第626章 傳說中魚白死了的西湖醋魚
就這樣,持續了兩個半小時,不知道賣出去多少份, 人來人往,熱熱鬧鬧的。
周琳看著外面仍然不短的隊伍,感受到了壓力,看著剩餘幾份的數量,跟大家說賣完了。
排隊的人聽到前面的人傳來的消息,失望地轉移陣地,去其他店鋪或者攤位上買吃的了,集中的人群散開了,如同星子一般圍繞在其他店鋪周圍。
周琳剛要關門,幾個穿著襯衣西褲的人走了進來:
「周小姐,我們是隔壁街道的工作人員,有點事想要跟您談一下,您現在有時間嗎?」
「怎麼?」周琳把放好的凳子挪出來,示意大家坐。
「那個,我們想要送您一個店鋪,您能不能去我們街道也開一個美食店呀?拉動一下我們那條街的經濟發展。」
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周琳問了問準確的地址,發現距離不遠,於是答應了。
街道的工作人員肚子裡準備了一籮筐的說辭,結果啥也沒用上,就成功了。
「感謝感謝,您店鋪的相關事宜我們給你辦好,需要您出面的時候會給您電話的,另外,新店鋪您要裝修成什麼樣子的,可以告訴我們,我們街道免費給您安排裝修!」
周琳指了指自己的店,「就跟這個一樣就行。」
「好咧!」
幾人很高興。
「沒事了吧,沒事我就回家了。」周琳臉上明晃晃寫著「我想回家」四個大字,其他人也不好說什麼,趕緊走出來,幫周琳把門關好,目送周琳離開了。
這個街道的改變被他們領導看在眼裡,通過調查,知道了周琳的身份,而且她曾經還跟某旅遊局合作過,那段時間給某地帶來了很多的熱度。
結合最近的情況,上面的人開會,一致認為這是個改變老街的機會,能夠拉動他們這幾個街道的經濟情況,有機會改造成繁榮的小吃街。
所以開會通過以後,立刻就派人下來跟周琳聊聊,給她提供便利,讓她的店鋪在附近的街道都開起來,給她開綠燈!
周琳躺在家裡當鹹魚,完全沒管這件事,只是在街道工作人員聯繫自己,需要自己提供資料的時候,提供一下相關資料,其他事情全都不用負責。
一連躺平了七天,她讓系統給她隨機拋出一個美食,因為做過的美食太多了,她一時之間也有些想不起來了。
結果,系統給她拋出了一個在藍星很有爭議的美食,看得周琳都露出了些驚訝。
但是挺有挑戰性的。
西湖邊,風景很好。
外圍的小餐車整齊擺放,賣什麼的都有。
周琳把餐車放在一個位置上以後,就把定位和美食公布了出去。
美食群裡面罕見的愣了一下,靜默了幾秒鐘後,才有人開口:
【西湖醋魚?我沒有看錯吧?是傳說中魚白死了的西湖醋魚?】
【小老闆,雖然你廚藝高超,但是本人有幸吃過西湖醋魚,吃完我就吐了,這道菜反正我是吃不慣。】
【我沒吃過,但是網上風評好像都不太好啊,說腥味很重。】
【網上說吃西湖醋魚一定要選擇靠窗戶的位置,為了方便往外倒。】
【西湖醋魚最正宗的吃法是把魚裹滿醬汁,然後連碗帶筷子一起扔掉,最後再點上一份肯德基。】
【說實話,我第一次看見西湖醋魚的時候,我覺得那條魚似乎不太開心,它應該更願意被做成紅燒、清蒸、烤魚,而不是一灘西湖醋魚。】
【本地人都不吃......】
周琳看著群里的消息,陷入沉默。
【其實,味道還好。】周琳默默發聲。
她參照的是系統給出的最正宗的西湖醋魚的做法,雖然她也不太喜歡這種口味的食物,但是嘗過以後覺得還行,沒有想像中那麼難吃。
【我不信。】
食客發出了一臉拒絕的表情包。
周琳:這還是第一次感受到被拒絕,他們吃的西湖醋魚到底有多難吃啊?
社交軟體上面的評論更誇張,比群裡面更誇張,甚至有人勸她別搞,還有問她是不是被盜號了,不然怎麼會要做西湖醋魚了。
【既然是這道菜的話,那我選擇啃我的饅頭,對不起了,小老闆,俺暫時不追隨你了,俺休息一段時間。】
【與北京豆汁齊名的神菜,西湖醋魚我是沒吃過,但是北京豆汁我嘗過啊,消受不起。】
【小老闆,你要不要換一個?】
周琳:「......」
好嘛,被追捧的擺攤美食家被抵制了。
周琳默默地把提前處理好的魚放入沸水中煮熟,精準拿捏火候和時機,把魚撈出放在特製的塑料圓盤上,然後把炒好的深褐色料汁淋在魚上,再撒上一些蔥花作為裝飾。
而在旁邊看著她把一道西湖醋魚做出來的攤主震驚得頻繁看過來,剛剛看見她拿出一條處理好的魚的時候,還以為她要做烤魚,結果,居然做了一條西湖醋魚!
媽耶,這個新來的好有種啊!
她居然敢擺攤做西湖醋魚!
雖然有不少過來旅遊的食客抱著新奇的想法要嘗一嘗西湖醋魚,但是不少人被網上的言論引導,是不能接受西湖醋魚的。
所以,這道菜真的不咋受歡迎啊!
而且還是擺攤。
這新來的真是不走尋常路啊!
此刻,一個遊客正好經過,四處亂看,感覺到鼻尖突然湧現一抹醇厚而柔和的醋香味。
她順著香味過來,就看見了一盤剛剛做好,正在冒著熱氣的全身裹滿了濃稠醬汁,光澤流動的西湖醋魚。
她腦子裡立刻湧現出好多對於西湖醋魚的負面說法,眉頭微微一皺,想要離開。
但是,那股融合了醋香和薑絲的辛香以及一抹馥郁酒香的味道突地如入無人之境,在她的口腔里肆意的揮動起來,在味蕾上點火。
與此同時,高溫激發出來的屬於蛋白質的清甜氣息,也涌動起來,沒有絲毫的魚腥味和土腥味,就只是鮮甜。
這味道很新奇,很誘人。
她有點動心。
「老闆,你這一盤西湖醋魚怎麼賣?一盤太多了,可以只買一小塊嘗嘗鮮嗎?我看人家酒樓有賣一塊一塊的。」