第159章 被狼咬死的任務豬
「我說張叔，你是真不嫌累，昨天忙活到那麼晚不在家歇著，一大早過來又有啥事？是不是宅基地那邊出什麼問題了？」
楊楓淡然自若地走過去，習慣性地掏出煙盒，取出一根煙遞給張權。
張權佯裝不快地訓斥道：「你個癟犢子，我一門心思地想著你的事，你倒是調侃起我了？行，你不想要肉，那就隨便，我走了。」
「什麼肉啊？」
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白青青好奇道。
「什麼肉？肥得流油的豬肉。」
張權笑著說道：「屯子裡進狼了，把大隊豬場的九頭豬全都給咬死了，場面那叫一個慘。」
「狼群咬死了大隊的豬？啥時候的事？」
楊楓和白青青同時一愣。
「昨天晚上的事，大概是後半夜，要我說就算不被狼給咬死，咱們大隊豬場裡的幾頭豬，也得被其他野獸給禍害死。」
張權撇了撇嘴。
不是他愛起早，而是天不亮就被大隊叫去開會。
商議怎麼處置九頭被狼咬死的豬。
計劃經濟時期，啥事都講究一個計劃。
上面一聲令下，所有生產大隊都要圍繞著計劃展開生產勞動。
養豬自然也不例外。
早年間。
為了還老大哥的錢，全國從南到北，從城市到鄉村，大量飼養肥豬。
勒緊褲腰帶還債。
債還完了，養豬也就逐漸荒廢下來了。
前兩年，又開始號召生產大隊養豬。
要求每個生產大隊要飼養一定的肥豬，解決城裡的吃肉難問題。
分到槐樹屯大隊的任務一共是九隻豬仔。
有一天沒一天地養著。
花了一年半的時間，九頭豬崽都長成了大豬。
由於需要將豬肉上交給有關部門，養大養小和大隊沒有半毛錢的關係。
因此。
豬圈修得要多拉胯有多拉胯，就連個守夜的人也沒有。
「還有這好事兒？青青，過去瞅瞅。」
楊楓話不多說，叫上白青青鎖上大門。
張權邊走邊說道：「你小子真是碰到好事，跑得比兔子都快，你咋就知道這肉能落到你身上？」
楊楓拉著白青青的手，笑著說道：「張叔，瞧你這話說的，要是不能落到我頭上，你幹嗎一大早過來通知我，大隊是不是打算把這些死豬殺了賣肉彌補損失？」
「行，你小子倒也不傻，就是這麼回事兒。」
上面的任務還沒有完成，這些豬就算死了，也得儘可能換成錢，再從大隊的帳目上湊湊，從別的地方買幾頭活豬交差。
張權打趣道：「咱們屯子就屬你財大氣粗，你不買，還有誰能買得起？」
「楓哥，我想要吃紅燒肉，還要吃豬肉燉粉條。」
白青青忍不住咽了咽口水。
家裡的那點肉全都做成了滷肉。
滷肉雖好，也架不住天天吃。
白青青當場點了好幾道用五花肉做的菜。
楊楓哭笑不得道：「剛才還想吃疙瘩湯，現在又盯上了肥豬肉？行，你想吃啥，我就給你做啥。」
沒過多久，三人來到了大隊部外頭。
大隊部人山人海，里三層外三層地圍著上百號看熱鬧的社員。
門頭一字排開擺著九頭死豬。
這些豬在楊楓眼裡，也就是中等個頭，最肥的不過才一百多斤。
老百姓都吃不飽，哪還有多餘的糧食餵豬。
黑天白天混著，勉強算是養大了。
唯一讓楊楓覺得滿意的是，這些豬是黑豬。
不是正在逐漸推廣的白豬。
黑豬肉的味道，吃過的人都知道。
隨著全國開始推廣飼養進口白豬，豬的體重直線飆升。
一百來斤只算是剛剛開始，兩百斤三百斤也不算啥。
到了後來。
差不多半年八個月就能出欄，體重都在兩百五十斤以上。
長得快不假。
可那股肉香味也在逐漸消失。
「白豬……我咋沒想到呢……」
楊楓一拍腦門。
「楓哥，什麼白豬啊？」
白青青問道。
「就是外國的進口豬。」
楊楓擺擺手，示意白青青不要打岔。
現在養的話。
飼料充足的情況下，六七個月應該就能出欄。
楊楓揉了揉下巴。
沒記錯的話，飼養進口白豬相關的技術已經十分成熟。
若是弄幾頭養起來。
沒準未來能混個養豬大王，養豬狀元之類的稱號。
「楓哥，你怎麼不進去？」
與此同時，周雙正好從大隊部里出來。
自打楊楓給老周家解決了工作的名額問題，周雙對楊楓的態度發生了一百八十度的變化。
以前稱呼楊楓，從來都是連名帶姓。
現如今一口一個楓哥。
「雙，你過來。」
張權招了招手。
周雙走過來，說道：「張隊長，楓哥，你要不要買？」
「買是要買的，多少錢一斤？」
楊楓問道。
周雙低聲說道：「原本商議的是八毛錢一斤，如果你全部買下的話，我爹說可以按照七毛錢一斤賣給你，一共1030斤，要是錢不夠的話，我再去和我爹商量商量，可以先給一半現錢。」
「價格不能這麼算吧。」
楊楓搖了搖頭，將養豬的事情暫時放在一旁。
七毛錢一斤這價格不能說高，但是也不對。
七毛到八毛，說的是五花肉的價格。
一頭大肥豬不光有肥肉，還有瘦肉，下水，豬蹄兒，豬頭這些玩意兒。
囫圇個按照七毛錢一斤往外賣。
楊楓要是一口氣都買。
白青青或許不會說啥，等晚上家裡的三個女人回來，非得把楊楓給埋怨死不可。
排骨一個價。
裡脊，後鞧等瘦肉又是一個價，心肝脾肺腎，豬蹄，豬頭又是另外一個價。
「進去跟你爹說一聲，四毛五分錢一斤，九口大肥豬不用再過秤了，我全都要了。」
僅僅用了十幾秒的時間，楊楓就將這些豬的用途，安排得明明白白。
單獨拿出兩頭給老丈人做大壽用。
剩下的七頭大肥豬，分別用來熬油，做滷味。
排骨等瘦肉醃起來。
肥瘦搭配，吃起來才香。
東北人基本上沒有吃醃肉，燻肉，臘肉的習慣。
但現在這年頭又沒有其他保鮮手段。
老百姓平時買肉，最多買個三兩二兩打打牙祭。
誰能像楊楓似的。
一買就是幾百上千斤。
進山打獵，也是幾百上千斤地往家搬。
肉多了，儲存就成了大問題。
冬天好說，其他季節著實要花一番心思。