第153章 改變進貨渠道
王躍進無精打采地說道：「張叔，你啥時候過來的？」
「過來有一會兒了，聽你們在裡邊說得激動，我就沒有進來。」
張權接過楊楓遞來的香菸。
對於王躍進這個人，張權和楊楓看法相同。
人品不算壞，就是腦袋缺根弦。
性格虎了吧唧的，幹啥都咋咋呼呼沒個章法。
換作楊楓。
不說把那幫人收拾得服服帖帖，也絕對不會被這群人排擠到，自己氣得快掉眼淚的地步。
何大驢在旁邊說道：「乾爹，我咋聽不明白呢？王躍進是飯店一把手，查這查那有啥毛病嗎？」
「大驢，你要是能明白這些事，你爹就不用天天著急上火給你弄個弟弟了，說不準明天就會大擺宴席，放鞭炮慶祝你小子開竅了。」
張權半開玩笑地揮手，示意何大驢出去守著。
打發走何大驢，張權說道：「躍進，別怪叔說話難聽，一朝天子一朝臣，幹啥事都得講究個方式方法，就像楓子說的，你爹管全縣人的飯碗，唯獨管不到這些鐵飯碗，他們干多干少，怎麼幹，每個月開的都是這點錢。」
「那我該咋辦？」
王躍進無可奈何地蹲在地上。
張權看了一眼楊楓，楊楓說道：「換個方法干，他們扔他們的原子彈，咱打咱的手榴彈。」
「啥意思？」
王躍進抬頭問道。
「就是換個打法，不在他們畫的一畝三分地，跟他們爭權奪利。」
楊楓蹲在王躍進身邊，和顏悅色地幫他拆解問題所在。
別說楊楓。
隨便找個生產隊長，大隊幹部，都能說得明明白白。
哪有一上任，就把手伸到要害部門的道理。
如果一把手是從底下升上來的，直接大權獨攬沒毛病。
一來根深蒂固，二來是地頭蛇，咋干都行。
王躍進是怎麼上來的？
直接從縣裡空降下來的。
「躍進，你自己想想，他們在東風飯店幹了多少年？起碼十年以上，掙的油水到底有多少，你想破腦袋也想不到，無論你有沒有爭奪倉庫控制權，查驗帳本的心思，他們都會把你往壞的方向去想。」
「裡邊的門道盤根錯節，不是你能玩得轉的，你或許會說，找你爹找你娘，把這些人調走，兄弟別忘了，他們是公社的人，不是縣裡的鐵飯碗，想要調人需要公社主任或是副主任簽字，那個姓徐的坐在副主任的位置上，你說他能簽字嗎？」
張權踢了踢楊楓，似笑非笑地說道：「行了楓子，別在這抖書包了，沒看躍進急得都快哭了嗎，有招就趕緊說吧。」
楊楓站起來說道：「躍進，咱們應該重起爐灶另開張，響應上級的號召，進行多種經營，以支援國家建設的名義，改良飯店現有的飯菜。」
此話一出，不但王躍進愣住了。
張權也被楊楓的這一句話繞了進去。
下一刻，張權眼神一變，脫口而出道：「楓子，你說的是改變進貨渠道？」
楊楓衝著張權笑了笑。
不愧是老夥計，老搭檔。
自己剛說完，張權馬上悟出其中的意思。
王躍進茫然道：「楓哥，張叔，飯店的進貨渠道怎麼改呀？」
「不從肉聯廠定肉，從別的地方買肉。」
楊楓將王躍進從地上攙扶起來，又把王躍進按在椅子上。
「等你正式上任以後，以東風飯店的名義，跟張叔的一隊簽個訂購協議，向一隊收購各種野味，把山貨做成特色菜，用來招待上級檢查，兄弟公社交流。」
「至於名義嘛，就說是工農協作，減少國家統購壓力，響應號召自力更生，幾面大旗舉起來，任誰都挑不出毛病。」
「繞過統購統銷來一隊收東西，這能行嗎？」
王躍進大驚失色。
楊楓說道：「說白了，你這個國營飯店的一把手已經被人架空，管人的權力，管錢的權力，管帳的權力都在別人手裡，既然如此，你就別去爭這三項權力，跳開統購統銷，向一隊訂購各種山貨。」
「飯菜價格可以高一些，畢竟，一分錢一分貨，等到利潤上去了，這些錢用作年底分紅，其他人得了好處，是聽你的還是聽那幾位的？老趙，老劉他們想分這杯羹，就得過來求你。」
楊楓的辦法說起來毫不複雜，重新訂了一套採購手續。
這年月，國營餐飲部門採購食材，全部都是統購統銷。
而以王躍進這個身份而言。
能夠在一定程度上跳開統購統銷政策。
停止向縣肉聯廠訂貨，轉而向公社下屬的生產隊訂肉。
一定基礎上拓寬飯菜的種類。
將飯店的菜品從以前的老幾樣，變成十幾樣。
「楓哥，這裡頭有個事啊。」
王躍進用不太靈光的腦子，想到了一件要命的事情。
「就算我按照你的建議去做，底下人跟我不是一條心，萬一陽奉陰違，故意使絆子怎麼辦？」
「躍進，你真是越來越聰明了，馬上就抓住了這件事情的關鍵，他們不是萬一會使絆子，而是一定會使絆子，所以就要用第二手了。」
楊楓彈了彈菸灰。
忽悠這孩子，楊楓都有些於心不忍。
太沒有難度了。
「這個時候，你需要安排一個自己信得過的人，幫你盯著那些人，誰敢使絆子，就把它記在小本本上，記的內容多了，新帳老帳一塊算。」
楊楓摟著王躍進的肩膀，笑嘿嘿地說道：「這個人必須是當地人，不能從縣裡找，一來，調動手續複雜，二來，他在這裡沒根沒底，和你一樣拿他們沒轍。」
王躍進急不可耐地說道：「楓哥，你給我介紹個人唄！你肯定認識信得過的人。」
「遠在天邊，近在眼前，張叔，你說咱們老支書家的小雙咋樣？」
「沒毛病！」
張權乾脆利落地接過楊楓的話頭，順勢將周雙推了出來。
稱讚周雙要腦子有腦子，要幹勁有幹勁，而且初中畢業有文化。
在一隊當了幾年的記分員，心眼子多，腦筋也活。
更重要的是，周雙不是外人。
「躍進，你仔細想想，把周雙弄進飯店當服務員，名義上是打雜幹活，實際上就是你的耳朵，你的眼睛，你在的時候，那幫人裝得跟個人似的，你不在的時候，他們必然會原形畢露，到時候讓周雙把他們的一舉一動，全都記下來匯報給你。」
楊楓繼續給王躍進畫大餅。