第81章 蚝油
夏從竹依稀記著，這東西大概是在八十年代後期才在港島和一些華人社區進行普及。
一直到九十年代後期，因為輕工業的發展，這才在國內普通人的餐桌上出現。
現在這個時間，能有一瓶蚝油夏從竹能額外多做出來很多的菜品！
「上次吃青菜我就覺著少了些什麼，今天超市的時候碰到了這個我才想起來。」
聽到吳尋的話，夏從竹也抓了五張嶄新的大團結遞給了吳尋。
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「諾！」
吳尋伸手接過，交易完成的那一刻，夏從竹確實感覺好像有什麼東西增長了一些。
但可能確實是店鋪內的東西缺少的太嚴重，壓根察覺不到什麼。
不過增長就是好事，說不定這種交易多了，以後還能修復呢！
接過了大團結，吳尋也帶上了滿臉的笑容。
「用完了記著和我說哈！」
「吃點東西不？」
「不吃了，今天要上課，我都好幾天沒好好上課了，再不去要掛科的。」
吳尋看了一眼手機上的時間，留下了一句話後就急匆匆的朝著大門外跑去。
看著被早八摧殘的大學生，夏從竹也有些哭笑不得。
後世在國宴廚師剛開始的那段時間還好，對於學歷要求不是很高，只要過得去就行。
但隨著接待規格越來越高，不管是廚師還是服務員，都被要求考了個本科證。
可憐她那時候都快四十歲了，每周都要去學校和那群大學生一起聽課。
一周兩天課，全都是從早八到晚八，是真正做到了比上班都累！
尤其是學英語的那段時間，人在三十多歲之後記憶力是有著明顯下降的。
但為了國宴的工作，他們這群人也不得不硬著頭皮啃。
不過好在行政廚師長還是很通情達理的，直接從外交那邊找了個翻譯教學，這才在半年內將英語啃了下來。
當初後廚一共十二個國宴廚師，就這一波學歷和英語就走了四個。
看著一箱子的蚝油，夏從竹也搓了搓手，全都收拾好之後，這才鎖上了大門騎上自行車朝著海邊趕去。
有了蚝油，如果不吃點海鮮那著實有些說不過去。
夏從竹手中掌握著好幾種料汁的調配方法，都是需要蚝油的存在才能製作的。
現在既然有了這東西，倒是可以搞點海鮮了。
一路趕到了海岸的附近，今天退潮很早，天不亮潮水就已經退了，趕海也早就結束。
不過趕海結束不代表沒有海鮮，有不少人今天收貨比較多，一家人吃不下或者是比較貴捨不得吃的都會在海邊擺著賣。
夏從竹騎著自行車走走停停，很快就在一個攤位前面停了下來。
攤主是一個老大爺，從臉上曬黑的痕跡來看，估計平日裡沒少出海網魚。
「大爺，你這海腸怎麼賣的？」
「三毛錢一斤，我這有一共接近四斤，全拿走一塊錢。」
「這個蝦怪呢？」
「五毛，全拿給一塊五就行。」
……
這大爺的攤位豐富到超乎想像，常見的不常見的幾乎都能在這上面找到。
「大爺你這技術挺厲害啊，一般人可撿不到這麼多東西。」
「那當然，饑荒那會我就是靠著這些東西帶著一家子活下來的。」
夏從竹挑挑選選很快就塞滿了自行車的后座。
付了錢之後，夏從竹也帶上了一些試探。
「大爺，你這平日裡像是蝦爬子啊，蝦怪這些東西能不能送我那邊去？」
「哪？」
「就碼頭旁邊有個竹林餐廳，你送過來我額外給你多拿一毛錢。」
「行！」
「那咱們就這麼定了，以後早上九點多點你就送過去。」
「好嘞，多謝丫頭了！」
搞定了一個穩定的海鮮來源，夏從竹也帶上了愉快，騎著車朝著最近的一個賣菜的聚集地趕了過去。
這個時間還算是早，這些鄉下趕過來賣菜的差不多也就剛好到。
現在大包幹各個試點雨後春筍一樣冒出來，不少家裡都有了富餘的蔬菜拿出來賣。
別看對於農村家庭是一個富足，但更多的還是讓城市得到了更多的資源供應。
大概還有不到三年的時間，大包幹將全面替代集體制度。
等到了那時候，蔬菜，米麵糧油這些東西才會更加富足，等到了那時候，一些稀少的肉食也就不會這麼緊缺了。
騎著自行車，夏從竹也很快趕到了目的地。
這邊的菜場從理論上而言是不合規的，大包幹的政策只有一定的村子裡有，而且也不是允許自由交易。
但架不住一整個村子都是一條心，再加上確實產量豐富，這種情況下偷偷摸摸出來賣一些也算是情理之中。
挑選了一些蔬菜之後，夏從竹這才回到了飯館。
剛剛打開了大門，長孫皇后雖遲但到。
看著長孫皇后神采奕奕的樣子，夏從竹也對著她晃了晃手中的袋子。
「今天有好吃的，稍等我一會。」
「好！」
長孫皇后點了點頭，在櫃檯上放下了銀錠之後，也拿著字典翻看了起來。
簡體字雖然相比於唐朝的楷書有著很大的不同，但畢竟也是演變而來的文字，學習起來還是很快的。
更何況，以長孫皇后的聰明，放在現代那都是被要當成天才培養的！
夏從竹鑽到廚房忙碌了沒多久，很快就端著兩大盤的海鮮走了出來。
「嘗嘗看？」
說話間，夏從竹將料汁也放在了長孫皇后的身旁。
「這是什麼？」
「蝦怪，也叫寄居蟹，肉質比較肥厚，吃起來的口感很好。」
「這個呢？」
「海腸，也是一種海洋生物，很好吃的。」
海生物雖然沒有多少脂肪，經常吃的話會導致營養不良。
但本身的美味就已經足以掩蓋一切的缺點了。
更何況，夏從竹也不是單純的兩盤海鮮，還煮了一些粥用於搭配。
長孫皇后沾了些許料汁，塞了一口蝦怪到嘴裡。
q彈的口感，濃郁的海鮮香氣，讓長孫皇后都忍不住眯起了眼睛。
享受了片刻之後，轉瞬間就變成了秦良玉附體。
「哎，皇后也在？」
罕見的秦良玉白天出現，倒是讓夏從竹都愣了一下。