第16章 是時候展現真正的技術了！
王姒來到最西側的房間，已經被改做了小廚房。
房間不大不小，二十個平方左右。
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靠牆的位置，盤了兩個灶台，灶台上放著蒸鍋、鐵鍋等鍋具。
灶台一側的空地上，靠牆擺放著一排貨架，最上面一層擺放著一些罈罈罐罐。
王姒踩著凳子，逐一打開蓋子，聞了聞、看了看，發現是油鹽醬醋，以及醃菜、醬菜等物什。
第二層則是放著幾個淺口的竹筐，竹筐里或是放著雞蛋，或是放著蘑菇、木耳等乾貨。
第三層貨架上，擺放著的是一捆捆新鮮的當季蔬菜。
王姒翻看了一下，發現裡面居然還有馬齒筧、薺菜等野菜。
第四次則是一些空的砂鍋、碗等器具。
貨架與灶台之間，擺放著一張長條桌。
桌面略顯粗糙，卻很是寬敞，放著案板、刀具、勺等物什。
「……大舅母用心了，東西很是齊全！」
王姒歡喜中帶著感激的說道。
除了灶台、鍋碗、食材等，還有廚娘一人，粗使丫鬟兩人。
廚娘三十來歲的年紀，微胖，麵皮微黃，但整個人都非常乾淨。
頭上罩著靛青色的頭巾，將頭髮都包裹起來。
穿著靛青色的棉布衣裙，圍著褐色的圍裙。
肩膀上戴著襻膊，兩根布條，將袖子籠了起來，露出圓滾滾的胳膊。
王姒重點觀察廚娘的手。
手洗得很乾淨，指甲剪得比較短，甲縫裡沒有泥垢。
「奴婢娘家姓孫，嫁的男人叫李德柱，所以，有人叫奴婢孫嫂子，也有人胡亂稱呼一句德柱家的。」
廚娘性格不錯，感受到王姒打量的目光，非但不惱，反而笑著自我介紹。
「孫嫂子！」
王姒笑著跟廚娘孫嫂子打招呼。
「哎！」
孫嫂子爽利地答應著，她看著王姒，小心翼翼地問道：「姑娘，今日的晡食，您可有什麼想吃的？」
在大虞朝，從皇宮到市井，人們都是一日兩餐：
朝食，早晨七點左右進食；
晡食，午後三點左右進食。
晚上，富貴人家還可以加些點心或是湯水。
尋常百姓，也就只有這兩餐。
如今時間已經過了午時，孫嫂子開始準備晡食，便想詢問表姑娘菜單。
至於趙氏、王姒母女倆在飲食上的忌口，早在孫嫂子被調入海棠院的時候，管事娘子就已經提前告知！
趙氏不喜姜，王姒不喜芫荽。
「孫嫂子，我沒什麼特別想吃的，你可以去問問我娘！」
「如果我娘沒有要求，就按照國公府日常的份例！」
王姒始終沒有忘了自己的身份——寄居的客人。
她或許不必寄人籬下，卻也不會失了分寸。
「是，姑娘！」
孫嫂子答應一聲，便去正房請示趙氏。
王姒則找來圍裙，讓小丫鬟幫忙繫上，開始將竹籃里的食材取出來。
今日她要給外祖父做的藥膳是一道桑寄生連翹雞爪湯。
桑寄生，連翹都是侯府庫房裡收藏的藥材。
王姒隨手一抓，便精準地抓出了需要的分量。
這是她常年做飯、做藥膳練就的技能。
不用稱，只靠手感，幾乎沒有誤差。
「還有棗！」
王姒將藥材清洗乾淨，又拿出兩枚紅棗。
雞爪也已經處理乾淨，王姒拿著刀，利索的切掉爪甲，切成小段兒，焯水。
然後取來一個乾淨的瓦罐，倒上清水，水滾開後，將食材、藥材等都放進去。
大火燒開，小火慢燉。
「看著些，一個時辰後，叫我！」
王姒給瓦罐蓋上蓋子，拿著棉布巾子擦了擦手，對著負責燒火的小丫鬟叮囑了一句。
「是！姑娘！奴婢定會守著，寸步不離！」
小丫頭十一二歲的年紀，剛剛選入府里。
雖然沒能分排到太夫人、夫人或是幾位小姐身邊，但，能夠來海棠院，也是極好的。
海棠院人少，姑奶奶和表姑娘也沒有貼身的奴婢，咳，她們在侯府的奴婢們，在被抄家的時候，都發賣了。
沒有心腹，新來的奴婢，只要用心伺候，就很容易混出頭。
若是能入了姑奶奶、表姑娘的眼，提為三等、二等丫鬟，都是有希望的。
是以，小丫鬟這會兒聽到王姒的吩咐，直接拍著胸脯保證。
王姒笑了笑，是個伶俐的，倒是可以考察一二，若是得用，就收在身邊。
王姒交代完，並沒有回房間休息。
既然要做，就要做到最好。
國公府不是只有外祖父，還有外祖母呢。
王姒站在長條桌前，看著籃子裡的食材，努力回想著：
外祖母的身體很是康健，不似外祖父那般有舊傷。
不過，到底上了年紀，如今又是剛剛換季，可以吃些滋補的藥膳。
「我記得，外祖母喜歡吃鴨子。索性就給她老人家做個冬瓜薏米鴨吧。」
王姒暗自想著，手已經開始忙碌起來。
她取來相應重量的薏米、枸杞、冬瓜，以及處理好的鴨肉。
清洗，將鴨肉、冬瓜切塊兒。
薏米、枸杞子，泡發。
另一個粗使小丫鬟已經幫著刷好鍋。
王姒來到灶台前，熱鍋，放入葷油。
橘色的火苗歡快地舔舐著鍋底。
乳白色的葷油化開，冒出輕煙，散發出霸道的油香。
王姒將蒜片、鴨肉放入鍋里，刺啦一聲，蒜香、肉香瞬間瀰漫開來。
她快速翻炒，加料酒，加入高湯。
火很旺，不多時，鍋子便煮開了。
王姒又放入薏米、枸杞，大火煮開，小火慢燉，加入冬瓜後，繼續燉煮。
一個時辰的時間，很快就過完了。
孫嫂子用另一個灶台，快速地炒好了兩葷兩素，以及一道時蔬菌菇湯。
王姒沒有急著用飯，而是將兩道藥膳分別盛到白瓷盅里，與趙氏一起，親自送到了國公府的松鶴堂。
松鶴堂位於中軸線正中央，是國公府的主院，亦是衛國公、衛國公夫人的居所。
「父親！母親！」
趙氏撲跪到父母面前，伏在母親膝上，痛哭出聲。
國公夫人也禁不住紅了眼眶，嘴裡不住地喊著：「我的兒！我可憐的女兒啊！」
衛國公倒是沒有失態，威嚴的臉上，卻還是有著對於女兒的疼愛與憐惜。
唉！
當初真是瞎了眼，怎麼就選中王庸那個渾蛋？
是他不好，害了晚娘一輩子啊！