第112章 吃飯
聊過了任務的進展，幾個人也收拾好了東西朝著還在營業的攤販趕了過去。
其實相比之下，這些攤販要遠比員工更累。
sto🍍55.co🌌m讓您不錯過任何精彩章節
他們每天早上大概五點半左右就要過來處理食材。
像是鹵豬蹄這些倒是還好，可以七點多再來。
但有些食材都是要當天處理才能保證新鮮。
基本上他們也就是下午能稍微休息一會，等晚上飯口營業結束，人基本上都要被累癱了。
但還有不少攤販會堅持到八點左右，等東西都賣完之後才會離開。
蘇千綾一覺睡醒已經是第二天的早上了。
今天周二，她也不打算在動物園蹲守了。
現在的工作員工們已經很熟練了，新員工已經逐漸能承接一些工作，對於現在的分班制度也能很適應。
這種情況下只要不趕在周末活動，她短暫的離開一天也是無所謂的。
早上在食堂吃了個早餐，隨後蘇千綾就開車上了國道。
順著國道開了差不多一個多小時，車子這才停靠在了一個鄉鎮的入口。
在這種十八線的小地方，查詢一些信息的話肯定是沒有那麼輕鬆的。
蘇千綾車子將車子停在了一個小超市的門口，進去之後買了兩瓶還算是不錯的白酒。
「老闆，你知不知道這附近誰家辦酒席的大師傅手藝好的？」
聽到蘇千綾的問題，老闆想都沒想直接開口。
「你要說這個，那肯定是王師傅，他可是十里八鄉手藝最好的那個！」
「就是那老頭脾氣臭，你要去的話他說啥別在意就行。」
蘇千綾點了點頭思索了片刻之後又拿了一條煙。
「那你知道王師傅家在哪嗎？」
「順著這條路朝著前面開，能看到一片竹林，過了竹林有個村子，拐進去第三家就是他家。」
「老闆你和我說說這個王師傅唄，家裡的環境怎麼樣，有幾個孩子這些？」
老闆也帶著一股熱情，和蘇千綾聊起了王師傅的情況。
簡單了解了一下之後，蘇千綾也帶著菸酒就按照老闆所說的位置趕了過去。
很快，隨著車子進了村，停在了一個看起來有些年頭的老房子前面。
「你好，請問王師傅在家嗎？」
「誰啊，有事就進來說，在門口磨磨唧唧的幹什麼？」
聽到這張嘴就罵的聲音，蘇千綾也搖了搖頭。
這也算是大鍋菜的廚子通病，但凡是有本事的，脾氣好像都不怎麼樣。
推開大門走了進去，入眼就看到了院子裡蹲著一個膀大腰圓的老師傅。
看到是不是認識的人，王師傅人也愣了一下。
「你是？」
「王師傅，有沒有興趣換個工作？」
蘇千綾的話讓王師傅也皺起了眉頭，目光中也帶著審視。
「我不去外地，在家挺好。」
「王師傅你別急，青峰動物園你應該知道吧，我是那的老闆。」
蘇千綾將菸酒放在了桌子上，隨後也開口解釋了起來。
「我呢，打算開一個遊客食堂，主要就是大鍋菜。」
「食材，衛生這些東西我都能保證，絕對不會砸了您的口碑。」
「我之前看過，您在這邊做大席一次是五百塊錢。」
「我一天給您八百，給您繳六險二金，我保證您退休金肯定在一萬塊錢以上。」
「您現在兩個孩子都上了大學，正是用錢的時候。」
「縣裡不可能天天都有人辦大席，但動物園可是天天都有工資可以拿。」
「您也五十了，十年後差不多孩子也要結婚，兩個字的彩禮，房子，車子怎麼也要幫襯一下吧？」
「您想想到時候您退休，一個月一萬多的退休金，再加上這些年工作攢一攢怎麼也能夠兩個孩子用了。」
……
蘇千綾考慮的角度很新奇，沒有給多少的口頭承諾，也沒給什麼股權一類的東西。
那些東西可能會讓人動心，但絕對不是王師傅能下定決心的東西。
但和老頭講明這些東西，他自己會思考該怎麼做。
老頭這種脾氣，雖然臭，但對於一些事情看的還是很清楚的。
王師傅坐在椅子上沒有說話，只是點燃了一根煙抽了起來。
煙霧繚繞之中，老頭的背也不禁佝僂了一些。
「一個月給我多少錢？」
「算上住房補貼，一個月到手不會低於一萬，效益好的話，餐廳這邊能給到一萬五以上。」
「可以干，但丫頭你得給我一個保證，不能讓我砸了口碑。」
「您放心！」
搞定了王師傅，蘇千綾整個人也算是鬆了口氣。
大鍋菜是下一步計劃，遊客餐廳是不可少的存在。
攤販短時間內維持還可以，但下一步動物園擴張之後，必然會有一個麻煩。
那就是遊客的數量再度增加，但攤販是根本忙不過來的。
到時候必然要有一些遊客餓著肚子，唯一的解決辦法就是增加遊客食堂。
哪怕只是最基礎的大鍋菜，但依舊能讓遊客吃飽。
「王師傅，還有件事想要麻煩你。」
「我這食堂大概一個月後就正式開始，但是吧要是就您一個，三頓飯估計是忙不過來的。」
「我想您還有沒有認識的人，咱們這再怎麼說也要有兩個大廚帶著幾個幫廚才行。」
王師傅皺著眉頭思索了一會，隨後也緩緩開口。
「人倒是有，算了，這事我來處理，開工之前絕對能把人找齊。」
「就是這個待遇絕對不能比我低了，他的手藝不比我差。」
「那絕對沒問題！」
和王師傅聊了聊他後廚需要的東西，隨後剛打算離開就被王師傅攔了下來。
「正好，今天你也嘗嘗我的手藝，免得到時候試菜了。」
午餐王師傅確實是拿出了全部的手藝，足足八個菜每一個都帶著濃厚的香氣。
蘇千綾每道菜都嘗了嘗，越吃眼睛越亮。
王師傅的手藝能在這片區域打出來名聲，就足以證明了一些事情。
沒一道菜的味道都完全在水準之上，火候拿捏的恰到好處。
「絕！」
吃過了午飯，蘇千綾也豎起了手指。
「喜歡吃就行。」
王師傅倒是難得帶上了笑意。
不過蘇千綾終究還是沒能在這待多久，趕著下午回到了動物園。
這幾天任務完成的很理想，第一波的主線任務基本上已經全部完成，開始做起了第二波解鎖的。
而每日任務刷新也沒停下來過，基本上每天都能完成。
接下來兩三周的時間，只要能把這第二波的任務完成，她的動物園大計劃基本上也就有了充足的底氣搞定了。
車子一路趕回動物園，蘇千綾一頭扎進了後廚。
李廚這會已經來上班了，指揮著後廚的人在整理今天要用的東西。
「園長！」
「大廚已經找到了，大概下周開始啟動食堂和包間的建設。」
「包間要比食堂會快一些，一共十個，到時候李廚你這邊就要多費費心了。」
「菜單呢？」
說到這個蘇千綾也有些頭疼，沉吟了片刻之後這才開口。
「這也是我今天來想和你說的，我打算帶幾個人一起去偷菜，咱們一起商量一下定什麼菜品合適。」
「什麼時候？」
「今天就去，咱們先在山城轉轉，明天去隔壁市。」
李廚思索了一會，隨後也看向了身旁的一個廚師。
「我夜宵之前回來，你們把菜備好。」
「這攤子你管好了，出了問題我要扣工資。」
「好！」
趁著李廚交代工作的時間，蘇千綾也拿起了對講按下了通話鍵。
「小宋，今天晚點的工作交出去，一會跟我出趟門，順便把孔嘉也帶上。」
一趟四個人差不多已經涵蓋了完全不同的口味。
李廚是這一趟最重要的，他主要是確定這道菜現在能不能做得出來。
而蘇千綾則是考慮成本和售價這些問題。
小宋和孔嘉分別代表了現在的年輕男女的想法，他倆認可的菜就完全可以放到菜單上了。
開車帶著幾個人先行抵達了醇香樓，作為山城五星級酒店的附屬中餐廳，這裡的菜品質量和味道在整個山城都是排得上名號的。
蘇千綾翻看了一下菜單，很快就點了十多個菜。
特意都要了小份之後，很快第一道菜就端到了桌子上。
「白灼蝦？」
「對，後廚可以準備一個海缸這東西很能活，而且死了的話也可以給動物們加餐。」
聽到了蘇千綾的解釋，幾個人也拿著筷子加起來吃了一口。
蘇千綾嘗了嘗味道隨後也帶著肯定點了點頭。
餐廳賣的貴是有道理的，這東西的味道是真的不錯。
「你倆呢，覺著這道菜可以上菜單不？」
「可以，味道很好！」
孔嘉將蝦肉咽下去，整個人都精神了很多。
而一旁的小宋也接連點頭。
「好吃，真的好吃！」
最終所有人的目光都放在了李廚的身上。
「這道菜主要在蝦肉的品質上，另一部分則是料汁。」
「能做出來，不過口味會少有偏差，問題不大。」
搞定了第一道菜，所有人也開始將目光放在了第二個菜品。
爆炒四頭鮑，這道菜的的確確算得上是品質菜品了。
甚至可以說是基本上大多數山城餐廳都會準備的東西。
不過一些小餐廳都是準備的小鮑魚，只有極少數的會是四頭鮑以上的。
越是高檔，餐廳的鮑魚就越大。
「你倆覺著呢？」
蘇千綾吃了幾口之後就將目光挪動到了孔嘉和小宋的身上。
「我覺著可以，鮑魚這東西只要做的不是太差味道就不錯。」
「這個味道就很好，辣口也很舒服。」
有了他倆的肯定，李廚也開口說起了這道菜。
「餐廳準備的話，原材料不能少，從十頭鮑到兩頭鮑我們都要準備。」
「錢不是問題，我們準備了最終都可以翻倍賣。」
有了蘇千綾的肯定，李廚也再度嘗試了一口。
「可以做，這種料汁是老式的醬料，就是有一款醬油不太好買。」
但兩道菜過後的第三道菜可就沒有那麼好運了，蘇千綾點的這個叫豆辣蒸排骨。
算得上是山城這邊的特色美食。
但隨著菜品入口，小宋倒是感覺不錯，但孔嘉的眉頭已經皺了起來。
「園長，有些太辣了吧？」
蘇千綾聽到孔嘉的話，隨後也皺起了眉頭看向了一旁李廚。
「沒辦法，這道菜如果少了辣味，味道就變了。」
「那算了，暫時先不上了。」
一道道菜過了一遍，最終蘇千綾點的十多個菜只有五個入選了菜單。
蘇千綾將消食健胃片挨個分了分，隨後也再度開口。
「走吧，下一站！」
車子很快就停在了下一站。
趁著路上的時間，李廚也輕聲問了一句。
「咱們菜單上打算上多少菜？」
「除了你們拿手的之外，格外在上十五個差不多就夠了。」
李廚他們能拿出來的菜差不多有二十個，再加上十五個湊三十五個菜就足夠十個了。
「行吧。」
幾個人摸了摸肚子整個人也帶著無奈。
很快，車子就在一處酒樓停了下來。
這家酒樓仿古設計，傳聞廚師祖上服務過清朝的皇帝。
很快，蘇千綾幾人就點好了菜品坐在了椅子上。
第二個餐廳能拿到的菜一共有兩個，其他的要麼就是帶著秘方沒辦法復刻，要麼就是不太適合動物園。
包間的存在可不單單是給遊客提供一個乾飯的地方。
還有讓遊客能體驗得到一種享受。
要知道，蘇千綾給包間的定價可是1388的基礎價格，換句話說想要在這裡吃一頓，別管點什麼首先就要花出來1388買一個名額。
蘇千綾對待普通遊客基本上也就是平價，但對於那些愛面子，手中不差錢的人來說，這種地方就是在合適不過的了。
當然，蘇千綾也不單單只會給有錢人開放這個餐廳，同時也會給一些遊客任務。
完成任務不但能拿到入場卷，甚至還會根據不同的任務獲得一些菜品。
一群人吃到了晚上八點多，孔嘉和小宋捂著肚子臉上充滿了痛苦。
「園長，真的吃不動了！」
「還差兩道菜，那今天就先到這，過幾天再出來吃一頓。」
簡單溝通了一下之後，蘇千綾也轉動了車子回到了動物園，不過剛剛抵達動物園就看到了人工湖上散發著瑩瑩的白光。