第一百四十三章 蟹大王
「誘惑」秀場的實地堪察很另人驚喜。
因為場地布景還有一些需要精修的地方，在告別劉能和依利莎之後，范俊西和杜小江提前走出了會館。
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直接在會館門口分手後，俊西開車去家門口的超市來了一次大採購。
范乃西把倆孩子送回家後，又繼續回電視台工作。
「你到哪了？」乃西邊走邊給他打電話。
「已經在樓下等電梯了，馬上到家。」
姐弟倆一直很有默契的交替帶娃。
剛進門，童小麥就沖了過來。
「舅舅，我餓了！」
基本上，小胖子就這一個訴求。
「這才五點就餓了，」舅舅摸了摸小胖子的頭：「忍一會，今天舅舅給你們做好吃的。」
「是什麼好吃的？」
「麵條！」
小米撇撇嘴，小麥抿抿嘴，兩人都沒說話。
范俊西看著倆孩子的樣子，笑著搖搖頭。
他今天要做的是蟹肉千層面。
上輩子，作為餐廳老闆家的兒子，做菜的手藝可一點沒丟。
今天去的這家超市正好在舉辦海鮮狂歡節，俊西一眼就看中了進口的阿拉斯加帝王蟹肉，這玩意和新鮮的當然不能比，但即使是冷凍的，味道也已經相當不錯了。
一小盒帝王蟹肉足足花了一千多塊。
「知道這是什麼嗎？」范俊西問著身旁「幫忙」的小麥。
「肉。」
「也對，不過它可是有著「蟹中之王」稱號的帝王蟹肉。」
「哇，蟹大王。」
「這蟹大王，因為長期生活在沒有環境污染的深海，所以肉質肥美鮮嫩，含有豐富的胺基酸。」
「胺基酸是什麼？我不喜歡吃酸的。」
「咂，」俊西看看小麥：「是一種營養。」
2011年9月在位於南極洲近海大陸架下850米的一處海床盆地，科學家發現了近100萬隻巨型帝王蟹，這一發現也許意味著南極海域將有一場生態浩劫。
所以范俊西一直喜歡大吃特吃帝王蟹。
「舅舅，你別說話了，」坐在餐廳的小米說道：「趕緊做吧，我還沒吃過帝王蟹呢！」
點火加熱平底鍋，倒入橄欖油後，范俊西熟練的放入蒜末、洋蔥碎、蘑菇丁來回翻炒爆香。
接著，放入帝王蟹肉、一小塊黃油、少許鹽繼續翻炒，加入一勺高湯後「呲啦～」滿屋飄香。
這一番操作把一旁的小米和小麥直接看傻了，自己的舅舅越來越了不得！
廚房裡的俊西還在繼續忙碌，陸陸續續又加進了牛奶、番茄醬……
為了保證千層面的口感，俊西特意在番茄醬里加入了切成顆粒狀的新鮮小番茄。
木鏟在平底鍋中不停的攪拌，待到滿滿一鍋的美味越來越濃稠時，加入已經煮熟切成小段的義大利麵條。
關火起鍋，全部倒入一個特大號的玻璃方碗中，用木鏟微微壓平後均勻的撒上厚厚的一層黃金芝士碎。
放入烤箱，250度高溫烘烤。
「原來是這種麵條啊，」童小米笑眯眯的盯著烤箱。
20分鐘後，烤箱叮的一聲。
「成功啦！」
俊西笑了笑，伸手拉開了烤箱的箱門。
一瞬間，夾帶著小番茄酸甜的奶香味奪門而出，在空氣中炸裂，包括他自己在內的三個人都忍不住直咽口水。
俊西雙手帶著厚厚的手套，捧出了大玻璃碗。
撒上幾粒翠綠的香芹碎，當舅舅把這份蟹肉千層面端上餐桌的時候，最上層混合著番茄醬的芝士還在「噗～噗～」的冒著泡。
「Perfect！」
倆孩子早已經看的兩眼放光，等了半天，終於可以吃了！
「舅舅，你太棒了！」
「是啊，舅舅你都可以開飯店了。」
「那是，你們的舅舅本來就不是一般人。」
范俊西用餐刀將千層面一切三份。
下刀的一瞬間，「呲啦，」被表層黃金芝士鎖住的蟹肉香味隨著絲絲熱氣，飄散了出來。
誘人的鮮香讓兩孩子直接敲起了餐盤。
三份蟹肉千層面被分別放在三隻白色餐盤裡。
「開吃～」
小麥迫不及待的叉起一塊千層面，拉著「金」絲的麵條里，可以清楚地看見裹著芝士番茄醬的絲絲蟹肉。
一口接著一口，三個一句話也沒有，完全沉浸在了美食中。
肥美的蟹肉包裹在混著番茄顆粒的芝士中，肉汁四濺的每一口都是享受。
「好不好吃？」俊西頭也不抬的問道。
「嗯～」
「嗯嗯嗯～」
兩孩子同樣吃的頭都捨不得抬一下。
很快，三個盤子都空了。
「我沒吃飽。」
「我也是！」
「我好像也是，」俊西摸了摸自己肚子：「那就再做一份！」
這一次俊西做的不緊不慢，兩孩子都要進來幫忙，於是廚房裡又嘻嘻哈哈、乒桌球乓的響了起來！
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范乃西和安靜在食堂吃完飯後，向辦公室走去。
「范乃西～」
身後有人在叫她，回頭一看原來是她的老同學曹輝。
曹輝目前是衛視的周五檔《明星模仿秀》的策劃人之一，這節目目前是衛視的一檔看家節目。
「找我有事？」范乃西看了看後面的曹輝。
她對這位老同學的印象一點也不好，曾經找他幫忙時，不但不幫，還乘機在她面前秀了把優越感。
「沒事就不能找你了？」曹輝一邊剔著牙一邊走了過來：「聽說你現在負責的那檔節目請不到頂級大咖，要不要我幫幫你？」
范乃西斜著瞄了他一眼。
除了倪峰和喬薇，《女人你最大》這節目，還真沒來過其他重量級的大咖。
「我謝謝你啊，」范乃西眯笑了一下：「不過我們這節目好像也不是靠明星來撐場的。」
曹輝的嘴角抖了一下，接著他還是繼續笑道：「我也是好心，你不用就算了，不過現在哪家綜藝節目不是靠明星流量堆出來的。」
「那倒也是。」
「聽說你最近也在籌備周六那檔節目？」
「你從哪聽來的消息？」范乃西有點奇怪，他如果不提，自己都快忘了這事了。
「沒什麼，我就是來提醒你一下，那節目我勢在必得！」
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