第448章 趕海

  姜雲歲和紀宴安最終留下一封信跑出去玩了。

  紀伯旻看到信後有些哭笑不得。

  姜雲歲和紀宴安找了個地方，賣下一大塊地建造莊園。

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  花費的時間久了點。

  但四個月後，看著新鮮出爐的莊園兩人都很滿意。

  然後就開始了他們的種植大業。

  姜雲歲喜歡走到哪裡就把自己喜歡吃的各種水果蔬菜，欣賞的花種到哪裡。

  有下人幫忙，她也只是感興趣的時候遮陽草帽往腦袋上一扣，然後拎著小鋤頭去地里溜達一圈。

  當然，住的園子裡那些各種花還是她自己種的。

  紀宴安最近愛上了釣魚。

  恰好這邊有一條河流。

  他們把河水引了過來形成一個活水池塘。

  在水裡種荷花，睡蓮，放了不少魚苗進去。

  「嘖，等它們長大還要一段時間呢。」

  「要不……我們去海邊趕海吧。」

  他們還沒去趕過海呢。

  紀宴安：「可以。」

  他也想去海里釣魚，之前在船上的時候，釣的最大那條就是他釣的。

  雖然作弊用了姜雲歲給的釣餌。

  「走走走。」

  說走就走，把莊園交給信任的人打理，姜雲歲和紀宴安就出發了。

  南書南墨還有紀肆他們自然是跟著一起跑。

  幾天後，海邊……

  「哈哈哈哈……我這運氣，我抓到了這麼大一隻蝦。」

  姜雲歲舉著手裡有自己半個胳膊長，還有鉗子比她手掌還要大的紅色大龍蝦。

  這玩意在後世叫波士頓龍蝦，但現在的話還沒這個名字。

  姜雲歲在這邊踉蹌一下差點摔倒，然後就看見了這麼超大一隻龍蝦，抓著它那倆大鉗子，她的笑聲根本掩飾不住。

  「嘶，我的娘哎，這啥蝦啊這麼大隻的！」

  「娘娘你也太厲害了。」

  旁邊一群人很給情緒價值的捧哏，當然這麼大的龍蝦他們也的確第一次見就是了。

  姜雲歲嘚瑟極了：「今天我們就把它吃了，快點拿去給廚師，可別死了，死了就不好吃了。」

  「還有那邊的生蚝給我多撬點下來，我要烤著吃。」

  「鮑魚也是，抓大的。」

  不知道是不認識還是因為住在海邊的人少的原因，這邊鮑魚是真的有點泛濫了。

  生蚝和好些貝類也是。

  個頭還很大，隨便打開一個都格外肥美。

  紀宴安在一塊大礁石上釣魚，也是給他釣上來不少好東西。

  還有兩條東星斑呢。

  最終這些東西都被帶去廚房了。

  他們按照姜雲歲的要求去做，生蚝大部分都是用來烤的，還有鐵板魷魚，烤猶豫，那隻大龍蝦直接蒸，但蘸料調的味道很不錯。

  還有抓的好幾隻大青蟹……

  這一頓新鮮的海鮮大餐，姜雲歲和紀宴安都吃得相當滿足。

  南書他們也是。

  「這海邊能吃的東西可真多，就是可惜離了海用不了多久就會死，運不去太遠的地方。」

  「乾元那邊臨海地區也有不少能吃的海鮮，但就是因為運不出去，賣不出去，他們該窮的還是窮。」

  「倒是可以賣鹹魚，還有海帶也很重要，這個是可以預防大脖子病的。」

  姜雲歲和紀宴安靠在一起，吃完後就突然想到這些。

  主要是覺得海里這麼多好東西，很多人吃不到可惜了。

  海民們守著那麼多能吃的，卻賣不出去也很可惜。

  「生蚝可以熬成耗油，魷魚可以做成魷魚絲……」

  「可以先試著做出來一些，然後教導居住在海邊的海民，能賣出去一點是一點吧。」

  「還有硝石製冰的辦法也可以教一下，一些東西用冰塊冰鎮著的話，能運送去的地方應該要多些。」

  「當然了，最重要的還是路，想要富先修路，把路修好了，馬車跑得就要快些。」

  紀宴安：「嗯。」

  於是接下來很長一段時間姜雲歲都帶著廚師和這些海鮮死磕。

  除了鹹魚和海帶可以直接賣出去。

  一些經過處理後變成半成品或者能直接吃的成品。

  耗油也被弄出來了。

  不過品種不多。

  「好了，就這些吧。」

  「鹹魚，干海帶，蝦干，魷魚絲，耗油，乾貝，還有鮑魚乾。」

  「也不算少了。」

  姜雲歲把這些東西的製作方法都記錄了下來，接下來只需要叫人把這些都教下去就行。

  「其實我最想做的是罐頭，各種魚罐頭，但罐頭的材料不好找。」

  紀宴安：「那就慢慢找，或者叫工匠研究出來。」

  「我們該回去了。」

  姜雲歲牽著他的手：「好吧好吧，兒子好像寫信來催了。」

  他們出來也有半年了。

  帶著些準備好的海貨回去，給兒子女兒們當禮物。

  可惜了他們吃不了新鮮的。