第66章 香料漲價
自狸奴娘子吃食店開張那日起，不過短短半月，這東街轉角的小鋪面，便成了臨溪鎮最熱鬧的所在。
日日客流如織，竟連片刻清閒都不曾有過，全賴開張時那番免費試吃的大手筆宣傳。
加上店內吃食物美價廉，還有獨創的濃油赤醬、鮮香濃郁的口味，在臨溪鎮獨一份，牢牢抓住了客人的味蕾。
更有不少人聽了崔舉人的誇讚，慕名跑過來，只為嘗一嘗那被說得神乎其神的雙驕蝦。
想瞧瞧沈知微這普普通通的市井婦人，究竟有何妙手，能將最尋常的海蝦做出悅來酒樓都比不了的滋味。
說起悅來酒樓，那可是臨溪鎮公認的第一大酒樓，素來風光無兩。
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其招牌菜油燜燒蝦、炸海蝦，當年更是深得已故定王爺的喜愛。
那時候定王爺月月都要登門品嘗，連帶著酒樓的名聲水漲船高，成了鎮上達官貴人富戶商賈聚餐宴飲的首選。
尋常百姓想吃一回，都要攢上好幾日的銀錢，望而卻步根本吃不起吶。
可如今，吃過雙驕蝦的客人百無不交口稱讚，都說悅來酒樓的蝦子口味單一，價錢還貴得離譜，遠不如狸奴娘子店裡的實在。
白灼蝦蘸上秘制海鮮醬油，鮮掉眉毛，椒鹽孜然蝦焦香酥脆，一口下去滿嘴留香，價錢卻只有悅來酒樓的一半，實惠又好吃。
再加上胡蒜爆魚、包汁魚丸、牡蠣豆腐羹這些臨溪鎮百姓聞所未聞、見所未見的稀罕吃食，口味新奇，分量也十足。
手頭稍微寬裕些的人家，都願意帶著家人來嘗嘗鮮、開開葷，哪怕是窮苦人家，偶爾也會攢錢來吃一碗海鮮炒粉干，解解饞。
因此鋪面的生意自然一日好過一日，天天座無虛席。
沈知微也未曾忘記對老主顧的承諾，開張第七日，便將招牌菜白龍纏珠掛上木牌菜單。
還把塵封許久的鐵板爐擦拭乾淨，再次做起了鐵板煎豆腐、烤柔魚、煸小魚仔這些平價小食。
一文錢一塊煎豆腐，一文錢一串烤柔魚，便宜實惠，平民百姓都吃得起，既能照顧老主顧，又能招攬更多客源。
如此一來，鋪面原本的六張四方桌，徹底不夠用了。每日來晚的客人，排著長隊都等不到空位，只能眼巴巴望著。
好在隔壁炊餅店的張嫂子、沽酒鋪的李大哥都是熱心厚道之人，主動騰出自家鋪面的桌椅，讓等候的客人落座。
客人們也不會白白占用桌椅，但凡在兩家店裡落座，都會順手買上幾個炊餅、打一壺酒水。
如此配著店裡的菜吃，一來二去，炊餅店和沽酒鋪的生意，也跟著紅火了好幾倍。
兩人對沈知微感激不盡，直接將她奉為恩人，平日裡態度客氣又殷勤。
瞧見沈知微和李秀珠忙得腳不沾地，都會放下手裡的活，過來幫忙端菜、擦桌抹凳，從無半句怨言。
沈知微也坦然接受這份鄰里情誼，平日裡做了新鮮吃食，也會給兩家送去嘗嘗，鄰里之間相處得和睦融洽。
因為她心裡清楚，遠親不如近鄰，鄰里和睦，鋪面的生意才能做得長久，客人看著舒心，也願意常來光顧。
有了兩家鄰居幫忙騰位置，鋪面的待客量大了數倍，沈知微每日都要提前備好翻倍的食材。
往往天不亮便去碼頭採購，忙到深夜才能歇息，雖辛苦，心裡卻滿是踏實的。
轉眼到了開張第十日，清點完後廚香料時，才發覺先前從聚香閣楊東家那買的孜然粉，已經徹底用光。
胡蒜、香葉、花椒這些常用香料，也消耗得所剩無幾。
鋪面生意火爆，香料斷供可不行，她連忙找來紙筆，列了一張詳細的採購清單。
打算趁著午後客人稍少，後廚提前備好了足量菜品，無需她守著，趕緊去香料鋪採買。
除了孜然粉和胡蒜這兩位重頭香料，此次還要尋找辣椒才行。
這段時日，沈知微常趁著夜裡歇息時，廢寢忘食地鑽研爺爺留下的御廚秘籍。
竟翻出了許多道用辣椒做主料的海鮮菜品，像香辣烤魚、香辣蝦蟹、辣炒螺貝、剁椒魚頭等等，各色菜品琳琅滿目，看得她眼花繚亂。
秘籍中爺爺更是特意批註，說辣椒一味，性辛溫，能中和海鮮水產之寒涼，適配天下江河湖海各類鮮貨。
即便半大孩童、幼齡嬰孩，少量食用亦無大礙，還能開胃健脾。
沈知微初看時滿心疑惑，百思不得其解，辣椒辛辣刺鼻，給不會說話的嬰孩吃，豈不是要辣得嗷嗷大哭？
可反覆翻看秘籍，見爺爺寫得篤定，猜想辣椒絕非尋常香料，定然是做菜的至寶。
因此這次還是要費心打探尋找一番才行，便交代李秀珠看好鋪面，自己挎上竹籃快步往聚香閣走去。
將近半月未曾登門，聚香閣竟然大變樣。
鋪面明顯重新打理過，除了臨溪鎮百姓常用的傳統香料，還多了不少從未見過的香料，品類繁多，琳琅滿目。
鋪內客人也絡繹不絕，比以往熱鬧了不少，夥計們忙前忙後，應接不暇。
沈知微見狀，便沒有招呼夥計，自己輕車熟路的在貨架間細細尋找。
孜然粉胡蒜這些香料都堆在顯眼處，數量充足。可等到辣椒時，找遍了所有貨架，依舊半點蹤影都沒有。
確認沒有遺漏後，沈知微心裡略感失落，只得抱著兩罐孜然、提著一筐胡蒜，走到櫃檯前準備結帳。
楊掌柜正低頭給客人稱香料、算銀錢呢，忙得滿頭大汗。
等送走客人，抬頭瞧見沈知微，先是一愣，他眼中閃過一絲驚訝，隨即立刻換上一副笑容，熱情招呼道，
「這不是沈娘子嗎？好些日子沒來了，今日還是要買安息茴香和胡蒜？」
沈知微微微點頭，「勞煩楊東家，我要兩罐孜然一筐胡蒜，您算帳吧。」
說罷，順手掏出半串銅錢，放在櫃檯上等著結帳。
可楊掌柜卻沒有立刻接錢，臉上露出幾分為難的神色，笑容也變得有些刻意，支支吾吾地開口，
「沈娘子實在對不住，有件事得跟你說清楚。這陣子托您吃食店的福，孜然和胡蒜成了緊俏貨，鎮上家家戶戶都來買，價錢自然是水漲船高。
如今這孜然粉要380文一罐，胡蒜50文一筐，還請娘子見諒。」
話音落下，楊東家便用殷切又篤定的目光盯著沈知微挎著的竹籃，仿佛料定她的鋪面離不開這些香料，定然會乖乖掏出額外的銀錢。
沈知微聞言心裡瞬間咯噔一下，面上不動聲色，心裡卻快速盤算起來。
上一回買孜然，不過兩百三十文一罐，胡蒜更是便宜，幾文便能買一筐。
不過短短半月，同樣的香料，價錢竟翻了近一倍，兩罐孜然加一筐胡蒜，算下來要比之前足足貴了半貫啊！
這楊東家，分明是看準了她鋪面生意好，故意坐地起價吧？趁火打劫，吃相未免太過難看。
心裡冷哼一聲，沈知微瞬間有了主意，面上卻裝作一副驚詫又不知所措的模樣。
「哎呀，不過數日沒來，沒想到香料竟漲了這麼多價錢，我出門倉促，只帶了這點銀錢，壓根不夠付帳。
既是如此，我便先回去取錢，稍後再來買。」
說罷，便收回櫃檯上的銅錢，轉身要離開。
楊掌柜一聽，以為沈知微真是個沒靠山、沒心機的寡婦，眼裡閃過一絲算計。
他連忙叫住沈知微，臉上堆著笑，語氣親和，
「娘子且慢，不必著急回去取錢，我這裡有一樁美事想跟娘子商談。
咱們若是能強強聯手，日後這些香料，娘子儘管取用便是。」