第3章 亮劍 升級軍糧配方
就在這時。
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門外突然傳來敲門聲。
蘇棠研究院的同事趙前進急匆匆地跑進沈家。
「沈營長,不好了!部隊演習,好多戰士吃了壓縮餅乾胃疼得直打滾,蘇研究員走了嗎?領導讓她現在立刻去趟研究院……」
趙前進的話像一顆石子,瞬間打破了屋裡的曖昧。
看著夫妻倆從一個屋裡一起出來,蘇棠的臉還爆紅著,反應過來的趙前進頓時尷尬的腳趾摳地。
他來的也忒不湊巧了!
一來就壞了沈營長的好事!
瞧瞧他這臉色,黑的像是打翻的墨水!
沈沉宴祥裝沒看到他的表情,皺眉問道:「怎麼回事?上個月不是剛換了新配方嗎?」
「別提了,新配方更不行!」
趙前進抹了把汗,回歸正題:「戰士們反應說又干又硬,吃了燒心,剛才已經送了十幾個人去衛生所了!領導讓我來問問蘇研究員有沒有辦法改良配方!」
蘇棠是研究院頭一個拿到京市名額的,院裡有事第一個想到她不奇怪。
沈沉宴看向蘇棠,似在詢問她的意見。
蘇棠心裡一動。
沒想到,她證明自己的機會這麼快就來了!
前世蘇棠這個時候已經離開。
後面是在京市時才聽說,軍區的壓縮餅乾因為工藝和配方問題,讓不少戰士吃出了問題。
她主動申請了這個任務,也很快就研究出了新的改良配方。
不僅成本低,效果好,還能改善將士們胃疼的問題。
後來也是等她的新配方從京市研究中心下派給了各軍區,這個問題才得以圓滿解決。
不過,因為時間耽擱的太久,還是讓不少軍區戰士的胃部受到了終生影響!
這個時候,她如果能立刻接下任務,戰士們的身體絕不會像上一世一樣,留下無法根治的老毛病!
「我去。」
蘇棠沒有絲毫猶豫,轉頭對沈母說,「媽,我去趟研究院,晚飯不用等我,你和沉宴先吃。」
沈母還沒反應過來,蘇棠已經跟著趙前進往外走。
沈沉宴看著她的背影,跟了上去:「我送你。」
兩人騎著自行車往研究院趕,路上沈沉宴忍不住問:「你真有辦法?我聽說那壓縮餅乾的配方,院裡研究了半年都沒頭緒。」
「嗯。」
蘇棠點頭,側頭看他,「我以前自己一個人做過類似的實驗,知道院裡餅乾的問題出在哪。主要是油脂和麵粉的配比不對,還有缺少一種能中和胃酸的成分。」
不過才短短半日,蘇棠似乎變了許多。
對他話多了。
擱以往,她絕對不屑同他解釋這些。
但沈沉宴沒有追問,只是放慢了車速,低聲說:「別太累了,真解決不了也沒關係,院裡不會怪你。」
雖然蘇棠的能力不錯。
但是軍區研究院的研究人員也不是吃乾飯的。
連老學究們都解決不了的問題,肯定非常具有挑戰性。
而且。
他記得,蘇棠負責的主要是農業產能這一塊。
他怕蘇棠答應的太快,到時候解決不了,反而吃虧。
蘇棠心裡一暖,剛想說自己真的可以,就看到前方科研院的大門。
門口已經圍了不少人。
都是院裡的研究員和領導。
一個個臉色凝重。
「蘇研究員來了!」
有人喊了一聲。
頓時,所有人的目光都集中到了蘇棠身上。
其中一個戴眼鏡的中年男人走上前。
是研究院的李副院長。
他語氣帶著幾分急切:「小蘇,你可算來了!快,跟我去實驗室,樣品都準備好了。」
原本聽說蘇棠要和沈沉宴離婚去京市,還以為小趙會撲個空,沒想到人還沒走。
真是太好了!
蘇棠跟著李副院長進了實驗室,裡面已經擺好了各種儀器和原料。
麵粉、油脂、糖、鹽,還有一些添加劑。
蘇棠穿上白大褂,拿起一塊壓縮餅乾,掰開聞了聞,又用顯微鏡觀察了一下結構,心裡已經有了譜。
果然。
和前世一模一樣!
「問題很明顯。」
蘇棠放下餅乾,語氣肯定。
「第一,油脂用的是普通豬油,煙點低,高溫壓縮後容易產生刺激性物質;第二,麵粉沒有經過二次發酵,筋度太高,不易消化;第三,缺少碳酸氫鈉和檸檬酸的緩衝對,無法中和胃酸。這幾個就是我們的壓縮餅乾會導致戰士們胃疼的主要原因。」
她的話一出口,實驗室里的人都愣住了。
這些細節,他們這些專業做食品化學的居然一直都沒有發現!
反而被主攻農業的蘇棠一眼看出重點……
眾人頓時低下頭,有些不好意思。
李副院長走上前來,推了推眼鏡:「小蘇,你說的問題很詳細,實不相瞞,其中某些問題我也考慮過,但不這麼做,要麼口感更差,要麼保質期太短……」
「我有個配方,可以解決這些問題,還能順帶改善戰士們的胃病。」
蘇棠耐心等著李副院長說完,這才拿起筆,在紙上快速寫下一串數據。
「把豬油換成氫化植物油,比例從20%降到15%,麵粉用低筋粉,提前用酵母發酵半小時,再加入0.5%的碳酸氫鈉和0.3%的檸檬酸,既能中和胃酸,又能讓餅乾更蓬鬆。」
她寫的配方簡單明了,數據精確,不像是臨時想出來的。
最重要的是,蘇棠眼中的自信,讓人不自覺的信服。
李副院長看著配方,眼前不由一亮!
好!
蘇棠給的這配方太好了!
以他多年的經驗來看,這新配方完全可行!
不僅耐放,口感也會比之前細膩。
若是實操效果如他想像那般,就能立即投入使用!
那可真是解決了院裡的心腹大患!
他看蘇棠的眼神立刻不同了:「蘇研究員,不如我們現場試試?」
若是這配方可行,軍區的將士們就有救了!
「好。」
蘇棠應了一聲,立即配合實驗員按照配方操作起來。
和面,壓制,烘烤……
整個過程她都在旁邊指導,偶爾上手調整一下溫度和時間。
沈沉宴站在實驗室門口,看著她熟練的操作和自信的眼神,心下微動。
這好像還是他第一次看蘇棠做實驗。
她做實驗的時候,目光沉靜,整個人都好像渡了層光。
結婚四年,他其實從未怪過蘇棠因為研究忽略自己。
因為他知道,研究員和他們戰士做的都是為國為民的大事。
所以在蘇棠提出要離婚,去京市追尋理想時,他會壓下所有不舍放她自由。
只是他沒想到。
他做了各種心理準備,甚至連離婚報告都簽好了……
蘇棠卻放棄了。