第一百零二章 種菇
第103章 種菇
這天，拖拉機再次進村，後面拉的還是水泥，以及幾卷塑料薄膜，水泥是拉去阿華那邊的。
ѕᴛo𝟝𝟝.ᴄoм讓您不錯過每一章更新
張建軍跟他大伯打過招呼，張主任大手一揮，就批了二三十袋的水泥。
這年頭，水泥是管制物資不假，但其實國家不是很缺水泥，相比之下，糧食才是最缺的。你讓公社給你下撥糧食，公社辦不到，也不敢撥。
阿華家，昨天動的土，地基都已開挖好。
「這幾卷塑料膜給我扛到祠堂去。」葉秋生說道。
塑料膜是他替宗族買的，當然，錢從族裡出。公是公、私是私，不能混為一談，一定要分清楚。
這一點，族長也說得明明白白，不能因為葉秋生有錢，就理所應當地讓葉秋生自己出錢，那這話事人以後誰想當誰當，估計沒人稀罕了。
族裡是斷糧，但不代表沒有錢。每一年，族人或多或少都會捐一點進去，用於族裡的一些公共開支。
葉海生他們二話不說，就把那幾卷塑料膜給扛走。
水泥卸在距離阿華家幾十米遠的一片空地，需要阿華他們把水泥給扛回去。沒辦法，村里好多人的屋子並不靠近鄉道。
阿華家雖然只有他一個勞動力，但難不倒他，大把人幫忙。
「堆在這裡，麻煩大家了。」阿華的奶奶在門口指揮，讓人把水泥堆在她定好的位置上，疊起來。
她滿面春風，感覺這個家要興了。
等屋子蓋好，她就讓人給孫子說一門親事，讓阿華娶媳婦，然後開枝散葉。
說親並不難，現在農村好多女子都急著出嫁，多在家裡待一天，家裡就多一張嘴吃飯。所以，有些家庭甚至不要彩禮，都要把女兒嫁出去。
而他們家現在的條件並不差。
她孫子阿華長得不遜，有新屋，有自行車，後面可能還會買縫紉機，還有好幾百塊家底，家裡食物暫時吃不完。
這樣的條件，放在這十里八鄉，絕對找不出多少家比他們家更好的。
張建軍和黃世權也來了，還帶來了上次公社給葉秋生打虎的獎勵，20斤大米，10斤黃豆。
這可把葉秋生他奶奶樂得。
老一輩，最安心的就是看著米缸的米多得吃不完，糧倉的糧食滿滿的。正所謂：手中有糧，心裡不慌！
本來，分了一部分糧給三個孫女，她還有點擔心呢！畢竟最近家裡蓋房子，每天都要消耗不少吃的。
要不是孫子經常從山裡弄回來各種吃的，早就頂不住了。
葉秋生去看了眼草菇菌絲的培養情況。
這時候，菌絲已經長出來，密密麻麻。
這些菌絲，足夠把那些蘑菇房都種滿，差不多可以移植到棚里去了。
草菇要求比較高的溫度，最好在23度以上，如果是露天培植，只能在4月到9月之間種植。
寒潮或颱風的侵襲，連續多雨都嚴重影響到出菇甚至死菇。
最好能根據當地氣候特點，在相距這種惡劣天氣半個月以上的期間內下種。用塑料薄膜覆蓋，這樣可以防寒保溫，栽培季節便可提前和延長。
他們這裡，雖然天氣轉涼，但距離寒潮到來還有一段時間。
「大奎叔，稻草挑好啦？一定不要發霉的，一點都不行。」葉秋生跟大奎叔說道。
要使草菇高產，一定要選用無霉味、金黃色的乾燥稻草。
那樣的稻草雜菌少，發酵期長，營養豐富，種菇產量高。
他們這裡，對稻草很重視，在收割晚稻時，就要把稻草充分曬乾，堆於地勢較高和計劃種菇的地塊附近的地方。
另外，他們還會經常檢查，要防霉爛、防水浸、漏雨等，以保證第二年春末夏初種菇時有優質的稻草使用。
「放心吧！我讓人一根一根挑過的，不會出紕漏。」葉大奎說道。
蘑菇棚那邊，地已經弄好，還特意用沙子適當混一起，改造成砂壤土。
這種土壤貯存養分、保溫保濕及通氣良好，有利於草菇菌絲及子實體的生長發育，產量高。
砂石多或粘性太大的土地，應在畦面四周表面填泥或加沙，以改良土質。
葉秋生只是說了個大概，族人就知道怎麼做了。種莊稼，他們是專業的，不用懷疑他們。
「按我的要求捆好沒？」葉秋生又問。
在近稻草頭三分之一處綑紮，要求草頭整齊，草把捆得結實、牢固。也有不綑紮草把的，種菇時才用手抓成束堆草。
「這點小事我們都做不好嗎？接下來要做什麼？你說。」
「接下來就是浸草，稻草浸於清水中，邊浸邊踩，使稻草充分吸水，直至稻草變色發軟為止。」葉秋生說道。
浸踩時間不足，稻草干硬，難於堆實，同時，草堆易發高溫，影響菌絲生長；浸踩過度，水分過多，通氣不良，草堆腐爛快，也不利於菌絲生長。
此外，只浸不踩，不僅難於使稻草吸足水分，同時稻草未破裂，發酵慢，養分釋放遲，影響菌絲生長。
「行，我去安排。」葉大奎現在成了種菇的負責人，對葉秋生負責。
這也是族裡交給他的任務，配合秋生，把草菇給種出來。
葉秋生不放心，又去蘑菇棚看，順便教大家怎麼鋪塑料膜。這也很重要，要保證溫度，也要保證一定的通風條件。
塑料膜對現在的農民來說，屬於新鮮事物，根本不知道怎麼用，有什麼用。
實際上，有塑料膜，如果水資源足夠，他們也完全可以在冬天種點土豆，緩解、緩解缺糧的情況。
有些土豆的生長期很短，幾十天就能收穫。
冬天，土地不在計劃生產之內，你種點東西，只要沒有人舉發，也是沒事的。
尤其像響水村這種宗族文化濃郁的村子，更加不怕，整個村子幾乎都是一個姓的，誰會去舉報？真不怕被開除族譜嗎？
在他們這裡，哪怕是很爛的人，天生就對開除族譜有一種敬畏。
就好像福建人對媽祖的態度是一樣，你讓他們對天發誓，他們可能張口就來，沒有絲毫忌憚，但你讓他們對媽祖發誓，他們大概率不敢。