第54章 哪比得上她做的
沈知微跟在喜哥後面走進灶房，一眼便看到昨夜還空空如也的灶台，此刻竟放著一小條新鮮的豬肉。
肉質緊實，看著便是上好的精肉，就是不知道怎麼送來的。
喜哥走到肉旁，用爪子輕輕按了按，轉頭對著沈知微喵嗚叫了一聲，眼神清亮，分明是帶著食材來點菜的。
看著眼前這一幕，沈知微心裡瞬間湧上濃濃的羞愧，前幾日她的魯莽與無禮，歷歷在目。
那日喜哥上門索要鐵板煎豆腐，她滿心不耐，言辭刻薄，怒斥它貪得無厭、不懂禮數。
可如今看來，喜哥被拒之後，非但沒有記恨，反而拿出珍貴的鋪面換一口吃食，這般誠意實在難得。
如此想著，沈知微站在原地神色誠懇，對著喜哥深深致歉，
「喜哥，那日是我不好，說話太沖誤會了你，還對你發火。這些是我不對，你莫要往心裡去。」
喜哥聞言，猛地愣在原地，圓圓的貓眼瞪得大大的，顯然沒料到沈知微會主動跟它道歉。
自打出生記事後，旁人要麼把它當成普通貓兒隨意對待，要麼像崔娘子那樣敬畏它。
還從未有人把它放在平等的位置，像是朋友般相處，因為做錯了事，還真誠向他道歉。
這份尊重讓喜哥心裡暖洋洋的，瞬間將往日的不快拋到九霄雲外。
他歡快地喵嗚叫了一聲，尾巴輕輕掃著沈知微的褲腿，示意自己早已釋懷。
隨後，又用爪子指了指灶台上的豬肉，纏著沈知微直叫喚，眼神殷切目標明確，想要吃她做的吃食。
沈知微看著新鮮的豬肉，又想起家裡櫥櫃裡放著的蝦仁，若是再放著，怕是要壞掉了。
便靈機一動，笑著問他，「喜哥，我給你做豬肉蝦仁餛飩好不好？皮薄餡大，鮮香可口，比干吃葷腥強多了。」
喜哥自然沒有異議，湊到她腳邊，溫順地蹭了蹭。
沈知微見他答應了，一邊剁著肉餡，一邊怕喜哥誤會自己敷衍，輕聲解釋，
「早上簡單吃一點，等吃完早飯，咱們就去東街看鋪面，儘快把開店的事定下來。
等鋪子開張，我天天採買新鮮食材，接你去店裡吃，頓頓都能換花樣，比現在豐盛多了。」
喜哥早已嘗過沈知微的手藝，深知她做的吃食皆是人間美味，聽聞日後頓頓都能吃到，頓時更加興奮不已。
圍著她不停打轉，討好地蹭著她的手背，喵喵叫個不停，貓眼裡滿是期待。
沈知微莞爾一笑，手上的動作愈發麻利起來。
將豬肉剁成細膩的肉餡，放入切好的大顆鮮蝦仁，加一撮細鹽、少許醬油調味，包餛飩的餡便成了。
隨後她開始和面擀餛飩皮，想要餛飩皮薄而不破、勁道爽滑，和面時需加少許鹽，醒面兩次，才能擀出又薄又韌的皮子。
因為起得早，時間充裕，沈知微靜下心來一口氣包了百十個餛飩。
個個皮薄餡大，圓滾滾的，擺放在竹篦子上看著就惹人喜愛，瞧著便好吃。
等最後一個餛飩包完，灶上的水也恰好燒開，沈知微端起竹篦子，將大半餛飩倒入滾水中。
煮餛飩需大火猛攻，她又往灶膛里添了幾根乾柴，火勢瞬間旺了起來。
不過片刻功夫，鍋里的餛飩便一個個浮上水面，皮潔白透明，透著內里粉嫩的餡料，顯然已經熟透。
沈知微原本打算做湯餛飩，可轉頭一看，喜哥蹲在灶邊不停舔著嘴巴，小身子微微前傾，顯然已經饞得等不及了。
她忍不住輕笑，柔聲安撫，「別急，我給你做干拌餛飩，不燙嘴，吃著還更香哩。」
說罷，用竹笊籬撈出二十餘個餛飩，放入涼水中稍作投涼，去去熱氣。
隨後盛入碗中，淋上醬油、香油，撒上少許芝麻和蔥花，一碗香氣撲鼻的干拌餛飩便做好了。
將餛飩放到喜哥面前，看著它埋著頭大快朵頤，狼吞虎咽，吃得香甜，沈知微眼底滿是滿足。
她這輩子最愛做的事，便是看著自己親手做的飯菜，被吃得乾乾淨淨，這份成就感與幸福感，是任何東西都換不來的。
趁著喜哥吃餛飩的空檔，沈知微將鍋里剩下的餛飩全部撈出，分成一大兩小三碗。
沖入滾燙的麵湯，加少許醬油調味，撒一撮蔥花，便是最家常的湯餛飩。
市井街頭賣的湯餛飩，大多用廉價魚肉做餡，肉餡也只有指甲蓋大小，又腥又淡的。
一碗湯餛飩下肚只能勉強果腹，哪裡比得上她做的餡料紮實，鮮香濃郁的豬肉蝦仁餛飩，一口下去滿是滋味呢。
沈知微盛好飯，轉身剛打算去臥房叫墨墨和大雪起床吃飯。
可轉頭一看，便見到喜哥面前的碗，已經空了大半，不由得吃驚地開口，
「喜哥，你這是餓了多久啊，怎麼吃這麼快？」
喜哥聞言，咀嚼的動作更快了，身後的尾巴輕輕甩動，眼神里藏著幾分不易察覺的委屈，仿佛在訴說自己往日的艱辛。
它哪裡是餓了許久，不過是自打跟著崔娘子，便從未吃過一頓像樣的飯食啊！
崔娘子心性純良，雖待它極好，卻始終把它當成一隻普通的貓兒養著。
每日給他的吃食，不是清淡無味的蒸魚飯，便是用白水淘過的飯菜，寡淡至極不說，吃得它只覺得貓生無望。
自從那日吃過沈知微送的鐵板烤柔魚，喜哥便對她的廚藝心服口服。
起初想著仗著貓兒的模樣，撒嬌討要，可沈知微一句「想吃便拿錢買」，點醒了她。
這才恍然後知後覺，自己當了太久的貓，竟忘了自己也是人吶！一味索取，本就不合禮數。
思來想去，他才下定決心，拿出東街的鋪面換一口熱乎可口的吃食，這才是長久之計。
沈知微看著喜哥的模樣，心下軟了幾分，伸手輕輕摸了摸他的頭，柔聲安慰，
「慢點吃，沒人跟你搶，不夠我再給你煮，千萬別吃太急傷了肚子。」
喜哥滿意地喵嗚叫了兩聲，等沈知微抱著睡眼惺忪的墨墨大雪過來，他立刻指著空碗，示意還要一碗。
沈知微將兩個貓孩子放到各自的碗前，又給喜哥煮了一碗餛飩。
想起新熬的胡蒜油，便笑著問他，「給你加一勺新做的胡蒜油如何？換個口味嘗嘗鮮？」
喜哥一聽有新吃法，當即興奮地狂點頭表示可以。
沈知微將煮好的餛飩拌上蒜油，金黃的胡蒜油裹著皮薄餡大的餛飩，香氣更濃，喜哥吃得眼睛都眯了起來，一臉沉醉。
一頓早飯吃完，三個貓孩子蹲坐在桌案上，安安靜靜打理著毛髮。
姿態端正宛若三尊小泥像，像極了人吃飽飯後洗漱休憩的模樣，憨態可掬。
早飯清淡，碗筷上沒什麼油污，沈知微很快便刷洗乾淨，收拾妥當。
帶上三隻貓，鎖好院門，乘著大黑驢拉著的木板車，一路往東街趕去。
晨光漸暖，街道上漸漸熱鬧起來，沈知微坐在驢車上，心裡既緊張又期待，手裡緊緊攥著地契，生怕這一切都是一場夢。