第540章 熟能生巧
林芊芊太了解沈耀飛了，他以前就是個脾氣暴躁、直來直去的江湖大哥，根本不可能有這麼高超到近乎影帝般的無實物表演技巧。
那麼，唯一的解釋就是，沈耀飛最近一定是遇到了什麼難以用科學解釋的驚天奇遇。
甚至，說不定真的是像神話故事裡寫的那樣，有哪位九天之上的神仙看中了他，給他進行了仙人指路般的醍醐灌頂。
也只有這種超自然的力量，才能解釋為什麼一個雙手沾滿血腥的黑道大佬，會突然一夜之間變成名震全國的頂尖廚神，甚至還毅然決然地退出了雲龍會。
不過，林芊芊在腦海中思索了片刻，唇角便泛起了一抹釋然的笑意。
她深吸了一口氣，將那些不切實際的荒誕想法全部甩出了腦海。
不管沈耀飛身上藏著多麼驚世駭俗的秘密，只要他的心沒有變，只要他看自己和瀅瀅的眼神依舊充滿了毫無保留的愛意，這就足夠了。
此時的後廚里，爐火正旺，而正在灶台前忙碌的劉鳳成，整個人都散發著一種難以言喻的精氣神。
自從前些日子服下了師父賜予的那顆神奇的「強身健體丸」之後，劉鳳成只覺得自己的身體仿佛年輕了幾十歲，體內有著使不完的勁頭。
不僅腰不酸了、腿不疼了，就連往常站立久了會隱隱作痛的舊疾也徹底消失不見，整個人在後廚里的幹活效率簡直提升了數倍不止。
「師父，您快來看看，這道菜我覺得今天徹底成了！」
看到沈耀飛推門走進來，劉鳳成臉上頓時露出了按捺不住的興奮之色，急忙朝著師父大聲招呼道。
沈耀飛邁步走到近前，目光落在灶台上剛剛出鍋的一道徽菜名作上。
那是一道「老蚌懷珠」，盤中碩大的蚌殼雕刻得栩栩如生，裡面的肉丸圓潤飽滿，散發著傳統徽菜特有的濃郁香氣。
沈耀飛拿起筷子，夾起一顆圓潤的「珍珠」放入口中，閉上眼睛細細品味著那在舌尖上炸裂開來的鮮美滋味。
入口即化，肉香與高湯的鮮甜完美交融，火候的掌控更是妙到了毫巔，毫無疑問，這是一道堪稱完美的滿分佳作。
「好，好啊，鳳成，你今天終於把這道失傳的『老蚌懷珠』給完美復刻出來了！」
沈耀飛睜開眼，忍不住大聲喝彩，伸出手在劉鳳成的肩膀上狠狠拍了兩下，眼中滿是無比欣慰的神色。
劉鳳成聽到師父的肯定，激動得渾身微微顫抖，懸著的一顆心終於落回了肚子裡。
沈耀飛看著這個大器晚成的徒弟，心中的自豪感與期待感在這一瞬間達到了頂點。
因為他心裡非常清楚，只要劉鳳成再把那道正在練習的「羊方藏魚」也徹底掌握，他就達到了系統的出師標準。
而只要劉鳳成一出師，系統就會發放終極獎勵——那一顆可以改善體質、脫胎換骨的「易筋洗髓丸」。
這顆珍貴無比的丹藥，是沈耀飛在心中盤算許久、專門為了自己年僅三歲的女兒沈瀅瀅所準備的。
只要瀅瀅吃下了這顆易筋洗髓丸，這輩子不僅能百病不侵、健康快樂地長大，甚至還能擁有遠超常人的聰慧與體魄。
為了女兒的未來，沈耀飛對劉鳳成的進度自然是充滿了無比的關切與期待。
「師父，多虧了您之前的悉心教導，我感覺最近這些天自己的狀態前所未有地好。」
劉鳳成擦了擦額頭上的汗水，眼神中閃爍著對廚藝的狂熱與對沈耀飛的無限崇拜。
「對於那道『羊方藏魚』，我最近這些天在練習時也是福至心靈，感覺隨時都能摸到那個突破的門檻了。」
「您放寬心，最多再給我幾天的時間，我保證把那道菜也完完整整地呈現在您面前！」
聽著徒弟這番信心百倍、擲地有聲的保證，沈耀飛再次欣慰地笑了起來。
「好，有你這句話，為師就等著喝你的出師茶，看著你真正名揚天下的那一天！」
沈耀飛拍著劉鳳成的肩膀，再次溫言勉勵了他幾句，眼裡滿是對這個徒弟的期許。
隨後，他轉過身，邁著沉穩的步伐走向了於真所在的灶台，準備指導今天最重要的教學。
此時於真的案板上，正整整齊齊地碼放著一隻家鴨、一隻野鴨和一隻肥碩的斑鳩，這正是製作淮揚名菜「清湯三套鴨」的頂尖食材。
這道菜最考驗廚師功力的地方，就在於「整禽脫骨」和「套制」的過程，對刀工的要求近乎苛刻到了極點。
廚師必須在不破壞家鴨和野鴨外皮的前提下，將它們體內的骨骼完美剔除，然後層層相套，最後將斑鳩套入最內層。
於真雖然平日裡心高氣傲、廚藝底子也極好，但面對這需要極強手感與耐心的細活，此時額頭上也滲出了細密的汗珠。
「師父，我總是有些拿捏不住分寸，每當刀尖劃到關節處，這鴨皮就容易被頂破。」
於真有些沮喪地指著案板上一隻微微有些破皮的家鴨，面色羞愧地向沈耀飛低頭請教。
「不要急，脫骨講究的是『順其自然』，刀尖要貼著骨膜走，用的是手腕的巧勁而非蠻力。」
沈耀飛溫和地笑笑，順手接過了於真手中特製的剔骨尖刀，眼神在一瞬間變得無比專注。
只見他手腕輕輕一抖，那柄尖刀仿佛有了靈性一般，順著家鴨的頸部悄無聲息地滑了進去。
他的動作如行雲流水般自然，伴隨著一陣極輕微的骨肉分離聲，整條脊骨在數秒之內便被他輕而易舉地抽了出來。
剔出來的骨架上沒有殘留一絲多餘的鴨肉，而那具家鴨的外皮依然飽滿完整，甚至連一個小眼都沒有留下。
於真在一旁看得目瞪口呆，雙眼死死盯著沈耀飛那雙穩定如磐石的雙手，心中掀起了滔天巨浪。
「看清楚了嗎，手心要虛，刀尖要活，回去多用雞鴨練習，熟能生巧便好。」
沈耀飛將剔骨刀重新遞迴到於真的手裡，語重心長地出言提點道。