第43章 三色餛飩
早在半年前，前進村就通了高壓電。
基本每家也拉了電線，安上了電錶。
可電費1毛2一度，尋常人家都捨不得用電器。
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這個年頭，農村電網供電不穩，偶爾還會停電，但電風扇功率很小，即使電壓偏低也能正常帶動。
......
天剛亮。
廚房那邊就響起一陣切菜聲，規律又帶有節奏。
江晚秋揉著睡眼，下意識地扭頭看去，腦子微震——
這個男人，又去做早餐了？
他昨兒奔波勞碌了一天，居然還能起得這麼早？
在院子快速洗漱一番，江晚秋透過小窗，看見了披著圍裙的林峰。
他正在備料，案板上擺著豬肉，剁成了肉泥。
走得近些，還看到了灶台邊的三種餡料——
第一種，是雜魚河蝦剁成的肉泥狀，裡面拌著蔥花和薑末。
第二種，是提前剝好的鮮蝦仁和皮皮蝦。
第三種，則是豬肉餡，混著韭菜，添上醬油和鹽快速攪拌。
「你這是在做啥？」
江晚秋看這陣仗，驚訝得瞪圓雙眼。
「包餛飩啊。」
林峰笑了笑，拎起塊麵團開始擀皮，動作熟稔得像是經常幹這活似的，每張麵皮厚度一致，薄而不破。
「昨天聽你嘟囔，最近淨吃硬菜，想吃點軟的。這不，我立馬安排上了！」
江晚秋眸中浮現一抹異彩，她就只是怕花銷太大，隨口吐槽了一句，沒想到他還記著了。
暖流湧上心口，她靜靜地看了一會兒，上前擼起衣袖想幫忙：
「我來擀皮吧。」
「你別來！」
林峰伸手攔住，用眼神示意她的手腕：
「你的傷口都還沒好呢，歇著就成！」
江晚秋想說自己哪有這麼金貴，嘀咕道：
「你身上不也有傷嘛，你能幹，我怎麼不能做？」
林峰樂了，聳了聳肩：
「我又不是用後背當砧板，切菜擀麵這些完全影響不到啊。」
這時，屋裡頭傳來一陣呼喊聲——
「粑粑，麻麻，你們在哪？」
「妹妹別怕，爸爸媽媽應該是出去忙了。」
江晚秋聽到孩子的聲音，連忙返身回去，不然兩個奶糰子起床見不著人，容易哭鬧。
她帶著柚柚和樂樂去刷牙洗臉。
兩個小傢伙洗完臉，屁顛屁顛地跑進廚房，拽著林峰的衣角：
「粑粑，你在做什麼，我也想幫忙。」
換成以前的林峰，早就不耐煩地呵斥了。
但他望著兩個孩子，溫柔地笑著：
「行啊，柚柚你過來，我教你剝蒜，你就負責剝蒜。」
「樂樂，你幫忙洗一下青菜，洗完後放進小碗裡。」
兩個孩子像是領到了聖旨一般，樂呵呵地忙活起來。
不過小插曲不斷，柚柚的小手上沾滿蒜碎，樂樂沒留神就撒了青菜。
江晚秋心下一急，想要過去收拾，卻見林峰蹲下身，耐心地教導：
「柚柚，你手上蘸滿蒜碎，這樣幹活是不是很慢呢？」
「樂樂，我可不想吃泥沙，你現在該做什麼？」
柚柚和樂樂緊張的小臉松下來，主動思考著下一步該怎麼幹。
江晚秋都看呆了，全程沒有指責，沒有謾罵，他竟然還能溫聲細語地教導孩子。
她心中禁不住地想：這還是以前那個嫌孩子煩、脾氣暴躁的懶漢嗎？
「不同的餛飩，下鍋時機也有劃分。」
林峰有心讓孩子們學點東西，細聲科普：
「要是現包的手工餛飩，一般是溫水下鍋比較好，看到鍋冒小泡就可以放了，下鍋後不要急著攪拌，得等皮定型再推動，防止粘連。」
「當然了，如果是海鮮口味或者肉餡餛飩，如果想要保留鮮美汁水，就等水開後再放入，轉小火煮一會就可以。」
兩個小傢伙似懂非懂地點了點頭。
江晚秋目露詫異，心中更是好奇，因為她以前都不知道這些東西，所以忍不住發問：
「你怎麼會的這些？」
「為了讓你吃點好的，不得苦心鑽研一下嘛！」
林峰擠眉弄眼地逗了逗她，惹得江晚秋臉紅了一下，輕淬一聲：
「就知道油嘴滑舌！」
不過，她那好看的眉眼微微上揚，顯然沒有半分惱意，而且並不介意林峰的這種調侃。
等熱騰騰的餛飩端上桌，院門外傳來了蹬車聲。
王大牛拉著半車鮮貨進來，見廚房裡冒著熱煙，愣了一下。
「來得早不如來得好，正好開吃了」
林峰笑著招呼。
王大牛看著滿滿一大桌餛飩，心裡饞得不行。
精細糧，肉餡料......空氣中都飄著肉香，有豬肉，有魚蝦！
過年都不一定能吃上餛飩，更何況是肉餡的。
昨天回家後，王大牛就跟家裡人說了僱傭的事，掏出一沓錢的時候，父母都震驚得不行，還以為做了什麼犯法的勾當。
主要是昨天回程路上，林峰教王大牛採挖藥材，也給他算上了工錢，還說一碼算一碼，該是你的就是你的。
一天工錢十塊，加起藥材那塊分到的錢，一共二十三塊五毛。
漁民風裡來浪里去，得吃多少苦才能賺到？
「大牛，這是個好老闆啊，你得賣力給他幹活才行！」
「糊塗啊大牛，少吃點沒關係，得維持好形象，知道不？」
「林老闆多好的人啊，不僅給大牛工作，還給咱們一家都找了條活路，明天一起上山採藥去，老么也得上，還能走路的都動起來！」
這個平靜如水的家，瞬間多了盼頭和活力。
經過家裡人的洗腦，王大牛也在心中糾正定位——自己只是過來打工的，又不是林峰家的親戚，算不上啥重要人物，不能吃得太好！
所以，他這一次堅決搖頭，推辭出聲：
「峰哥，我出門前吃了根地瓜，不餓。」
「讓你坐你就坐！」
林峰不由分說地瞪了他一眼，強調出聲：
「都說了我這兒管飯，包一日三餐呢，你難道要讓我言而無信嗎？」
「三餐？」
王大牛還以為只管兩頓呢，震驚得不知道怎麼說話。
望海村里，也沒幾戶人家能敞開了吃，天天都能吃上三頓飯吶！
柚柚呼著熱氣，輕輕咬了一口餛飩，高興得拍著手掌：
「好呲好呲！大牛叔，你快來吃啊！」
「噢噢，好。」
王大牛受寵若驚地坐下，他都沒能想到，這個家居然還是林峰負責做飯。
他今天還沒幹什麼活呢，就吃上老闆親自包的餛飩了。