第7章 涼粉生意開門紅啦
「娘，我和舅舅已經把荷葉清洗乾淨了。」桐丫和蘇彥澤抱著洗好的荷葉笑著跑過來
「好棒，你們做得很好。」
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蘇青三人今天來得早，在集市占了個好位置。做吃食，味道是關鍵，乾淨更重要。但現在銀錢沒有，條件有限，她只能盡力而為。
她將兩片大荷葉墊在底下，上面鋪了一塊麻布，又將裝涼粉的罐子擺好。
涼粉，她做了兩個口味的，一種是原味兒的，用木桶裝著，量大，另一種是加了飴糖的，一大一小兩個罐子。
價錢嘛，她考察了一下集市上的其他吃食，雞蛋2文一個，蔬菜大多1-2文一把，黑面饅頭4文一個，胡餅8文一個，帶肉的15文，薄皮餛飩18一碗。
再結合鄉村的購買力，蘇青決定給涼粉的定價是2文錢一塊，加了飴糖的涼粉成本高一些，畢竟飴糖很貴，她只加了一小塊，借下味兒，一塊巴掌大小，原味一塊要比甜味兒的大一圈。
整理好簡易攤位後，集市上的人逐漸多了起來，蘇青開始淨手，用「竹子刀」分割涼粉，蘇彥澤負責用荷葉打包裝。
「姐，你看我包的怎麼樣？」
蘇彥澤舉起他剛包好的涼粉，很乾淨，也沒漏，不錯。
很快，陶罐里的大塊涼粉被分割完畢，只剩下一些邊角料。
「這位大姐，您這賣的是什麼？看起來像吃食？晶瑩剔透的，沒見過啊。」
旁邊賣雞蛋的小伙兒早在蘇青切涼粉時就伸長了脖子看呢，越看越饞，見她切好了，趕緊問。
蘇青笑著說：「我這賣的是涼粉兒，嫩滑爽口，清涼如冰。」
這大夏天的，太陽升起來，人就熱得不行，這涼粉，光是看著就喜人，更別提吃上一口了。蘇青描述完，小伙子咽了一下口水，擦了擦汗，非常心動。
沒等小伙子問，對面的大娘就問了：「小娘子，這涼粉怎麼賣的啊？」
桐丫比誰都著急，見有人問，趕緊說：「我家的涼粉2文錢一塊，有兩種口味兒的，甜的和原味的。」說完後，又加了一句，「可好吃了。」
大娘盤算了一下，兩文錢在鄉下也算多的，還是有點捨不得。
眾人都沒說話，桐丫急壞了，她看了一圈，又看了眼陶罐里的涼粉兒，忽然急中生智，悄悄跟蘇青咬耳朵：「娘，涼粉很好吃，但他們沒嘗過，就不知道這個東西好吃，我想，能不能切一點小的讓他們嘗一下。」
在缺吃少穿的年代，桐丫能夠有這樣的商業頭腦，實屬難得。於是她毫不吝嗇地讚美並鼓勵：「真聰明，你這個想法很不錯，咱們可以試一試。」
擺攤賣貨要抓住消費者的從眾心理，給自家的東西造勢。
蘇青淨了手，從陶罐里拿出一塊邊角料，用荷葉托著切成小塊，晶瑩剔透的涼粉在碧綠荷葉的襯托下更加吸引人，另一邊，蘇彥澤和桐丫也將荷葉撕成了很多小塊，方便裝試吃。
準備好後，蘇青便高聲吆喝起來：「賣涼粉嘍，冰涼爽口的涼粉嘍，大熱天兒的來上一塊，消暑又解渴。兩文錢一大塊，甜的直接吃，原味的拌上醬油和醋就是一道菜，拌上飴糖或蜂蜜就是絕佳甜品！走過路過不要錯過嘍。」
蘇青這一吆喝，很快就吸引了路人，有幾個大娘拿著籃子站在攤位前，齊齊盯著裝在荷葉里的涼粉兒。
桐丫把一塊試吃放在荷葉里，舉高：「嘗一下吧，可好吃了。」
那幾個大娘愣了一下，不太敢接，他們怕拿了就要花錢買。
桐丫感到奇怪，抬頭看蘇青。蘇青知道他們的顧慮，補了一句：「免費試吃，不好吃不要錢，大娘，嘗一塊吧。」
一聽免費的，圍在攤位前的人都躍躍欲試，大娘吃了之後，眼睛亮了：「好吃！」
蘇青又開始吆喝：「現在買有開張福利，買一塊搭贈一塊小的，不要多，只要兩文錢，數量有限，先到先得嘞！」
這樣的吆喝在集市很少見，被吸引上前的人越來越多。
買雞蛋的小伙子忍不了了，讓桐丫也給他一塊，吃完後他看了眼自家的雞蛋，問：「大姐，我能拿雞蛋跟您換嗎？我這個雞蛋是2文一個，剛好換你一塊。」
蘇青點頭：「成，你要甜的還是原味的？」
小伙子說：「家裡沒有飴糖，我要塊甜的吧，就剛才試吃的那種。」
蘇彥澤聞言急忙包裝，拿了一塊大的，又搭贈一塊小的。
蘇青將包裝好的涼粉遞給他，接過他手裡的雞蛋。
「現在開業福利還有四份！買大送小嘞，先到先得！」
蘇青話音剛落，剛才試吃的大娘就拿出兩文錢：「給我一塊！小娘子，給我挑一塊稍微大點的搭贈。」
「好嘞。」
兩文錢到手，蘇彥澤將錢放在背簍里用布蓋著，非常激動。
周圍試吃的人越來越多，很快，五份開業福利就送出去了。涼粉兒很受歡迎，基本上試吃一口的人都會買上一塊。不到一個時辰，她今天帶來的涼粉就全部賣完了。
蘇青幾人盤點了一下今天的收穫，涼粉一共切了42塊，這個背簍是以物易物換來的，雞蛋1個，葵菜1把，蘿蔔2個，胡瓜2根，2尺粗布。另外的背簍里有74文錢。
桐丫和蘇彥澤都很激動，收拾東西都特別有勁兒。
忙活了大半天，三人都累得腰酸背痛，坐在村口的大樹下納涼。42塊涼粉是他們搬貨的極限了，沒有車，靠他們幾個根本不能實現量產，貨品數量提不上去，一定影響賺錢的速度，得想辦法買個獨輪小貨車推著走。
蘇青看著背簍里的錢，無聲地嘆氣，家裡缺的東西太多，今天賺的錢也得花光。
三人起身去糧店，路過肉攤時，他們都不約而同地停下腳步。
案板上的豬肉超級新鮮，只看一眼，肚子裡的饞蟲就開始翻湧，蘇青趕緊拉著桐丫和蘇彥澤走了，嘴裡念叨著：「看不見就不饞，我不饞，我不饞。」
啊！她要吃肉！
得趕緊賺錢買肉吃！
這一趟，蘇青買了半斗粟米和能吃一頓的穀子，沒辦法，大米雖然貴，也得吃點，只要想到大米粥上面浮著的一層米油，她就開始流口水了。當然，主要不是她饞，一切都是為了孩子！
剩下的錢，蘇青買了一個陶盆。剛才還嫌沉的銅錢一下子沒了，失落感多少是有的。不過，看著背簍里購買的糧食和換來的東西，只覺得日子過得很有盼頭。
她在一點點積攢家當。
回去的路上，蘇青三人沒走原路，而是準備從三里村進山看看，三里村和趙家村中間，除了一小段平原地區，剩下的就是兩座連著的大山。
那兩座山，蘇青之前走過。
不走原路，一是害怕趙大壯再在樹林裡埋伏，二是想看看這邊的山裡有沒有薜荔果和其他東西，先探路，為以後擴大涼粉的生意規模做好準備。
走了小半個時辰，蘇青就發現了兩株薜荔果樹，把兩個水桶裝滿後，她又挖了一些野蔥蓋在上面，又走了一段時間，她發現一小片野薄荷，這次她連帶著薄荷根也挖出來，帶著泥土一起放在背簍里。
薄荷好移植，種在家附近的陰涼處，方便以後採摘。薄荷葉放在涼粉里，清涼感更足了，最是解暑。
這一趟真是收穫滿滿，三人滿載而歸，快到家時，桐丫耳朵一動，拉著蘇青的衣袖說：「娘，我聽見趙春丫的聲音了！」
蘇彥澤抬手一指：「姐，是趙婆子！她正用石頭砸咱家鎖頭呢！」
蘇青一看，滿臉橫肉的趙婆子正狠狠砸門，嘴裡罵罵咧咧。趙春丫站在一旁，不知道在說些什麼，孫繡掐腰站在路口張望。
呵，看來，來者不善啊！