找她!」廚子激動的起身,被老慕拉住了,「你現在去人家已經走了!」

  「這麼早?」

  「那是當然啊!你不是都吃過了,因為她做得好吃,所以賣得很快啊!」

  「好吧!羨慕了!」

  兩盒白切雞吃完了,其他的菜反而受到了冷落,兩人聊了一會,廚子就回去了,他決定明天怎麼樣都要來一趟!

  他得為自己爭取,這有關自己的未來!

  翌日,廚子硬是騰出時間休假,跟老慕再次來到了汽貿城門口。

  看見周琳的那一刻,廚子不敢太冒昧了,而是在輪到自己拿一盒白切雞的時候,才小心翼翼地問:

  「老闆,你收不收徒的?我覺得你這白切雞做得特別好吃,想要拜你為師,學點手藝啊!」

  「不收徒。」

  「我可以付費的,您考慮一下,如果有想法可以聯繫我一下,這是我的電話號碼。」

  說著,把一張寫著電話號碼的便利貼放在了周琳的餐車上,默默地拿著一盒白切雞離開了。

  老慕有些著急的開口,「你剛剛怎麼不拉著她多套幾句近乎啊!問問她是那個學校畢業的啊,多說幾句話啊!」

  「哎呀,你沒看人家很顯然是個不愛說話的嗎?不能招人煩啊!」

  「好吧。」

  之前來買車的男人不僅買到了白切雞,還把自己的新車提走了,店員連夜給他做了一個交車儀式,男人美滋滋的開著新車回家了。

  剛把車子停在自家門口,關係很好的鄰居們就圍了上來,「喲,換新車了啊!請吃飯啊!」

  「不錯不錯,這款車型我也喜歡,你真捨得本啊!」

  男人眼珠子突然轉悠起來,「明天你們跟我一起去買白切雞,我請你們吃白切雞。」

  「白切雞?你手裡不就是白切雞嗎?」一個鄰居指著他手裡的塑料盒說話。

  「這一盒不夠吃!我還捨不得呢!」男人把白切雞抱在了懷裡,就跟抱著金疙瘩似的,看得幾個男人滿臉不解:

  「不就是白斬雞嘛?瞅你那小氣扒拉的樣子!」

  「哎哎,真不是我小氣啊!我老孫啥時候小氣過啊!是這白切雞太好吃了!你們只要吃過就會明白我了!」

  「吃吃吃,你現在就打開讓我們嘗嘗!」

  「對,給嘗一塊,不然不給走啊!」

  說話隨意的這幾個男人跟他都是打小一起長大,是死黨,是好兄弟,是損友,說話做事都很隨意。

  說話間,已經有人過來鎖住他的脖子,另外的人從他懷裡搶過白切雞,打開了。

  一股冷香頓時散了出來,不是那種很霸道的香氣,就像是那種淡雅的鮮花,清雅的雞肉鮮香味道慢慢的散了出來,撲在了最近的那個人臉上,帶來一絲溫潤不膩的雞油脂香氣。

  讓人一聞,就覺得這雞無比的新鮮和純淨。

  那人情不自禁地拿了一塊扔到嘴裡,頓時被美妙的滋味震驚了,大聲道:

  「我去,老孫買這白切雞好好吃啊!」

  「廢話!當然好吃啊!」老孫終於掙脫了損友的鎖喉,趕緊把那盒白切雞搶回來,「過分,太過分了你們!我就這麼惡一小盒,你們居然還搶我的!」

  「你們!!」用手指重重點過去,「不理你們了!」


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