第7章 讀秘籍意外收穫
一回到家，迎接沈知微的是歡快的貓叫聲以及孩子們的軟糯童聲。
【娘親你終於回來了！墨墨想娘親！】
【大雪也想！大雪更想娘親！】
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沈知微忙把兩個在籃子裡亂拱的貓孩子放到床上，摟在懷裡膩歪了好一會兒才想起做飯的事。
「好孩子，娘今日掙錢了，買了香噴噴的肉餅，不知道你倆能不能吃？」
說著，沈知微去把大骨頭收拾好，點燃土灶塞滿柴火燉了一鍋骨頭湯。
等豬大骨在鍋里不斷翻滾，沈知微又把噴香的肉餅先拿出來給墨墨和大雪吃。
焦脆的餅皮對倆牙都沒長齊的貓孩子挑戰性太大了，索性餵了幾口黏糊糊的肉餡，吃的兩小隻滿足的不得了。
等濃郁肉香瀰漫了整個小屋，床上休息的墨墨和大雪聞到香味，立馬咪嗚咪嗚地朝她叫，圓溜溜的眼睛直勾勾地盯著灶台，口水都流了出來！
可愛的小模樣讓人看的想笑，沈知微把燉得軟爛的骨頭剔出肉，搗成肉泥拌在豬骨湯里，又給兩個貓崽分了小半塊肉餅。
墨墨和大雪吃得狼吞虎咽，小嘴巴塞得鼓鼓的，喉嚨里發出呼嚕呼嚕的滿足聲。
沈知微看著它們胃口大開覺得十分下飯，心裡也暖洋洋的，連日來的疲憊都消散了大半。
暫時解決了生計和燃眉之急，沈知微終於有了心思，去翻找爺爺臨終前交給她的那本御廚秘籍。
秘籍用粗布包著，藏在床底的木板夾層里，位置隱蔽生怕被人發現。
這可是她接下來的底氣，一定要好好保護防止被賊人偷去。
小心翼翼地把秘籍拿出來，拂去上面的灰塵，泛黃的紙頁上有一些手繪的菜譜和食材圖，看著熟悉的字跡，沈知微的眼眶逐漸發熱。
之前逃難時，只顧著趕路，根本沒心思仔細翻看，如今靜下心來研讀，才發現這本秘籍里藏著不少門道。
秘籍的前幾頁，並沒有直接寫菜譜，而是記錄了沈家早些年發家致富的生意經。
爺爺在上面寫道：沈家早年是靠著鐵板燒起家，在京城的小吃街闖出了一片天，後因給起勢的皇家獻上全部家產，被封了侯爵。
只不過沈知微父母意外身亡，沈家沒落侯爵位被旁家搶走，她才和爺爺靠廚藝相依為命…
翻看到第二頁，做鐵板燒的關鍵，原是找鐵匠打造張一寸深度的鐵板箱，箱內放入炭火，鐵板表面刷油。
待鐵板上的熱油滋滋冒響，再將處理好的食材放在上面炙烤，佐以特製的醬料，便能做出香飄十里的美味小食。
除了手把手的文字教學，爺爺還在秘籍里附上了適合做鐵板燒的食材。
除了常見的肉和蔬菜，爺爺極力推薦的兩種食材，讓沈知微覺得不可思議。
「餿豆腐？無刺的魚？？」
沈知微對著秘籍喃喃自語，根本不相信餿掉的豆腐能成為眾人追捧的美食。
誰家好人擺攤賣餿掉的豆腐啊？餿豆腐聞著就一股子酸臭味，誰會買著吃？
不僅如此，那無刺的魚不可能存在的吧，天下的魚哪有沒刺的？就算是小魚，也有細細的魚刺，這根本不符合常理。
雖說秘籍里還詳細記錄了孜然醬和辣醬的調製方法，說將這兩種醬料刷在炙烤的食材上，味道會更上一層樓，讓人食慾大開。
可再怎麼說的天花亂墜，她也不敢相信醬料能有多美味，可以蓋住餿豆腐酸臭，更別提找到無刺柔魚來做鐵板燒了。
沈知微看著秘籍上的記錄，眉頭皺成了一團，心裡疑惑不已。難不成是爺爺年紀大了，隨手寫的奇思妙想？
但不應該呀，爺爺不是那種老糊塗，肯定不會開這種玩笑。
沈知微搖了搖頭，覺得鐵板燒賣餿豆腐的法子實在離譜，便把這幾頁紙翻了過去，繼續往後看其他的菜譜。
然而不看不要緊，一看後面更奇葩的食材和食譜介紹，更讓她滿頭霧水，簡直不敢相信。
「何羅魚，一首而十身，其音如吠犬，食之已癰？肉質緊實且量大，宜做魚丸？？」
沈知微腦海里幻想怪魚樣貌，但絞盡腦汁也想不出什麼魚能一個腦袋生十條身子。
就這還能被稱作肉嫩量大，做魚丸給人吃？這魚真能吃嗎？
再翻幾頁，一連記載的全是怪魚烹飪方法，看的沈知微直皺眉搖頭。
紅頭會飛的文鰩魚，魚肉酸甜可口，佐以糖醋醬汁，讓人開胃而欲罷不能。
還有六個腦袋四條爪子的鰷魚，說是砍下來用豬骨吊湯的老鹵燉上一天一夜，可以香飄十里，軟爛脫骨。
剩下記載的一整本食譜，沈知微粗略翻看一遍，都沒能找到幾樣能做出來的普通菜。
不是食材奇特，見都沒見過，就是烹飪法子新奇，淨要些她不認識的佐料。
唉，這算哪門子御廚秘籍？跟她想像中的靠獨特滋味征服食客完全不同！
她是真的有些懷疑了，難不成沈家沒落的原因是食材找不齊、做不成秘制菜？
由於胡思亂想太多了，導致沈知微晚上睡覺時極不安穩，迷迷糊糊夢到了她和前夫君的事情。
那時候的她溫柔小意，因為擅做一手小食被他喜愛，還得了他定不相負的承諾。
夢裡的那張俊臉對著自己許諾：待他身體好轉定能如願以償，到時風光迎娶她進門，昭告列祖列宗以示鄭重。
相信皇家有情的她就這麼等啊，苦苦的熬著等，等到她生下兩個妖物還被他派的人過來滅口。
見他突然出現在了面前，沈知微不服氣的帶著孩子去找他理論，結果對方一張俊臉變成猙獰的貓頭朝她咬來！
「呼！…」像是被鬼壓床一般，沈知微從驚嚇中醒過來才發現是在做夢。
然後就覺得胸口又重又溫暖，抬眼望去是黑白兩色的貓糰子臥在她的胸口上，壓的人喘不過氣。
「這兩個孩子，真是…」沈知微輕笑一聲，覺得墨墨和大雪還真是可愛，好笑的摸了她們幾下。
直把孩子騷擾的嚶嚶嚶叫喚抗議，她才戀戀不捨停下手，繼續闔眼睡了。