第102章 壯神筋骨酒


  人群中的抱怨聲漸歇,紛紛投來羨慕的目光——敢情這傢伙沒有演戲,說得是真的?!

  後廚區域,溫度比外面高上好幾度,熱蒸汽瀰漫。

  林峰還在盯著蒸鍋,默默觀察,準備規定好大致的出鍋時間。

  畢竟每一樣菜式的最佳出品時間都不一樣,必須嚴格把控住火候,才能確保每一道菜品都是差不多的水準。

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  「蘇老闆?你怎麼跑後廚來了?」

  見到王大牛領著人過來,林峰愣了下。

  「林小兄弟,求您幫個忙!」

  蘇青茂一路奔波,總算找到林峰,激動地抓住他的胳膊。

  「什麼事?」林峰好奇發問。

  「我媳婦生氣,帶著娃回娘家了,她就想吃你家餛飩,你今天能不能給我留點餛飩啊?」

  「就這事?」

  林峰聞言,哭笑不得地衝著旁邊的學徒喊:

  「給蘇老闆按菜單上的樣式,每種餛飩都裝上一份!對了,高湯和餛飩分開裝。」

  他扭頭看向蘇青茂,解釋道:

  「要是路途遠的話,你就把餛飩帶回家煮,不然泡久了發軟,口感沒有這麼好。」

  「好好好!」

  蘇青茂興奮地握住拳頭,心中大石終於落地,帶著複雜目光看向林峰:

  「士別三日,當刮目相待吶!第一次見你的時候,我就和廠里的師傅說過,你以後肯定會出頭,結果沒想到這麼快,都兩家門店了,聽人提起都還有些不敢置信呢!」

  換句話來說,白手起家的林峰,直接趕超了三代從商的蘇家啊!

  蘇青茂心中的震撼很大。

  但林峰只是笑了笑,客套了幾句,臉上並沒有任何驕傲之色。

  在他看來,這才哪到哪,前世的商業帝國才締造了冰山一角而已。

  蒸籠里的水沸騰三十秒後,林峰掀開蓋子,一股鮮香撲鼻而來,金黃飽滿的蝦餃表面透著水汽,格外誘人。

  蘇青茂不爭氣地咽了咽口水,「這是什麼?」

  「嘗嘗?順便給點指導意見。」

  林峰夾起兩個放進碗裡,遞了過去,「剛研發的金牌蝦餃。」

  蘇青茂也顧不得燙,咬下一口,皮薄餡足,蝦肉彈嫩有韌性,鮮美汁水飆在舌尖,燙得他一邊跳腳一邊喊:

  「好吃!太好吃了!難怪你家店鋪生意好,我還是第一次吃到這麼好吃的餃子!」

  一旁的鐵柱經常負責送藥材,自然也認識蘇青茂,他插話道:

  「蘇老闆,蟹黃灌湯包更好吃!」

  「還有新花樣兒?」

  蘇青茂也是個好吃的,看他那腰寬體胖的身型就知道了,搓著手眼巴巴地看向林峰。

  林峰笑著點頭:「等著,這就給你蒸一籠,也帶回去哄媳婦吧!」

  沒一會兒。

  滿籠的蟹黃灌湯包端了上來,蘇青茂這次長教訓了,輕輕撕開口子,濃郁甜美的蟹黃肉湯流進嘴裡。

  他眼眶發熱,差點落淚,感慨連連:

  「來的時候,還覺得門口排隊那些人怪傻的,費半天勁就為了吃口餛飩,但吃上你家的東西後,才能明白——為了這一口,哪怕排隊半天也值了!」

  一連炫了好幾個,蘇青茂留意到,後廚的金牌蝦餃和蟹黃灌湯包存貨的確不多。

  如今就算想買都買不到,外面的客人甚至吃不上呢,他也不好意思多要,在徵得林峰同意後,開始打包眼前這兩籠面點。

  蘇青茂抹著嘴邊的油光,試探著問道:

  「林兄弟,你平時喝不喝酒?」

  林峰隨口道:「偶爾喝喝吧,怎麼了?」

  聽到這話的江晚秋,噗嗤一下笑出聲,看到兩人望過來,連忙擺手:

  「你們聊你們的,就當我不在。」

  林峰這才想起,前世犯下錯事後,他戒了六年酒癮,直到財富自由才再次沾上酒,試圖借酒精麻醉自己。

  可現在的他,還是二十一歲的黃金年華,昔日浪里浪蕩,無酒不歡。

  蘇青茂頓時意識到另有隱情,轉頭找江晚秋打聽消息。

  江晚秋回答之前,先向林峰投來徵詢意見,才緩緩道:

  「他就是個酒鬼,以前還說酒是糧食精,有時一天就抱著個酒瓶子,不吃飯也行。」

  這番話,卻讓蘇青茂心中再生誤會——難怪林峰對釀酒方面的造詣這麼深,原來是行家啊!

  「那個,我開酒坊的,這次想著找你討教兩招......有沒有自釀的酒,可以讓我試試嗎?」

  蘇青茂滿懷期待。

  「我家一般很少釀酒啊。」林峰下意識應聲,「看來你這次要跑空了。」

  蘇青茂臉上肉眼可見的失落了幾分,琢磨著怎麼才能請林峰迴酒廠再度指點一番。

  李順在旁邊剁肉餡,聽到林峰的話,提醒道:

  「老闆,之前海鮮飯店開業的時候,你不是給老東家李豹送過一壇藥材酒嗎?放這麼久估計該成了吧?我記得你說過,那酒是能壯.陽提神的,我盼了挺久呢。」

  「還有這種好酒?」

  蘇青茂眼睛瞬間發光,看向林峰:「這下你可沒理由推脫了吧?」

  「不是,我是真沒想起來。」

  林峰笑了笑,直言道:「釀泡了十來天,差不多能喝了,反正李豹找不著人,咱們先取出來過個嘴癮吧!」

  他從堆放雜物的牆角處,拖出一個大酒罈。

  敲開封泥,一股清冽花香伴著藥材香味,快速席捲整個後廚。

  酒液倒在粗瓷碗中,色澤透亮無雜質,還泛著淡淡的黃色。

  林峰介紹道:「這款壯神筋骨酒,用了人參、枸杞、桂花,還有幾種山野藥材,可以滋陰壯.陽,調理身體。」

  蘇青茂端起碗,先用手扇了扇酒氣,湊近鼻子深深感受,然後才抿一小口,含在嘴裡閉著眼睛品咂。

  好半晌後,他猛地拍著大腿,像是發現了什麼絕世珍寶似的,激動地喊道:

  「極品啊!入口綿柔,看似沒有什麼度數,可後勁兒賊足,藥香也不沖,還帶著桂花香,這酒要是能夠大規模生產,絕對能夠賣瘋了!」

  作為男人,就沒有幾個不喝酒的,就算不沉迷,偶爾也會淺酌幾口。

  王嘉俊、張海波等人也圍了過來,紛紛討了杯酒水喝。

  一時間,整個後廚都瀰漫著濃郁的藥香和香醇的酒香,眾人讚不絕口。


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