第354章 這麼多魚
等喬安醒來的是時候,已經是下午三點了。
她揉了揉發酸的眼睛,撐著身子坐起來。
炕上一個人都沒有。
喬安起床,發現客廳沒人,東側屋也沒人。
這大冬天的,霍紀雲帶孩子去哪了?
喬安也不急,反正跟著霍紀雲呢,孩子們也不會有危險。
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她給霍瑛和霍昭餵了奶,待兩個孩子都睡著後,喬安來到院子裡。
上午回來的時候她就發現院子裡的菜地已經空了。
自從農場大棚種出蔬菜,喬安就不在小院裡種東西了。
畢竟是隆冬時節,除非每日用空間井水澆灌,否則即便是經過井水改造過的土壤也是種不出東西來的。
不過即便如此,喬安也不打算冬天在院子裡種菜了,倒不是捨不得空間裡的井水。
而是大院裡人多眼雜,別人看到他們家的菜園鬱鬱蔥蔥,一旦問起來,喬安可沒法解釋。
傍晚,霍紀雲帶著孩子們回家了。
幾個孩子凍得小臉通紅,但每個人都神色激動,好像幹了什麼了不得的大事。
就連霍芳這麼沉穩的性格,都難掩笑意。
他們挎著小魚簍,拎著木頭棍,簇擁著霍紀雲說說笑笑。
「媽媽!」
霍宸顛顛顛地跑過來,得意的給喬安看自己的小魚簍。
「媽媽你看!」
喬安低頭往魚簍看去。
好傢夥!
裡面竟然是三條河鱸,俗稱五道黑。
這可是好東西,又鮮又嫩,刺還少,清蒸最好吃了。
「媽媽!我也釣上魚了!」
「我也是我也是。」
霍寧和溫曉曉同時打開自己的小魚簍,喬安驚訝地發現裡面除了河鱸,居然還有虹鱒。
喬安最愛吃烤虹鱒了。
她抬頭看向霍芳,「芳芳呢,讓我看看你釣到什麼好東西了?」
霍芳抿嘴笑,也把自己的魚簍打開。
她的魚簍里只有一條魚,個頭頂上兩條河鱸了,看上去得有四五斤,重點是這魚喬安不認識。
「這...這是什麼魚?」喬安問。
霍芳笑道,「二叔說這叫江鱈魚。」
喬安探頭仔細看。
這魚乍一看像鲶魚,但其實和鲶魚不同,下頜中央有一根很明顯的觸鬚,鼻孔前還有一對小須。
而且鱗片非常小,不仔細看都看不見。
「江鱈魚可是好東西。」霍紀雲從霍芳手裡拿過魚簍,「我幫你拿著,太沉了。」
他招呼孩子們把魚放進廚房。
「芳芳釣到這條還不算大,去年我們演戲的時候,在河裡撈上來過一條一米的呢,得有二十多斤。」
喬安咋舌,她還沒見過這麼大的魚呢。
隨即心中感慨,魚之大,一鍋燉不下。
原來霍紀雲下午帶他們出去冰釣了。
阿木圖市郊有一條河,冬天很多人都去冰釣,釣上來的魚正好能改善伙食。
喬安讓孩子們洗乾淨手回屋去玩,她和霍紀雲粘人在廚房忙。
霍紀雲負責殺魚,喬安負責做菜。
「江鱈魚煎著吃,河鱸清蒸,虹鱒烤著吃。」
喬安小聲嘟囔,「不過咱們這個廚房只有一個土灶,恐怕不好做。」
「老公,你在這殺魚,我去空間。」
「好。」
兩人商量好,喬安帶著處理好的虹鱒和河鱸來到空間別墅。
這裡有烤箱,有蒸鍋,很方便。
將虹鱒用鹽、白胡椒粉、薑片、生抽、蔥和料酒醃製二十分鐘。
在這段時間,喬安已經將河鱸放在了蒸鍋里。
待河鱸的鮮香味從鍋蓋縫隙中鑽出來的時候,喬安順手將吸乾水分的虹鱒放進烤箱,又在上面刷了一層用老抽、蜂蜜和鮑魚汁調製的醬汁,最後撒上孜然粉、辣椒粉。
等待的時間裡,喬安回到廚房。
霍紀雲已經將江鱈魚去皮切成了塊,還按照她的交代,已經將魚醃製好了。
喬安拿出醃製好的魚,先裹上一層澱粉,再粘上一層蛋液。
霍紀雲在旁邊看著,已經開始咽口水了。
他原本也吃過煎鱈魚,不過可沒有這麼複雜。
就是洗乾淨,抹點鹽巴,放鍋里煎熟。
能吃嗎?
能吃。
好吃嗎?
不好吃。
想吃嗎?
不不不!
每次喬安做飯,霍紀雲都喜歡在一旁看著。
她做飯不像是為了餬口,更像是製作藝術品。
步驟清晰繁複,做出來的菜更是吃上一口,一輩子都忘不掉。
喬安燒鍋放少量油,往鍋中撒上一小撮鹽。
將魚肉沿著鍋邊滑進去,不著急翻動。
過了三分鐘,煎到金黃定型,再小心翻面,直到兩面金黃,魚肉變得堅實,喬安才出鍋。
擺好盤後,她從空間裡拿出一個檸檬,切一半,往魚肉上擠了幾滴檸檬汁。
最後又切了個香菜放在魚肉最上面當點綴。
霍紀雲看得嘆為觀止,普普通通一道煎鱈魚,怎麼就讓喬安做得這麼漂亮呢?
「今天有三道魚,我再去倉庫拿幾個菜。」
喬安剛一抬手,霍紀雲立刻來到她背後,給她解圍裙。
「嗯,我端菜,你去找白麗萍吧。」霍紀雲低聲說道。
「你怎麼知道我要去找白麗萍?」喬安忍不住轉頭,額頭剛好碰到他的下巴。
「她剛來阿木圖,人生地不熟,你肯定不會讓她自己孤零零的在招待所吃飯的,我了解你。」
霍紀雲解完圍裙,忍不住上手捏了捏喬安的耳朵。
「我的安安,最善良了。」
喬安不禁挑眉,善良這兩個字和她恐怕不那麼匹配。
也就是霍紀雲,情人眼裡出西施,總覺得她哪都好。
實際上,她最擅長殺人毀屍滅跡,乾淨利落。
喬安嬌嗔推了他一把,進入空間,把蒸好的河鱸還有烤好的虹鱒拿出來。
又跑去倉庫拿了幾份讓莫雨萱買來的家常菜。
廚房裡熱氣騰騰,灶台旁邊的菜擠得滿滿當當。
喬安拍拍手,「好,你上菜,我叫人去。」
「好,等你回來。」
喬安走出家門,大院裡這個時間,炊煙裊裊,隨著寒風四散離去。
聽著院子裡傳來的說笑聲,喬安加快了腳步。
白麗萍坐在招待所里,有些茫然。
剛才小戰士來給她送了晚飯,她看著桌上的飯盒,沒有動筷子。
這是一種說不上來的失落感。
她想去找喬安,因為喬安是她在阿木圖唯一熟悉的人。
可再一想,她這麼長時間沒回家了,好不容易見到自己的孩子,怎麼能去打擾他們一家團聚呢。
白麗萍默默嘆氣,摸著尚有餘溫的飯盒,準備吃飯。