第162章 為軍送口糧
自蕭瑾瑜御駕親征、領兵離京那日起,梨落宮內的溫柔閒適,便悄悄染了幾分牽掛憂思。
沈知微白日打理膳食、照看兩隻毛孩子,看似一如往常安穩從容,心底卻始終懸著一塊大石,放不下前線戰事。
沙場刀劍無眼,叛軍蓄謀已久,慕容復蟄伏多年、拼死一搏,此戰兇險難料。
縱然知曉蕭家眾人身負靈氣、體魄非凡,她依舊日夜惦念,難以徹底心安。
太上皇留居宮中坐鎮大局,穩住朝堂與後宮所有秩序,日日都會抽空來梨落宮坐坐。
見她眉宇間凝著散不去的憂色,太上皇溫聲寬慰,緩緩開解。
「你且放寬心,瑾瑜他們靈氣底蘊深厚,對付區區慕容叛軍綽綽有餘,不會出任何紕漏。」
沈知微輕輕點頭,心頭愁緒卻未曾消減半分。
太上皇瞧得透徹,稍作沉吟,便給她尋了一樁最穩妥的安心法子。
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「你素來擅長烹製靈魚膳食,靈魚自帶蕭家血脈契合的靈氣,最是滋補護身。
你若是實在牽掛,大可多做些便攜靈魚吃食送往軍營,讓瑾瑜與將士們日日得以靈氣滋養,體魄穩固、精力充沛,便是錦上添花,萬無一失。」
這一句話,瞬間點醒了沈知微。
原來她並非只能坐立不安、靜靜等候,尚且有法子能護他平安。
心頭鬱結瞬間散去大半,沈知微當即打起精神,眼底重新亮起光亮,立刻著手籌備起來。
她細細思慮前線行軍的種種不便。
沙場征戰,騎馬奔襲、營帳駐紮,日夜奔波不定,湯水羹湯最是不便攜帶,極易傾灑變質,壓根不適合軍中人食用。
可若是效仿國師塔往年儲存的鹹魚干,粗製風乾、又硬又腥、靈氣散盡,她萬萬捨不得讓奔赴沙場的蕭瑾瑜吃這般將就難吃的東西。
思來想去,沈知微心底有了周全主意。
她要做一批熟食便攜、耐於存放、靈氣飽滿、口感絕佳的靈魚吃食,既能長久保存隨軍遠行,又能時時刻刻為蕭瑾瑜滋補靈氣、護身御險。
當下她便傳令下去,命宮人將靈魚池新撈的成筐靈魚盡數分類規整,整齊碼放在小廚房外的院落之中。
各類靈魚品類繁多,她一一甄別挑選,其中十身一頭的何羅魚肉質最為細膩緊實、膠質豐沛,最適合捶剁成泥、加工成各類熟食。
處理食材的關鍵步驟,沈知微素來親力親為。
她親手逐條處理靈魚,細緻剔除血線、褪去微毒肌理,將靈魚自帶的淺淡寒氣與細碎雜質盡數清理乾淨,保證入口純粹滋補、毫無隱患。
繁雜的剔骨、分割工序,則交由一眾熟練宮人分工完成,速度極快、有條不紊。
新鮮淨肉盡數剔出之後,宮人按著她的吩咐,將魚肉反覆捶打,打成細膩無筋的純白魚糜。
沈知微親自調味配比,在魚糜中摻入適量精麵粉、打散的土雞蛋,順著一個方向反覆攪拌上勁,保證口感彈滑軟糯。
為解油膩、添增清甜口感,她又切了細碎時蔬青菜拌入其中,葷素相融,滋味更佳。
大火起灶,熱鍋寬油。
待油溫燒熱,她親手捏出一顆顆圓潤飽滿的魚肉菜丸,次第下入油鍋之中。
滾燙熱油滋滋作響,雪白的魚丸入鍋迅速定型,慢慢炸至金黃浮起,外皮微酥、內里軟嫩,靈氣盡數鎖在丸中,鮮香四溢。
餘下的魚糜,她又另做花樣。
取提前泡軟瀝乾的薄豆皮,平整鋪開,抹上一層厚厚的細膩魚糜,中間捲入一截鮮活蝦肉,層層鋪疊壓實,上鍋蒸製定型,再微微過油鎖香。
出鍋後的魚糕外帶微脆、內里彈牙,咬開便有鮮甜蝦肉溢出,口感層次十足,鮮美至極。
除此之外,她又接連做了勁道魚面、酥脆魚餅、風乾魚肉條,各式各樣的靈魚熟食擺滿整整幾大食盒。
她深知行軍打仗最是清苦,軍中糧草單調匱乏,常年缺油少肉、口腹清淡,將士們疲於奔戰,體力損耗極重。
故而此番製作,她特意多用油炸、定型、鎖香的做法,重油熟制的吃食更耐存放、不易腐壞,飽腹感極強,既能抵餓充飢,又能持續滋養體魄、穩固靈氣。
整整一日,梨落宮小廚房煙火不息,鮮香縷縷隨風漫出殿外。
待所有吃食盡數做好、晾涼裝盒,層層密封妥當,沈知微挑選穩妥可靠的禁軍侍衛,再三叮囑妥善護送,日夜兼程送往前線軍營,務必送到蕭瑾瑜手中。
不求珍饈奢華,只求這一口口飽含靈氣的家常吃食,能伴他行軍作戰,護他歲歲平安、征戰順遂。
安頓好送往戰場的軍食,沈知微並未停歇。
她心中清楚,人間吃食滋養體魄,先祖福澤方能護佑順遂。
此前國師便有言,往年祭品陳舊無靈,先祖難降庇佑,大雍常年禍亂不止。如今恰逢戰事最關鍵之時,她理當誠心獻祭,祈求先祖護佑征人。
第二日清晨天光初亮,沈知微沐浴淨身、素衣整潔,親自攜著精心製作的全新靈魚祭品,緩步登上莊嚴肅穆的國師塔。
此番祭品,皆是她精工細作、靈氣最足的靈魚美食,摒棄了往年陳舊干硬的鹹魚舊制,色香味俱全,靈氣充盈鮮活。
八層塔頂,梁木高懸,往年堆積的陳年魚乾靜靜懸掛,對比眼前嶄新精緻的靈魚祭品,高下立見。
沈知微誠心而立,恭敬擺放祭品,焚香跪拜,心底默念祈願,字字虔誠。
願蕭家先祖庇佑,掃平逆黨,戰事順遂,願征人無虞,平安歸京。
一旁佇立的國師靜靜旁觀,神色肅穆。
待她跪拜禮畢,塔頂忽然有風自來,無風自動的燭火微微搖曳,柔和金光從樑柱縫隙間緩緩漫出,淡淡祥瑞氣息籠罩整座塔頂。
陳舊昏暗的八層閣樓,第一次縈繞這般溫潤祥和的福運氣場。
先祖顯靈,降下福音。
國師眸光微動,輕聲道:「誠心感天,新食悅祖。先祖已然納祭,福澤加身,聖上此戰,必逢凶化吉,所向披靡。」
漫天福澤盡數隨風奔赴前線,落在蕭瑾瑜與出征將士一身之上,為這場平叛之戰,鍍上一層安穩順遂的聖光。
梨落宮內,魚香餘溫未散。
沈知微立在窗前,望著遠方天際清風流雲,心底牽掛落地,終是徹底安穩下來。
她守著深宮歲月,守著殿中軟糯孩童與毛孩子,守著滿殿溫柔煙火,靜靜等候她的征人,踏捷而歸,平安凱旋。