第119章 臘月三十,霍家的團圓夜
臘月三十,清晨六點半。
天還沒亮透,霍家的廚房卻已經亮起了暖黃色的燈。
家裡傭人都已經放假回家了,葉清婉繫著圍裙,正在灶台前忙碌。大鍋里煮著什麼,咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
「阿姨,您起這麼早?」林芝芝揉著眼睛走進廚房,身上還穿著珊瑚絨的睡衣。
「哎呀,芝芝你怎麼醒了?」葉清婉回頭,手裡還拿著長筷子,「再去睡會兒,還早呢!」
「我睡不著了,」林芝芝走過去,好奇地看向鍋里,「這是在煮什麼?」
「醬牛肉!」葉清婉掀開鍋蓋,一股更濃郁的香氣撲鼻而來。
「老方子,得小火慢燉四五個小時才入味。今天年夜飯的冷盤,就指望它了。」
林芝芝湊近看了看,牛肉紋理分明,在湯汁里微微顫動,看著就讓人食指大動。
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「我能幫什麼忙嗎?」她問。
葉清婉想了想:「那……你去把冰箱裡那盆發好的面拿出來,咱們一會兒蒸花饃。對了,先洗漱,換件衣服,廚房裡油煙大。」
等林芝芝洗漱完換好衣服下來,葉清婉已經把麵團從盆里倒在了案板上。
「來,我教你捏棗花。」葉清婉揪下一小塊面,在手裡搓成長條,然後靈巧地繞了幾圈,中間按上一顆紅棗,一個精緻的小棗花饃就成型了。
林芝芝學著做,但手指總是不聽使喚。要麼麵團搓不勻,要麼繞出來的形狀歪歪扭扭。
「沒事沒事,慢慢來,」葉清婉耐心地指導,「你看,手指要這樣,力度要輕……」
試了七八個之後,林芝芝終於捏出了一個還算像樣的。葉清婉高興地拿起來展示:「看看!芝芝做的第一個棗花饃!一會兒蒸好了,必須給你吃!」
霍庭下樓時,看到的就是這樣一幕:母親和女朋友圍在案板前,頭挨著頭,手上臉上都沾著麵粉,正專心致志地跟麵團較勁。
他靠在門框上看了好一會兒,才輕聲開口:「需要幫忙嗎?」
「你?」葉清婉頭也不抬,「去幫你爸掃供台吧。對了,把昨天買的點心一起擺上。」
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上午九點,霍家的年夜飯準備工作進入了高潮。
葉清婉像個指揮若定的將軍,有條不紊地分配任務:
「小庭,你去把魚收拾了,要清蒸的那條鱸魚,記得把魚腹里的黑膜刮乾淨。」
「芝芝,來幫我切配菜。這盆是蔥姜蒜,這盆是香菇木耳,都要切成絲。」
「文淵,」她轉向丈夫,「你去地窖拿兩瓶酒吧,要那壇十年陳的花雕。對了,再拿點冰糖,我做紅燒肉要用。」
霍文淵點點頭,放下手裡的活兒,起身去了。
廚房裡頓時熱鬧起來。水聲、切菜聲、炒菜聲、還有葉清婉時不時的指導聲。
林芝芝的刀工還可以,畢竟從小在爺爺診所幫忙,也常切藥材,後來又得霍庭真傳。
她切出來的薑絲細如髮絲,蔥段長短均勻,清婉看了連連誇讚:「芝芝這手藝,以後做飯肯定好吃!」
霍庭在處理魚。他動作嫻熟,去鱗、去鰓、開膛、清洗,一氣呵成。洗好的魚放在盤子裡,魚身劃了幾道花刀,抹上料酒和鹽,等著上鍋蒸。
「霍教授就是專業!」林芝芝夸道。
「都是媽教的。」霍庭洗著手,「她說,男人也得會做飯,不能總等著吃現成的。」
葉清婉在灶台前炒糖色,聞言笑了:「這話是你爸說的!我嫁過來那會兒,他除了煮麵條什麼都不會。後來有了你,他說『不能讓兒子以為做飯只是女人的事』,這才開始學的。」
霍文淵正好拿著酒和冰糖進來,聽到這話,輕咳一聲:「陳年舊事,提它做什麼。」
中午簡單吃了點餃子。
飯後,葉清婉宣布:「下午自由活動!想休息的休息,想出去逛逛的逛逛。不過五點前都得回來,咱們六點準時開飯!」
霍庭問林芝芝:「想出去走走嗎?胡同里有廟會,雖然沒正式開,但有些攤子已經擺出來了。」
林芝芝眼睛一亮:「好啊!」
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下午兩點,胡同里果然比平時熱鬧。
雖然沒有正式的廟會布置,但沿街多了不少臨時攤位。
林芝芝像個孩子似的,每個攤位都要看一會兒。霍庭跟在她身後,耐心地等她看完。
在一個賣剪紙的攤位前,林芝芝停住了。
「姑娘,看看喜歡哪個?」攤主奶奶笑眯眯地問。
林芝芝看中了一對「囍」字剪紙。那字設計得極巧妙,左右對稱,筆畫間還嵌著蓮花和蓮葉的圖案,寓意「喜結連理,百年好合」。
「這個好看。」她小聲對霍庭說。
霍庭問老奶奶:「這個怎麼賣?」
「十塊錢一對。」老奶奶說,「我自己剪的,用的是老紅紙,不退色。」
霍庭付了錢,老奶奶小心地把剪紙夾進兩張硬紙板中間,遞過來:「祝你們小兩口和和美美,早生貴子!」
林芝芝臉一紅,連忙道謝。
走出幾步,霍庭才輕聲說:「可以貼在你房間的窗戶上。」
「嗯。」林芝芝握緊那對剪紙,心裡甜絲絲的。
他們又買了兩串冰糖葫蘆——山楂的給林芝芝,山藥豆的給霍庭。就站在胡同口,一邊吃一邊看人來人往。
陽光很好,雖然氣溫低,但照在身上暖洋洋的。遠處有小孩在放小鞭炮,「啪」的一聲脆響,引來一陣歡笑。
「南城現在,」林芝芝咬了一口糖葫蘆,酸得眯起眼,「應該也在準備年夜飯了吧。」
「想家了?」霍庭問。
林芝芝搖搖頭,又點點頭:「有點。但……這裡也是家。」
「嗯。」霍庭笑著應了一聲。
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下午四點半,他們回到家時,葉清婉已經換上了一件暗紅色的中式上衣,頭髮也精心盤了起來,插了一支玉簪。
「回來得正好!」她迎上來,「芝芝,快,去換件衣服,挑件紅色的!過年就得穿得喜慶!」
林芝芝上樓,打開行李箱。她帶了一件磚紅色的毛衣,是之前陳薇幫她挑的。換上後,她又把頭髮梳整齊,戴上了媽媽給的那對玉鐲。
下樓時,葉清婉眼睛一亮:「真好看!這毛衣顏色正,襯你臉色。鐲子也好看,水頭足。」
霍庭也換了件深紅色的羊絨衫,是葉清婉給他準備的,他平時很少穿這麼鮮艷的顏色。
「來來來,最後一道工序!」葉清婉拿出兩個紅包,塞到林芝芝和霍庭手裡,「壓歲錢!不管多大,在爸媽眼裡都是孩子,都得給!」
林芝芝推辭:「阿姨,我不能要……」
「必須拿著!」葉清婉按住她的手,「這是規矩!拿著壓歲錢,一年平平安安,順順利利!」
霍文淵也從書房出來了,手裡也拿著兩個紅包,遞給林芝芝和霍庭:「新的一年,好好工作,好好生活。」
林芝芝接過,眼睛有點熱:「謝謝叔叔,謝謝阿姨。」
「還叫叔叔阿姨呢?」葉清婉眨眨眼。
林芝芝臉一紅,張了張嘴,那句「爸、媽」在嘴邊轉了幾圈,還是沒叫出來。
霍文淵擺擺手:「不著急,等正式改口的時候再說。」
五點半,所有的菜都準備好了,放在保溫爐里溫著。
葉清婉拿出相機:「來,先拍張全家福!」
四個人站在貼了春聯的大門前。霍文淵和葉清婉站在中間,霍庭和林芝芝站在兩側。
「一二三——茄子!」
拍完照,葉清婉又張羅著貼窗花。之前買的那些還有剩,還有林芝芝今天買的「囍」字,都被仔細地貼在了窗戶上。
傍晚六點,天色漸暗。胡同里陸續響起了鞭炮聲——有些人家已經開始吃年夜飯了。
霍家的客廳里,電視已經打開,調到了中央一台,春晚的開場歌舞正在預熱。
圓桌上,滿滿一桌子菜,豐盛得讓人眼花繚亂。
「差不多了吧?」葉清婉環顧四周,「還有什麼沒準備的嗎?」
霍文淵看了看表:「還差一分鐘六點。」
四個人圍著桌子坐下。
林芝芝的手機震動了一下。她拿出來看,是林家群里的消息。
林明浩發了一張照片:南城林家的年夜飯桌,也是滿滿一桌菜。吳敏君繫著圍裙在擺盤,林松在開酒,爺爺坐在主位,笑得慈祥。
緊接著是蘇曉的消息:「我和艾倫到家啦!我媽做了十八個菜!艾倫正在努力用筷子夾花生米,笑死我了!」
林芝芝把手機給大家看。葉清婉笑著說:「真好,大家都在好好過年。」
霍文淵點點頭,拿起了酒瓶:「來,倒酒。」
六點整,電視裡,春晚正式開始。
霍文淵舉起酒杯,目光掃過妻子、兒子,最後落在林芝芝臉上。
他的聲音沉穩而溫和,「今年家裡多了人,熱鬧了。希望新的一年,大家都平安健康,諸事順遂。」
四個酒杯輕輕碰在一起,發出清脆的聲響。
「新年快樂!」
窗外的鞭炮聲越來越密,越來越響。夜色徹底降臨,但每扇窗戶里都亮著溫暖的燈光。
年夜飯,開始了。