第1245章 狗肉火鍋
如今家族的希望全部寄托在他們倆的身上，他實在是不得不多擔憂一些，生怕他們一時鬼迷心竅走上了歪路，這麼一來家族或許能夠得到一時的昌盛，但是這也只是一時的罷了。
聽到自己爺爺的教導以後，陸展飛臉色嚴肅出聲說道：「爺爺放心，孫兒受教了，這樣的事情只要做一次就好了，接下來我會以真正的以大勢徹底碾壓他，讓他輸得心服口服。」
沒有大勢難成大氣，這一點他也明白，只有當你身上擁有大勢的時候，才會有更多的人選擇押注，在你身上越多人押注，你的聲譽就會越來越高，最後會變成燕京城內再無對手。
但這一次他只能兵行險招，因為除了這一招，他確實是想不到其他辦法了。
……
北方的冬天永遠離不開狂風和暴雪。
伴隨著一場大雪的到來，燕京這座城市的溫度越發下降。
在這種寒冷的天氣最適合的事情是什麼？那自然就是喝著酒吃著火鍋，再帶上幾名關係好的兄弟，一邊喝酒一邊吹牛，對於任何一個男人來說，這他媽都是最享受的事情，除非這個男人不喝酒。
某家胡同裡面的一個蒼蠅館子，黃天霸正和龍飛幾人坐在一個靠牆角的位置，這家蒼蠅館子已經開了快三十年了，專門做狗肉火鍋的。
都說人越有錢越講究，尤其是在燕京這種地方一些豪門之家，每個月光是在車上面開支就已經達到七位數了，食材都是從全國甚至全球各地空運過來的，都是最新鮮的食材，味道自然也就相當之好。
但是對於黃天霸來說，他倒是從來不講究那些，只要東西好吃五星級酒店他也喜歡，路邊的燒烤攤他也同樣喜歡。
帶他來這裡吃狗肉火鍋的人不是別人這是龍飛這小子，一個月前他跟龍飛來這裡吃過一頓以後，就對這裡的狗肉火鍋念念不忘，今天有空了以後，他便叫上了龍飛和幾名兄弟都跑到這裡來，準備好好喝上一頓。
「照我說啊這狗肉要做的好吃，關鍵還是一點，那就是新鮮。這家店我來吃過的次數沒有一百也有八十了，在其他地方我也吃過不少狗肉火鍋，但只有這裡的是最好吃的，我認為最關鍵在於兩點一點就是他們家的辣椒調的好，這個味道辣的人那是茅塞頓開，每個毛孔都感覺在吐氣一樣。」
「第二點嘛，那就是肉質實在是新鮮，我後面還特意跟老闆打聽了一下，才知道他們每天下午三點開門，而肉都是兩點左右準備好的，這麼新鮮的肉往鍋里一下，那味道還不是一個字絕了。」
「不過除了肉質新鮮，我覺得跟刀工也有很重要的關係，這個肉的厚薄程度一定得注意了，切厚了那麼他入味程度就有些問題，切薄了吧口感又會有所影響。你看看這一桌狗肉，每一片的厚度幾乎都是差不多的，所以說高人在民間啊。要是這家店的老闆願意去開個大酒店的話，肯定能賺大錢。」
聽龍飛滔滔不絕的講著這桌上的狗肉火鍋，旁邊的一名天門高層忍不住出聲問道：「龍哥，那按照你這說法，老闆為什麼不去開個店賺大錢，而是縮在這裡開個蒼蠅館子，這裡位置實在是太偏了一點，就算生意不錯一年也賺不到多少錢吧。」
這家蒼蠅館子桌子前前後後加起來也就十二張而已，十二桌就算時時刻刻都坐滿了，一天下來又能賺多少錢？一些大的餐飲酒店人家都直接七八十張甚至上百張桌子。
「這你就不懂了，人家老闆這就講究的是一個情懷，情懷你懂嗎？一家店開久了那是有感情的，不是說丟就能丟，開在這裡養成的習慣自然也就習慣成情懷了。」黃天霸在旁邊笑著搶話。
他這些年來也去過一些老店，不少老闆確實比較講究情懷，不樂意換門面，而同樣很多客人也不會說因為店裡條件了就衛生環境差一。就換一家店吃飯，這東西有時候時間久了還真就講究一個情懷。
情懷這東西就像是女人的氣質，那可不是花錢就能弄到的，得慢慢養出來才行。
「大哥你這話其實還是說錯了，老闆之所以不去開大店，是因為他們家在燕京有兩套四合院。一套在東二環這邊，一套在西三環那邊，如今按照市價來的話，估計也得四五個億吧。」龍飛在旁邊一臉壞笑著難得反駁了一次黃天霸。
聽到他的話後桌上幾人都紛紛大笑了起來，家裡這麼有錢還願意在這裡開個店，那確實是出於興趣愛好和習慣了，至於再特意去開個大店折騰自己，這肯定是完全沒必要的一件事情。
在他們大笑的時候，店裡的老闆正好端著鍋底走了過來，他把火鍋上好點好火以後便看著幾人笑道：「幾位爺都是講究人，你們還真沒說錯，我開這店也是開了這麼多年了，有你們這些老食客捨不得放下，所以才一直開著，就每天盼著跟你們這些朋友們打交道聊聊天呢，等哪天實在干不動了，這店我也就關了。」
「只是這麼一說吧，心裡還挺捨不得的，畢竟關了這家店跟你們這些來吃飯的朋友來往就少了，心裡不是滋味啊，所以到時候把店關了的話，我應該會把這裡重新買下來改成一套房子，到時候你們直接來我家做客吃火鍋了，那肯定是免費能吃的。」
老闆今年已經六十二歲了，也到了退休的年齡，他這幾句話聽的眾人都對他豎起來大拇指出聲說道：「就沖老闆這句話，今晚咱們光酒水就得喝那個兩千塊錢，要是等會老闆不忙的話過來一起吃？」
「吃飯就算了，我這還得忙幾個小時呢，還有喝那麼多酒就沒必要了，吃飽了喝好了就行，千萬別喝醉了，這玩意喝醉了傷身體，咱們可不比以前了，上桌子就講就一個喝醉了才痛快，如今這年代喝痛快就行了，喝醉沒必要。」老闆笑著擺了擺手，便招呼了兩聲，又去忙著切肉給其他桌子上的客人。
「這老闆確實是個講究人。」黃天霸忍不住評價了一句，就用筷子夾著桌上的狗肉，往鍋里放出聲說道：「來來來，咱們就趕緊準備開吃吧，現在你們這些人還好，想吃這玩意就能吃，我都不敢隨便吃這些東西了，不然網上肯定會有人罵我的。」