第242章 差點掉下眼淚來
還能製作這什麼……果醬？
別說吃了，她連聽都沒聽過！
不只是傅梨花，三個孩子也是如此。
早就念叨著要出去玩的傅冬青和傅冬陽也都哪裡也不去了，就釘在家裡瞅著。
他們喜歡看江念昔製作這些稀罕物，就像變戲法一樣！
江念昔乜斜了倆小子一眼：「喲，今兒怎麼不出去野了？」
最近這倆小子特別能野，不知道偷摸搗鼓什麼。
傅冬青一臉的傲嬌，臉上分明寫著「這能隨便告訴你嗎」這幾個大字。
傅冬陽則在一旁笑得像蜜糖般甜膩，主動上前幫江念昔的忙。
水果、糖漿，每一樣都是難得的好東西，隨便拿出一點來，都足以讓人開心不已。
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娘親給他們帶到學校的點心，總能在班上掀起一陣小風潮。
每次帶點心去都能引得幾個同學垂涎欲滴，引起了一些小風波，所以老師都下令禁止他們再帶點心到學校。
這自製的果醬，若是做好了，帶去學校，往點心或饅頭上輕輕一抹，恐怕連老師都會被饞得直流口水。
嘿嘿，這想法讓他不禁笑出聲來。
江念昔毫不客氣，指揮著他們忙碌起來。
水果被一一清洗乾淨，去蒂去把，該削皮的削皮，該切塊的切塊，就連山楂，她也用特製的小工具輕鬆去核。
熬製果醬時，她加入了糖漿，又添了點鹽，為了更甜，還加了少許白醋以保鮮。
關鍵是要耐心，一邊攪拌一邊熬，直到果醬變得粘稠，如同膠質一般。
密封裝瓶是關鍵步驟。
她先將罐頭瓶子煮沸消毒。
然後在果醬沸騰時迅速裝瓶。
再將瓶子排放在大鍋的箅子上蒸一下，最後趁熱封蓋。
這樣處理過的果醬，就不會有細菌滋生，能夠保存更長時間。
當地的當季水果價格並不昂貴，一毛錢就能買上一大堆。
但問題是它們不易保存，且運輸成本高昂，因此人們只能品嘗到當地的水果。
自從江念昔來到這裡，即便是縣城，也未曾見過外地的水果。
更不用說香蕉、芒果這些熱帶水果了。
就連橘子這樣的常見水果也難得一見。
要想吃到這些，得去市里才行。
西市是個大城市，既是本市的政府所在地，也是本省的省會。
陸路水路交通四通八達，貨物琳琅滿目。
但是，從南方運來的水果價格昂貴得令人咋舌。
即便是香蕉這種在現代看來平價的水果，在當時的一般家庭也是難以承受的。
因此，這種自製的果醬，自然也只有去西市才能賣出個好價錢。
江念昔自然沒有忘記這幾個功臣，她預留了一罐頭瓶果醬放在家裡。
傅冬陽已經迫不及待地拿著饅頭過來，想要試試每種果醬的味道，看看哪一種最好吃。
傅冬青雖然表面傲嬌，但動作卻十分迅速，他先舀了一勺柿子醬放入口中。
果醬入口的瞬間，他那雙狹長的鳳眼瞬間瞪大。
太好吃了！
甜，清甜，甜而不膩！
跟江念昔相處久了，他也學會了好幾個新詞彙。
咽下去後，他感覺味蕾上還殘留著淡淡的香味，可能是糖漿的味道吧？
傅冬陽先嘗的是山楂醬，那酸酸甜甜的味道讓他眉飛色舞，「哇，真的是酸酸甜甜，太好吃了！」
江念昔也讓傅梨花嘗嘗。
傅梨花卻有些猶豫，她覺得自己吃這樣的好東西簡直是糟踐。
從小到大，她何曾嘗過一口糖？
何曾吃過一點好東西？
就連山上的果子，也只有在旺季或者家裡人家給得多、要壞掉的時候，才輪不到她吃。
像雞蛋這種東西，從來就沒有她的份兒。
她萬萬沒想到。
自己活了三十多年。
竟然能在江念昔這裡享受到如此好的待遇。
這是小孩子的待遇啊！
還是被嬌養、被疼愛的小孩子的待遇！
她突然感到既心酸又感激，眼眶都酸脹起來。
那酸酸甜甜的果醬吃在嘴裡，卻甜到了心裡。
旁邊的小崽崽一直沉默不語。
她抱著自己的小碗，裡面盛著好幾勺果醬，正攢著小勺子慢慢地品嘗呢。
別看她年紀小，卻舉止文雅。
不慌不忙，不像兩個哥哥那樣野性十足。
她感覺到三姑的異樣。
便抱著自己的小碗往三姑跟前湊了湊，奶聲奶氣地說：「姑姑，吃吃。」
傅梨花高興地一把摟住她，稀罕得不行。
「三姑呀可能這輩子都生不出你這麼乖、這麼漂亮、這麼懂事的孩子了。」
恰好這時，王秀梅的孫子來送柴禾，聞到這香甜可口的味道，他的腳就像被萬能膠黏住了一樣，動彈不得。
江念昔給他盛了一茶碗果醬，讓他端回去和家裡人一起吃。
「可以泡水喝，也可以抹饅頭……」
不等她說完，王秀梅的孫子就胡亂道了聲謝，一手端著、一手護著口，一溜煙地跑了。
他一出門就嚇了一跳。
只見胡同里堵著一幫子大小孩子。
傅招娣就在其中。
她饞得直啃手指頭。
嗚嗚，大娘家又做好吃的了，她也想吃。
她好想成為大娘的孩子。
時間不早了，一會兒江建國就會過來拉果醬。
江念昔趕緊攤了幾個煎餅。
一勺糊糊一個煎餅，直接往上塗抹果醬，想吃哪個口味就抹哪個，孩子們幸福得嗷嗷直叫。
傅冬陽最會折騰，一個餅上要抹所有種類的果醬。
正熱鬧著，江建國過來了。
這一次正好趕上飯點兒，江念昔自然不會讓他推辭，硬是把他摁在那兒開吃。
江建國有些不好意思，鄉下人都厚道，儘量不給別人添麻煩，也儘量不在飯點兒去人家家裡，免得吃不吃都尷尬。
但看江念昔如此熱情，他拗不過只好坐下吃果醬煎餅。
只一口，這個七尺漢子就差點掉下眼淚來。
嘴唇都顫了顫，「姐，這……這也太好吃了吧！」
他沒文化，想夸一夸都不知道怎麼夸。
除了「好吃」就不知道說什麼了。
傅冬陽就開始忽悠他，「大舅，來年自留地種甜菜唄，咱們自己熬糖，想怎麼吃就怎麼吃！」