第215章 真長胖了
聽到高紅梅說她好像胖了,林秀蘭下意識地摸了摸自己的臉頰,感覺好像真的是比起以前消瘦的臉頰,真的是好多了。
不過,想想這段時間,李雲山幡然醒悟,扛起養家重擔後,家裡幾乎沒一天缺肉吃的,不是野豬肉就是鹿肉,要麼就是熊肉、老虎肉,還有野兔、野雞、傻狍子,也時不時出現在飯桌上。
在很多人連飯都吃不飽,逢年過節才能吃上肉的年代,就自己家裡這麼個吃法,想不長胖都難。
這也是為什麼自打李雲山立起來後,村里很多小媳婦羨慕林秀蘭的原因。
誰不想自家男人有本事啊,不奢求天天頓頓吃肉,能吃飽飯,能隔三岔五吃上肉,這就很不錯了。
但可惜,村里很多男人都沒有李雲山的膽量,敢闖進山里,尤其是深山老林,那更是沒人敢想。
實時更新,請訪問ѕтσ55.¢σм
就像李雲山回村找人,要進深山老林里幫忙運獵物,找來找去,大部分人都不願意幫忙,即使李雲山說會給報酬,甚至這份報酬是三塊錢,也沒多少個人願意。
也只有村里最困難的那幾戶,因為臨近年關,為生活所迫,而且李雲山給出的報酬也足夠讓人去拼命,才勉強同意明天去幫忙。
「別摸了,真長胖了。」
李雲山笑了笑,往鍋里倒了些豬油。
這豬油,還是之前帶高紅梅進山的時候,從打到的野豬身上剝下來的豬板油。
雖然不及家養的豬身上的豬板油熬出來的豬油香,但拿豬油來做菜,還是可以的。
等鍋里的油燒熱後,李雲山往裡面丟了幾塊薑片炒了幾下,才倒入兔肉,放料酒去腥,撒鹽巴添加鹽味兒。
隨著灶膛里柴火燃燒,鍋里的兔肉不斷被翻炒,香味也不斷從鍋里散發出來,讓人忍不住流口水。
「害你們等了這麼久,快嘗嘗這道乾鍋兔肉味道咋樣?」
堂屋裡,飯桌上擺放著一盆白面饅頭,一碗野豬肉,還有醋溜土豆絲兒。
看樣子,在李雲山回來前,林秀蘭和高紅梅、蘇麗華應該是剛準備吃飯。
將做好的乾鍋兔肉裝盤端上桌的時候,李雲山看了眼桌上,歉意地說道。
「你也趕緊吃飯吧,在深山老林里好幾天,估計也沒吃幾頓好的。」
林秀蘭遞給李雲山碗筷,想著李雲山這幾天在外面肯定是爬冰臥雪,頓時就有些心疼。
「呵呵,我們在山裡天天吃肉,哪有不吃好的。」
李雲山笑了笑,雖然山里肯定沒家裡那麼方便,但確實是頓頓吃肉。
傻狍子肉、野豬肉、兔肉……除了野豬肉煮出來還有一股淡淡的膻騷味兒,讓他覺得有點難以下咽外,傻狍子肉和烤兔肉滋味兒都不錯。
他接過碗筷,先給林秀蘭夾了塊兔肉:「秀蘭,趁熱吃吧。」
然後又給高紅梅塊乾鍋兔肉:「快,趁熱吃,不然涼了就不好吃了。」
只是,輪到蘇麗華的時候,蘇麗華卻把碗挪到一邊去,沒去接李雲山夾給她的肉。
「呵呵,麗華,你也吃,你也吃。」
李雲山略有尷尬地收回了夾在筷子上的乾鍋兔肉。
高紅梅和林秀蘭看了眼李雲山,又看了眼蘇麗華,都眼觀鼻,鼻觀心,低著頭悶聲吃飯。
不過,說實話,李雲山做的乾鍋兔肉還真的挺好吃的,色香味兒俱全,高紅梅和林秀蘭吃過兩塊乾鍋兔肉後,都是眼前一亮。
但蘇麗華卻沒夾乾鍋兔肉,而是醋溜土豆絲兒就著白面饅頭吃了起來。
林秀蘭見狀,夾起一塊乾鍋兔肉放到蘇麗華碗裡:「二姐,這乾鍋兔肉味道不錯,你嘗嘗。」
蘇麗華猶豫了一下,當看到林秀蘭目光滿是希冀後,她才嘗了一口,眼睛也頓時亮了一下。
不過,這種驚喜的情緒她並未表現出來太多,清冷的臉上依舊古井無波,淡淡地說了句:「還行。」
「味道還行你就多吃點。」
高紅梅說著順勢就給蘇麗華夾了一筷子的乾鍋兔肉。
「哎,我吃不了那麼多。」
蘇麗華開口說。
「你覺得我信嗎?」
高紅梅白了她一眼,回了一句。
現如今很多人連飯都吃不飽呢,逢年過節的才能吃上肉,很多人見到肉都挪不開眼,走不動道兒。
雖然她家裡最近的日子,因為打獵的緣故好了一些,可也沒有達到頓頓有肉吃的地步。
所以,高紅梅可不信蘇麗華吃不了那麼多。
何況她夾給蘇麗華碗裡的那一筷子也就兩三塊肉。
高紅梅這麼說,蘇麗華多少都有些尷尬,但肉香味兒飄進鼻孔,還是讓她口齒生津。
她也沒說話,夾起一塊肉就小口地吃了起來。
雖然心裡對李雲山有成見,不過吃了乾鍋兔肉後,蘇麗華也不得不承認,李雲山做的乾鍋兔肉味道確實不錯,是她下鄉知青這麼多年,吃過的為數不多的美味。
只是,她以前怎麼就不知道李雲山這王八蛋會做菜呢?
想起以前和李雲山結婚的那段日子,蘇麗華努力地回想了一下,還真沒想起李雲山做過哪頓飯。
「哼,難道想憑一頓飯,就讓我原諒你嗎?」
蘇麗華心裡冷哼,但碗裡的乾鍋兔肉吃完後,自己卻忍不住又連夾了好幾塊,把腮幫子塞得滿滿的。
看到蘇麗華那嘴饞貪吃的模樣,高紅梅和林秀蘭都忍俊不禁,掩嘴一笑,剛才不是嘴硬得很,說吃不了多少的嗎?咋現在就成了饞貓了?
但她們也沒多說,林秀蘭笑著又給她夾了幾塊肉。
李雲山吃了幾塊肉,吃了兩個白面饅頭,便感覺吃飽了,於是放下筷子:「我累了,先進屋睡了,明天一早還得進山呢。」
說完,他看了眼高紅梅道:「紅梅,你今晚也早點睡,我們明天一早就出發的。」
高紅梅正吃著乾鍋兔肉,聞言應了聲:「知道了,你早點歇著,明天我會準時在村口等你的。」
等李雲山進屋休息後,蘇麗華才好奇問道:「紅梅,你跟他進山做什麼?」
剛才李雲山和高紅梅在廚房討論明天進山的事情時,蘇麗華已經抱著豆豆到堂屋去玩了。
「咱們村裡的獵戶前幾天不是進山打獵了麼,他們前三天都沒啥收穫,不過今天上午,他們在山裡發現了一群馬鹿,結果你猜怎麼著,他們打到了足足九頭馬鹿。」
高紅梅一邊吃飯一邊說。
「九頭馬鹿?這麼多?」
蘇麗華一聽,感覺有點震驚。
雖然她是從城裡到瓜皮溝村的下鄉知青,但她也好歹在這裡生活了好幾年,對於鄉下的很多事都知道得門清。
就好比村裡的獵戶在冬天進山打獵,那是趁著農閒貓冬時,進山打獵掙外快,因此村裡的獵戶雖然辛苦,但卻能多一份額外的收入,日子普遍比一般的村民好一些。
之前,李雲山帶著高紅梅進山,打到了兩頭馬鹿的時候,高紅梅回家一說,高占奎都感嘆李雲山和高紅梅是運氣好,竟然打到了兩頭馬鹿。
當時,蘇麗華還納悶,為啥打到兩頭馬鹿,就是高紅梅和李雲山運氣好?
但根據高占奎所說,馬鹿這種畜生無論聽覺還是嗅覺都很靈敏,就算是村裡的獵戶發現了馬鹿,但在獵戶靠近馬鹿的過程中,馬鹿就已經通過自身靈敏的嗅覺和聽覺,發現到獵戶的存在,就會立刻逃跑。
所以,馬鹿難打,瓜皮溝村的獵戶,已經好幾年都沒人打到過馬鹿了。
上一次打到馬鹿,還要追溯到好多年前,當時李雲山他爹還在世,那會兒就打到過一頭馬鹿。
不過,高占奎也說了,李雲山他爹當時之所以能打到馬鹿,是仗著他手裡的那把莫辛納甘步槍,射程比獵槍遠,殺傷力也比獵槍大,早在三百米開外的時候,李雲山他爹就瞄準了馬鹿,然後開槍。
但高紅梅打馬鹿用的是獵槍,而獵槍的有效射程大概六七十米,她和李雲山都潛伏到那麼近的距離,還沒被嗅覺和聽覺靈敏的馬鹿發現,最後打到兩頭馬鹿,確實有很大的運氣成分在內。
現在,高紅梅卻說,村裡的獵戶竟然打到了九頭馬鹿……
雖然蘇麗華平時和村裡的獵戶們少有接觸,但也知道村裡的獵戶們大多用的是獵槍,只有李雲山有一把制式步槍。
這也就是說,村裡的獵戶們要打到那九頭馬鹿,就要靠近馬鹿到距離六七十米內,甚至更近,還沒被馬鹿發現……
想想,蘇麗華都覺得有些匪夷所思。
「可不,我和秀蘭剛聽說的時候,也是嚇了一跳,今年咱們村的獵戶是走大運了,先前打到老虎,現在又打到九頭馬鹿,光靠打獵掙的錢,都比在村集體裡干農活兒掙工分掙得多。」
高紅梅羨慕道。
九頭馬鹿啊,村里就九個獵戶人均一頭馬鹿。
上次,她和李雲山打的馬鹿,可是賣了不少錢,平均下來都分了好幾百,抵得上她在村集體下地干農活兒好幾年掙的錢了。
「不行,等明天進山回來,我還得找李雲山進山去打獵。」
高紅梅心裡想。