第51章 秘制胡蒜油
按照秘籍里記載的法子，沈知微將胡蒜去皮拍扁，切成細細的蒜末，用清水淘洗兩遍，徹底洗去濁氣方能使用。
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隨後鍋中倒入與胡蒜末等量的豬油，小火慢熬將蒜末慢慢炒干炒香，直至蒜末從潔白變成金黃，辛辣味盡數散去，只剩下醇厚的胡蒜香。
這時灶下挺火，往鍋中加入適量鹽、糖、醬油翻炒均勻，一鍋色澤金黃、香氣撲鼻的胡蒜油便大功告成了。
看著眼前滿滿一大碗的胡蒜油，沈知微越看越滿意。
雖說熬製胡蒜油用的沙糖價格不低，可總體算下來，一碗胡蒜油的本錢遠比孜然粉便宜，且用處更廣，性價比極高。
靈魂胡蒜油做好，製作白龍纏珠的後續步驟便簡單至極。
將洗淨的扇貝輕輕撬開，只留一半貝殼托著貝肉，鋪上一圈泡發好的粉絲，最後淋上一勺秘制胡蒜油，整齊擺入蒸屜大火蒸煮便成。
隨著鍋中熱氣上涌，不多時，灶房內便飄出濃郁的鮮香與胡蒜香。
與原本的胡蒜的辛辣臭味截然不同，這融合了扇貝的鮮甜、蒜油的醇香、粉絲的清香，水汽氤氳間香氣四溢，勾得人直流口水。
墨墨和大雪早已饞得不行，小腦袋不停往鍋中蒸屜的方向探，連連追問好幾次。
【娘親，還要等多久才能吃呀？好香好香！】
沈知微笑著抱起貓孩子安撫道，「別急，還要等一刻鐘哩，蒸透了才好吃。」
怕灶房內水汽悶熱熏著兩個孩子，便抱著他們走出灶房，坐在院子裡歇息，只留著灶膛里的柴火穩穩燒著。
晚風輕拂，院子裡一片靜謐，沈知微摟著兩個貓孩子，滿心都是安穩。
娘三個就這樣說笑著，等待著灶房裡的美食出鍋，好嘗嘗鮮。
就在一人兩貓絲毫沒有察覺之時，院牆頭上一道靈巧的身影一閃而過，步履匆忙，似是急著去報信。
歇了約莫半柱香的功夫，算算時間，蒸鍋里的白龍纏珠應該已經熟透。
沈知微正準備起身進灶房查看，院門外忽然傳來一陣清脆的叩門聲。
緊接著，崔娘子溫和的聲音在外響起：「沈娘子在家嗎？我有些事前來尋你。」
聽到是房主崔娘子登門，沈知微心頭一愣，滿是疑惑。
她與崔娘子只是尋常交情，除了廟會那次，平日裡極少往來。
而崔娘子向來端莊穩重，從不會貿然登門，此刻天色將晚突然來訪，究竟是為何事？
雖滿心疑慮，可對方是房主，她斷不能失禮。
沈知微輕輕拍了拍墨墨和大雪，示意她倆乖乖等著，便起身硬著頭皮快步朝院門走去，準備開門。
…
崔府內室，窗明几淨。
崔娘子端坐在軟榻上，手裡拿著針線，正給新制的衣裳繡折枝海棠，她針腳細密一派溫婉嫻靜。
身旁的丫鬟珍珠卻站在一旁，喋喋不休，滿臉憤憤不平，嘴裡的話一刻也沒停過。
「娘子您說說，咱們西院那處小院位置不差，您為何要那般便宜租給沈娘子？
尋常租客來問，您都要價不低，偏生對她格外寬厚，奴婢實在想不通。」
珍珠撇著嘴，語氣里滿是埋怨，又接著說道，「自打沈娘子搬進來，喜哥就跟中了邪似的，天天往她院裡跑。
往日裡它最是黏您，如今眼裡都快沒您，也不知那沈娘子使了什麼法子，把咱們的小祖宗勾得魂不守舍哩！」
珍珠話里話外，全是對喜哥親近沈知微卻冷落她倆人的不滿，甚至暗戳戳揣測沈知微有什麼狐媚手段，語氣愈發不敬。
崔娘子聞言秀眉微蹙，手上的針線頓了頓。
雖然她也不清楚，自家素來孤傲難親近的靈貓喜哥，為何會無緣無故親近沈知微。
可她心裡清楚，喜哥通人性有主見，從不會無端親近旁人，她身為照顧的喜哥的人，更沒資格議論他的是非。
崔娘子只得沉聲提醒珍珠休得胡言，在人背後妄自議論他人是非，這般失了規矩的話切莫再說。
珍珠心裡依舊憤憤不平，剛要張嘴反駁，院牆外忽然傳來一陣清亮急促的貓叫聲，穿透門窗傳入室內。
這貓叫聲崔娘子再熟悉不過，正是喜哥。
她瞬間神色一緊，如臨大敵般全然沒了往日的溫婉，見珍珠還在嘟囔著抱怨喜哥親近沈知微，當即厲聲呵斥：「閉嘴！」
話音剛落，她立刻放下手中針線，顧不得整理衣擺，快步起身往外走，要去迎喜哥。
只見喜哥一路小跑，徑直竄進內室，熟門熟路，絲毫不見外。
崔娘子與喜哥相處多年，早已摸清它的習性，這般模樣定然是有要事找她，絕不是尋常的玩耍。
她連忙跟上前，同時抬手示意珍珠，「你且出去在院外候著，不許進來打擾。」
珍珠滿心不解，又不敢違背崔娘子呢命令，一邊往外走，一邊小聲嘟囔，語氣滿是委屈。
「不過是一隻貓，娘子竟這般金貴對待，比對自家孩子還上心哩！
一個個都把畜牲當人養，莫不是都迷了心竅…」
喜哥本就聽力遠超常人，珍珠的嘟囔一字不落傳入耳中。
聽還牽連到了沈知微，他當即停下腳步，扭頭衝著珍珠惡狠狠哈了一口氣。
弓著的身子，凌厲的眼神滿是呵斥之意，嚇得珍珠臉色一白，不敢再多言，快步退了出去，關上了房門。
崔娘子見狀又氣又無奈，罵了句珍珠多嘴，便轉頭看向喜哥。
待屋內只剩一人一貓，喜哥當即跳上拔步床，爪子扒拉著床內側的角落，從被褥底下拖出一個雕工精緻的紅木匣子。
然後他穩穩蹲坐在上面，尾巴尖輕輕挑著匣子上的銅鎖，示意崔娘子打開。
崔娘子不敢怠慢，連忙從腰間取下隨身攜帶的鑰匙，上前打開匣子。
匣內整齊擺放著地契、銀票、零散細軟，喜哥伸著爪子在匣內一陣翻找，很快將一張摺疊整齊的地契扒拉出來，用爪子輕輕拍了拍，示意崔娘子拿起。
崔娘子滿心疑惑，拿起地契展開一看，竟是東街一間臨街鋪面的地契，位置絕佳，地段繁華。
她心頭猛地一驚，抬眼看向喜哥，聲音帶著幾分不確定，「喜哥你這是何意？」
喜哥抬爪，穩穩朝著西院沈知微居住的方向指了指，又點了點崔娘子手中的地契，動作清晰明了。
崔娘子瞳孔微縮，心頭巨震，幾乎瞬間明白了它的意思。捏著地契的手忍不住微微顫抖，聲音都帶著不可置信，
「你…你是想把這間鋪面送給沈娘子？」