第436章 烏閣老壽辰
經過炭火炙烤過的鰻魚，皮焦肉潤，脂香四溢，入口香而不腥，白秋月一連吃了三塊，把剛才的恐懼完全拋之腦後。
見她吃得香衛昭把剩下的都幫她炙烤好，放在一旁，又拿了些貝殼和蝦。
就這樣，衛昭烤著，白秋月不停地吃。
等她完全放下筷子，手邊的盤子裡還剩下不少。
白秋月吃得心滿意足，衛昭把剩下的魚蝦留下準備兩日後帶去烏府。
聽說她要去烏府祝壽，肖氏忍不住擔心。
「我聽說那烏閣老老奸巨猾，又極為好色，只要他看上的女人就沒有弄不到手的，阿昭……要不你別去了吧。」
「你都是從哪裡聽說的這些謠言？」衛昭清點食材，耐心安撫肖氏：「我只去打聽一下明硯什麼時候能回來，他再色也不敢對我下手，畢竟能走到烏閣老那個位置，不會在自己的壽辰上亂來，再說舅父也會過去。」
「要不我跟你一起去吧，這樣也能幫你打打下手。」肖氏放心不下。
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衛昭看她緊張模樣，拉著她的手放在自己腰間：「我帶著東西呢，嫂子不信那個烏閣老還能不信的我的功夫？」
馬車已經停在門口，衛昭讓錚月把東西都搬上馬車，她緊隨其後，對著肖氏揮手：「回吧嫂子。」
衛昭比曲老爺子先到，她坐著馬車停到烏府門口，烏邈身邊的婆子早就在門口等著。
見衛昭下了車立馬迎了上來：「見過縣主，我家小姐讓老奴在這裡等著迎您進去，今日便要勞煩您了。」
衛昭淡笑：「烏姑娘客氣，能有機會為閣老壽辰盡一份力，也是我的榮幸。」
簡單客氣幾句，衛昭被引到灶房。
烏家的灶房在單獨的一處院子內，光是灶台就有五個，足以見得烏家人口之多，烏閣老重視口腹之慾。
婆子把衛昭引到一個單獨的房間，灶台上各色青菜調料一應俱全。
「小姐說這是單獨給您準備的灶台，外面的丫鬟奴僕也隨您支配。」衛昭看著門外垂頭站著、排列整齊的丫鬟小廝，心中不禁詫異，不愧是權貴之家，規矩就是森嚴，半點動靜也無。
「我自己也帶了些食材過來，可需要檢查一二？」衛昭讓錚月把箱子打開，裡面是一些冰鎮的海鮮食材。
婆子後退一步，恭敬道：「小姐囑咐過，縣主能來已是我烏府大幸，對您的人品自然是信得過的，自然不必查驗。」
烏邈連這個都想到了，衛昭覺得之前自己是小看了她。
「既得烏姑娘信任，本縣主定當竭盡全力。」
衛昭今日決定拿出看家本領，先做了一道酒醬封煨鰻，這道菜耗時長，她掐著時間，等著宴席開始正好上桌。
鰻魚放血，切斷，以花雕酒甜醬少許茴香砂仁入瓷罐密封慢煨，全程不加一滴水，靠酒汁燜熟。
另一條鰻魚留著炙烤，衛昭帶了特調的蘸料，既不會搶了鰻魚的鮮香又不會讓人覺得過於肥膩。
這次海貨存留下來的海蝦很多，衛昭選出幾條個頭大的，去殼留尾，剔除蝦線，用木槌輕輕捶成薄蝦片，入沸水輕汆，再用雞汁、酒釀溜過。
引路的婆子鼻翼吸動，不自覺地咽了下口水，當初自己小姐說起請縣主上門做菜，她心中存疑，還斗膽勸慰兩句。
一個農家出身的縣主，能會做出什麼美味，老爺對小姐不親近，莫再因為那些上不得台面的菜品，惹得老爺對小姐更加厭棄。
可如今看著慧昭縣主站在灶台前，手法嫻熟從容，縱是工序繁冗也遊刃有餘。
此時灶上有陣陣香氣四散漫出，不用上桌，便可斷定此味絕佳。
其他灶房門口探出幾個腦袋，都在往這邊瞧。
婆子心中大喜，小姐這步棋算是穩了。
前面的席面賓客已經落座，衛昭這邊的也接近尾聲。
烏邈帶著一眾丫鬟過來，待聞到灶間的香氣，肚子不爭氣地叫了一聲。
「慧昭縣主辛苦。」
衛昭擦乾淨手，讓人把做好的菜品都端上桌，只留下最後一鍋沸騰的海鮮湯還有旁邊已經做好的麵條。
「烏閣老如今身居高位，榮華富貴盡數享過，想來外人饋贈的再多珍奇，也不過尋常物件，可若烏姑娘親手做上一碗海鮮面端到他跟前，想來這份孝心定是記憶深刻的。」
聞言，烏邈看衛昭的眼神再不是漠然疏離而多了幾分親近。
她走近衛昭屈膝行禮：「今日得慧昭縣主相助，烏邈感激不盡，日後若有能用得上烏邈的地方，慧昭縣主儘管開口。」
兩人相視一笑，眼中儘是未盡之言。
前面宴席上，舉杯敬酒的祝賀聲不斷，烏閣老嘴角噙笑敷衍地點頭抿酒，鼻子一刻沒停止扇動。
今日烏邈說請了人特意給他準備了一桌子席面，剛才去灶房查看的小廝回來稟報時，身上沾染上了香氣，那味道聞著就讓人垂涎欲滴。
他心裡想著趕緊開飯，不停抱怨：「這些人怎麼沒完沒了？」
他想插話宣布開席都不能，烏管家也是的，他老眼都要瞪抽筋了，也不知道攔著點。
人老了果然幹什麼都不行。
終於不再有人起身敬酒，烏閣老剛要開口說話，便聽到門外小廝來報：
「太子殿下到……」
聞言宴廳內所有人起身跪地行禮，烏閣老面色沉了下去。
太子大步走上前，讓人奉上禮品，客氣的話說了一大堆，烏閣老一句沒往心裡去，趁著他話音停頓的空擋，趕緊讓人安排他落座。
隨著烏管事一聲令下，終於開席。
烏家準備的席面可謂豐盛，饒是見多識廣的太子也不得不感嘆，烏家果然有著世家底蘊，光是從這些美食的精緻程度就足以顯現。
只是鼻間總有骨子似有似無的香氣飄過，與他面前的這些不同，是他沒吃過也不曾嘗過的美食。
烏閣老更是面上強裝著鎮定，手卻等不及，搶在身邊伺候的丫鬟前面一步打開那個燉盅。
隨著燉盅蓋子揭開，熱氣翻湧，酒釀的香甜裹挾著海鰻的鮮腴四散漫入大堂。
滿堂賓客不自覺地吸動鼻子。
烏閣老迫不及待地拿起勺子，太子的聲音卻在此時響起。
「好一股香氣，竟將海鰻的腥氣化得乾淨，這煨制的功夫當真難得。」
聞言，烏閣老眼中明顯閃過一絲不悅，對著烏管家擺手：「給太子再上一份。」
烏管家面露為難：「老爺，海鰻難得，後廚只做了這一份。」