第13章 議元宵


  柳葉有些擔心,畢竟方才方娘子的面色可真算不得好,於是就拿著肉餅走到窗戶處,想瞧瞧是什麼事兒,但離得遠什麼也聽不見,只得放棄。

  桂瑛給她舀了一碗菜稀飯遞給她:「別擔心,有啥事個高的頂著,許師傅、米師傅兩個幫廚在,二灶師傅沒啥大事兒。」

  柳葉接過稀飯,道了聲謝,又問道:「桂瑛姐,方娘子經常叫幾個大師傅去商議事情嗎?」

  「經常叫出去說事兒。」桂瑛點頭不大在意的回道,呼呼的喝了一口加了蘿蔔纓子的稀飯,又咬了一大口肉餅,夾了一塊鹹菜就著稀飯吃。

  等吃完了早食,張秀芳等師傅還沒有回來,桂瑛就帶著翠兒、柳葉幫著其他人洗菜、備菜。

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  柳葉拿著一根竹片兒幫許來福刮姜皮,就問許來福:「來福哥,你說方娘子跟許師傅他們說什麼呢?這麼久還沒有來回來。」

  許來福道:「應該是說元宵節宴的事情吧。」

  「元宵節宴?」柳葉疑惑。

  許來福道:「這兩年的正月十五元宵節,大人都會設宴款待劍南道的官員,去年也有這麼一遭,估計是商量元宵節宴會的菜品去了。」

  柳葉聽他這麼說,就多問了兩句:「來福哥,這元宵節宴都有些什麼流程呀?我聽我阿姐說,府里元宵節還會掛燈籠猜燈謎,我阿姐去年還求了拆燈籠的小廝,給我帶了個兔子燈回去,可好看了。」

  許來福回道:「元宵節的燈籠,每年都是新紮的,底下的下人要是喜歡都可以拿,那小廝肯定是看你阿姐老實,才拿喬讓她三求四求的。今年你還想要,我給你拿兩個,那小廝不敢欺負我們這些。」

  「真的?謝謝來福哥,那到時候能幫忙挑個粉色的嗎,我阿姐喜歡粉的。」柳葉開心的道。

  「沒問題。」許來福一口應下,然後又給柳葉講了元宵節府里的章程:「元宵節的前一天,府里就會掛好燈謎,中午的時候,那些大人們就會來府里赴宴,用了午膳就是聽曲兒,還有雜耍跟百戲,這一熱鬧就要鬧到晚上,晚上天剛黑就燃起燈籠開始猜燈謎,那些大人還會吟詩作對,比一比誰的燈謎做得好。晚上還要放煙花,等煙花放完了,這宴會才會結束。」

  柳葉聽完這些有些嚮往,她雖然在這大安王朝生活了八年,但她對外面的情況了解得太少,更別提什么元宵燈會了,想著前世電視劇跟短視頻裡面的那些元宵燈會的熱鬧場景,免不得期待起來,隨後又問道:「那元宵節宴要準備多少道菜呀,是不是山珍海味全都有?」

  「那肯定的,那山上跑的,水裡游的,天上飛的,一應具有。甚至還有那南邊的地方送來的冰在冰塊里的海魚、海蝦、海貝這些,去年有個大人運氣好,吃個螺居然吃出螺珠來,一舉拔得宴會頭籌。」許來福說著話,手底下可沒停,很快就將姜皮刮乾淨了,然後又清理小蔥葉、香菜、芫荽這些調味的菜。

  就在兩人說話的時候,那些大師傅們也散了,柳葉見了就小跑到張秀芳身邊,挽著她的手臂小聲的問道:「阿娘,剛才你們是在說元宵節宴的事情嗎?」

  張秀芳點點頭,面上帶了兩分愁緒,柳葉就問:「阿娘,是方娘子說了咱們嗎?你咋愁眉苦臉的。」

  張秀芳低頭小聲道:「剛才方娘子說,主君今日發下話來,說去年的元宵節宴府里準備的菜色太過尋常,主君不大滿意,今年要請兩個大廚進府專門做元宵節宴,一個紅案師傅,一個白案師傅。還說咱們府里的點心粗鄙,不及江南那邊的雅致,今年邀請的大人中有兩個江南那邊的,方娘子叫咱們今年弄些有新意的點心,別叫丟臉丟到外邊去了。還說這幾日讓我專心研究新點心,咱們手裡的雜活都交給李師傅那邊做。」

  張秀芳能夠做上二灶,靠的就是當初乾娘留下的幾本傳家菜譜,但她不大識字,見識也不算多,那上面的點心除了乾娘在世帶她做過的那些,其它的都看不大懂,因此發愁得很,忍不住向柳葉絮叨幾句。

  就在母女兩人小聲說話的時候,三灶台的二灶娘子李大花就帶著雙胞胎女兒走了過來,帶著幾分幸災樂禍道:「張娘子,最近的活兒我都幫你幹了,你可得好好想想新點心,別叫方娘子失望了,你這白案師傅的名頭別被摘了下去。」

  張秀芳看向李大花,冷笑道:「倒是不勞煩你費心。」

  說完,張秀芳就拉著柳葉,叫來桂瑛、翠兒兩人,對兩人道:「最近我要想新點心,你們兩個暫時就去三灶台幫廚。」

  桂瑛擔憂道:「師傅,你試新點心,總得找個人準備餡料這些,要不我留下幫你打下手。」

  張秀芳面色柔和了兩分,對桂瑛道:「我這邊三姐幫著打下手就夠了,你跟翠兒到了三灶台那邊,別跟大周、小周兩個丫頭別苗頭,她們兩個是李大花的女兒,你們爭起來絕對吃虧。」

  「嗯,我記住了。」桂瑛應道。

  張秀芳就看向翠兒,翠兒沉默著點頭。

  張秀芳有些無奈,但想著李大花那人最是勢利眼兒,要是知道翠兒有個做大丫頭的姐姐,怕是不敢欺負翠兒,也就放心了幾分。

  張秀芳囑咐好廚房這一攤子事兒,就跟方娘子告了假,說要回去研究一下菜譜。

  方娘子自是知道此事的,就同意的,還給了一把鑰匙給張秀芳:「這是小廚房那邊的鑰匙,你要是想要折騰新點心,就來廚房這邊支取東西,去小廚房那邊做。」

  張秀芳接過方娘子手裡的鑰匙,心下鬆了一口氣,她還有些擔心在大廚房這邊做會漏了秘方,現在有了小廚房就可以放心折騰了。

  柳葉就此跟著張秀芳回了家。

  張秀芳到了家,對柳葉道:「你盯著點,別叫人接近窗戶,我去拿東西。」

  柳葉點頭:「阿娘放心,我會看好門戶的。」

  張秀芳便進了屋,從隱秘處翻出一個包裹,外層還包了一層防水的桐油紙。

  張秀芳拿了一張破舊的包袱布將東西包上,隨後帶著柳葉又匆匆進了府,去了小廚房那邊。


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