第166章 海蝦條


  梨落宮小灶房內。

  一眾廚娘宮女早已嚴陣以待,不僅器具擦拭的潔淨,台面也收拾的整齊。

  人人垂手立站,靜待主子前來烹製吃食,不敢有半分懈怠之情。

  等沈知微到時,見到的就是如此一幕,她自知曉宮人們對她的敬畏,但卻從不擺架子主動生事。

  因為她今日過來,就是為了做些狸奴喜歡的可口吃食罷了,便緩步上前,示意跪成一片的宮人起身。

  她自己則拿起盤中處理好的海蝦肉仔細端詳一番,確認海蝦子處理得當。

  只見盤子裡嗯每一隻蝦肉都飽滿碩大,堪比成人指頭粗細,肉質晶瑩剔透,水潤鮮亮。

  一盤蝦肉帶著深海鮮甜的氣息,可見宮人確實用心細緻,處理得極為妥當。

  然而沈知微不過靜靜端詳蝦肉片刻,身旁待命的宮女便瞬間心頭一緊。

  

  手心冒汗心中惶恐,唯恐是自己哪裡做得不妥,惹得主子不悅。

  直至聽見沈知微輕聲道一句「處理得很好,甚是潔淨新鮮」,領頭人才敢吐一口氣。

  而眾人也齊齊鬆了口氣,懸著的心終於落下。

  接下來蝦肉的烹製,就全是沈知微的活了。

  按照秘籍上海蝦條的製作方法,沈知微知道最繁瑣的步驟便是前期備料。

  等海蝦條的雛形出具以後,真正下鍋炸制倒是簡單又方便。

  沈知微素來偏愛親力親為,就為了把控吃食的口感與靈氣,只讓一眾宮女在旁打下手。

  新鮮海蝦肉盡數反覆捶搗,成細膩無筋的純鮮蝦泥,再摻入適量麵粉,熟粳米粉,反覆朝著一個方向攪拌,調和成均勻順滑的粉糊。

  最後拌上提前炒制酥脆、磨成細粉的昆布碎,可提鮮增香。

  等所有原料盡數融合後,鮮香之氣已然隱隱溢出。

  此時燒火的宮人已經將一鍋油燒熱,逐漸擠入拇指長的蝦條,慢火細炸就成了。

  滾燙的熱油滋滋作響,雪白帶著零星綠的蝦條入鍋後迅速定型,很快就炸成誘人的金黃色。

  不過片刻功夫,一筐香脆的鮮蝦條便盡數炸制完成,滿室鮮香四溢,沁人心脾。

  把最後一笊籬蝦條撈出控油、放置微涼,海蝦條就會變得酥脆可口。

  沈知微捏起兩根細長的鮮蝦條,遞到兩隻毛孩子嘴邊,想讓他倆嘗嘗味道如何。

  墨墨與大雪見狀立刻湊上前,用小爪子各捧住一頭,然後小口小口啃咬起來。

  咔吱咔吱的脆響不斷傳來,兩個毛孩子吃得津津有味,尾巴歡快的不停搖晃。

  看著兩個小傢伙埋頭認真磨牙,憨態可掬的模樣,沈知微忍不住低笑出聲。

  「瞧你們倆小饞貓,啃得這般賣力,倒像兩隻偷食的小老鼠哩。」

  兩隻狸奴聽得懂打趣,非但不怯場,反倒愈發賣力啃咬。

  故意晃著腦袋將蝦條啃的咯吱響,裝作小老鼠的模樣,想方設法逗娘親開心,靈動又乖巧。

  沈知微被墨墨跟大雪逗的笑出聲,一殿溫柔閒適和鮮香…

  待滿滿一筐鮮蝦條盡數晾涼裝好,沈知微便帶著毛孩子與吃食返回梨落宮。

  剛踏入宮門,便看見一道熟悉身影攜著兩個孩童等候在院中,正是定王妃帶著喜哥、懷哥登門。

  二人許久未見,相見依舊親近熱絡。

  沈知微笑著取出大半鮮蝦條分給兩個孩子,看著喜哥懷哥吃得眉眼彎彎,心中暖意融融,隨即拉著定王妃閒話家常。

  只是閒談片刻,定王妃卻輕輕嘆了口氣,眼底帶著幾分不舍,輕聲開口:「知微,我今日過來,是特意與你辭行的。」

  沈知微聞言微微一怔,滿臉詫異,當即追問:「好好的怎麼要辭行?是宮裡待得不順心?還是聖上苛責於你?

  若是他敢無故趕你走,我即刻去找太上皇,定要好好收拾他一番!」

  見沈知微這般真心護著自己,定王妃心頭又暖又澀。

  想起從前初遇之時,自己還曾因心生隔閡,對她冷臉發脾氣,此刻只覺萬般愧疚懊悔。

  她連忙握住沈知微的手,笑著解釋:「你別多想,無人苛責於我。」

  「只是我與定王本就身負皇命,世代鎮守南海海域。此番回京,只因朝中慕容氏叛亂四起,需我們回京助力,穩固朝局。

  如今逆黨盡數肅清,朝野安定,風波落幕,我們自然要即刻返回南海鎮守,歸位履職。」

  聽聞此言,沈知微心頭瞬間湧上一股難言的低落與不舍。

  相識於微時,相伴於深宮,短短數月相處,二人早已情同姐妹。

  如今驟然別離,不知何日方能再見。

  定王妃見她神色懨懨,反倒溫柔笑著寬慰:「別難過,山水有相逢。

  我回南海之後,便叮囑定王帶人日日入海捕魚,專挑那些稀奇靈秀的海魚、靈魚送入宮中。你日後吃到鮮魚,便能想起我這個故人了。」

  沈知微聞言鼻尖微酸,緊緊握著她的手,輕聲鄭重許諾:「你且安心歸去,他日時局安穩閒暇無事,我定然重回臨溪鎮,尋你相聚,再敘舊情。」

  定王妃眉眼一亮,重重點頭,眼底滿是期許。

  離別在即,萬般不舍皆藏心底。

  沈知微將今日炸制的大半筐鮮蝦條盡數打包,送給喜哥懷哥路上吃食,又細細叮囑一路平安。

  目送定王妃母子三人緩緩駛出宮門,直至徹底消失在宮道盡頭,她依舊立在殿前,久久未動。

  故人遠去,深宮依舊靜好,只是心底多了一縷淺淺離愁。

  良久,她才收回目光,轉身回殿。

  院中兩隻毛孩子正抱著剩餘的鮮蝦條,慢悠悠啃食磨牙,悠閒自在。

  沈知微看著滿滿兩盒鮮香酥脆的蝦條,思慮片刻,先命宮人速速送往勤政殿,給處理公務的蕭瑾瑜送去嘗鮮。

  餘下還有許多,她心念一動。

  想起素來清冷寡淡,卻屢屢相助於她的國師,便打算親自送一份前往國師塔,略表心意。

  離別雖至,但溫情未歇。往後深宮歲月,怕是依舊如此哦。


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