第324章 感謝英雄們!
巴勒莫的烤肉風格和東海岸不同。
西西里東海岸深受希臘影響,沿街經常看到土耳其式旋轉烤肉。
在西西里的西海岸,烤肉有強烈的阿拉伯-諾曼調味遺風——大量使用乾果和香料。
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早些年間,巴勒莫的街頭烤肉必須放葡萄乾、松子和杏仁,但這種風格的烤肉在近一兩百年中,被一種新興的燒烤方式所取締。
新的烤肉風格更加符合大眾口味。
基礎調料有鹽、黑胡椒和干牛至,每一家烤肉店都會放這『三件套』。
但各個餐廳還會根據各自習慣加入迷迭香、百里香、肉桂、丁香和藏紅花等。
有些烤肉店甚至會大膽地啟用柑橘皮和檸檬皮,因為在阿拉伯,以上兩種是很重要的調味品。
而烹飪方式呢,多為炭火慢烤,幾乎沒有醬汁,肉塊厚實,外層焦黑,裡面肉嫩多汁。
燒烤首選是羊肉和牛肉,雞肉其次,還有一部分店鋪會供應烤馬肉。
豬肉同樣是燒烤餐廳里的絕對主角,但在巴勒莫烤豬肉時,製作方式就大不同了。
選上好的肋眼、五花肉或者肩肉,用佩里諾奶酪、檸檬皮和香草混合物醃製,外面裹上一層麵包糠放到火上慢烤。 端上桌的時候,外面有一層脆殼。
一刀切下去,裡面的豬肉嫩到滴答滴答地流汁子.......搭配簡單的檸檬和鹽即可,無需再放過多調料了。
恩佐帶大家來的這家餐廳據說是巴勒莫做烤肉最好的店鋪。
手藝絕對沒得說。
但一桌人吃著吃著,陸續『繳械投降』。
只剩恩佐一個人,左手烤豬肉,右手烤牛肉,吧唧吧唧的暢快咀嚼著。
「肉很鮮嫩,味道也很棒,但沒有配菜......我真的吃不下去了。」比安奇咕隆咕隆喝下半杯橙汁解膩。
巴勒莫的烤肉一點配菜不給,菜單上只有肉,連個沙拉和薯條都沒。
這對於吃慣了健康地中海飲食的西西里東海岸居民來說太『硬核』了。
里奧對恩佐佩服得五體投地:
「你是被巴勒莫的飲食風格同化了?還是原本就這麼能吃肉?你吃了這麼多還不覺得膩嗎.......」
這一桌子的肉,有小一半都被恩佐吃了。 這個傢伙一手抓的肉,比里奧兩隻手一起抓的還要多。
他不僅吃得多,還持久。
這找誰說理去?
恩佐還生活在扎梅米時,他們從來沒有坐在一張桌子上如此暢快地吃過肉。
里奧有些搞不清這是先天還是後天的了。
恩佐把手裡的兩塊肉吃了,又仰頭幹了一瓶啤酒:
「吃得少沒有力氣,我現在可是純純的體力活勞動者。」
「後廚能有什麼體力活?」比安奇不以為然地說,「那能比咱們在船上還累嗎?」
恩佐用手背大大咧咧地擦了一下嘴,半真半假的解釋:
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「同樣是體力活,一個喜歡干,一個是被迫干,不一樣。」
里奧終於說出了憋了好久的話: 「既然幹得不開心,跟我們回去吧。」
恩佐大手一攤,無奈地問:
「可我回去幹什麼呢?不能出海,就我這麼大的飯量,養活自己都困難,如何養老婆和孩子?」
「我給你在陸地上找點事情做。」里奧脫口而出。
恩佐看過去:
「做什麼?」
里奧的腦袋快速盤算起來。
思來想去,還真沒找到合適的。
在沿海小漁村里,只有漁民是高收入人群。
不做漁民的壯年大部分都來城裡打工了。
「出海啊,繼續出海!」比安奇認真地說,「我和里奧現在正缺人,你來了,我們簡直如虎添翼!」
恩佐想都沒想就搖頭,在巴勒莫生活的是很憋屈,但他不想讓埃琳娜提心弔膽了: 「我離開了大海,莫妮卡也知道了她哥哥的事,埃琳娜終於能放下所有的『枷鎖』正常地過日子了,她這一生過得太坎坷了,還有許多身不由己的決定,我不想讓她回到以前每天替我提心弔膽的日子。」
比安奇不死心,依然勸個不停,拿出了得不到滿意的結果誓不罷休的架勢。
可里奧閉上了嘴,不再言語。
回家的關鍵不在恩佐身上,與他說再多都沒有用的。
吃吃聊聊,時間過得飛快,巴勒莫的夜晚不安全,尤其還有兩個女生同行。
里奧以去衛生間為由偷偷去結帳,可服務員告訴他,已經有人買過單了。
這一晚上,他們喝了許多啤酒和飲料,每個人都去過衛生間,而且不止一趟。
可剛剛比安奇和恩佐聊過買單的話題,里奧猜一定是他二人之一。
怎奈服務員給他指的另有其人。
里奧不動聲色地坐回去,偷偷和露琪亞對上眼神。
兩個人默契十足。
小饞貓一眼看出里奧發現了什麼。 她伏在里奧的耳邊說:
「這頓必須我請。」
里奧看著她的大眼睛問:
「為什麼?」
露琪亞可愛地說:
「為了答謝保護美女的『英雄』們!」
里奧把露琪亞摟到懷裡,對其他人說:
「好了,吃好了咱們走吧,剩下的這些肉打包帶回去給德桑蒂斯。」
德桑蒂斯晚上沒有吃飯,教父心裡頭記著呢。
.......
巴勒莫不好停車。
他們的車子停到了距離餐廳比較遠的地方。 大家還是沿用之前的順序——比安奇打頭陣,恩佐殿後。
但因為德桑蒂斯不在,里奧的身後就是恩佐。
里奧特意降低了速度,與恩佐平行,與前面的露琪亞拉開了兩三步的距離。
「你去過韋蒂亞尼宮嗎?」
恩佐點頭:
「去過,十幾年前去的。」
里奧緩緩地問:
「那你知道修建韋蒂亞尼宮的主人是黑手黨嗎?」
恩佐以為里奧就是和他閒聊:
「不知道,還有這檔子事?快給我講講怎麼回事?」
恩佐不知道韋蒂亞尼宮和黑手黨有關係,就肯定不知道那朵花的故事。
里奧沉吟了一下,換了個切入方式,壓低了聲音: 「你來巴勒莫後,和黑手黨有過交集嗎?」
「有啊。」恩佐如實交代,「每個月都有黑手黨來我們店鋪收保護費,我住的那個房子也有黑手黨罩著。」
里奧伸出右手,在兩人之間快速比劃了兩下:
「我是說近距離的,就像咱倆這種。」
恩佐拍著腦袋說:
「那沒有,也最好別有.......如果有這麼近的接觸機會,說明我要倒霉了。」
「行吧。」里奧撇著嘴,追上了前面的露琪亞。
恩佐都沒有辦法接觸到黑手黨。
他還能有機會接觸不成?
......
酒店是德桑蒂斯幫忙找的,也在富人區。
一車人今天早早的出發,又是趕路,又是逛集市,還打架的.......早就累得不行。 一下車直奔旅店而去,眼睛都不帶抬一下的。
然而他們走到酒店門口時,路邊的一輛車子突然打開了大燈。
隨即周圍好幾輛車子同時把燈打開——
四個人像是被警車緝捕了的逃犯,除了刺眼的大燈,什麼都看不見了。
里奧顧不上用手遮眼,下意識地摸向口袋裡的【門與牆】。
巴勒莫之行不適合帶著大黑箱子,但他把能夠隨身攜帶的道具都裝上了。
恩佐回家了,此時即時戰力只有他一人。
別管對方是誰,先吃我一擊『群體控制』!
「是里奧嗎?」
「是里奧!」
「太好了!快把燈關上,這條路怎麼也沒個路燈呢?」
最後這道聲音里奧聽著熟悉得很,但一時記不起來是誰的聲音了。 車燈關上,可里奧眼前全是刺眼的光斑,短暫的『失明』了。
他先是聽到皮鞋敲擊到柏油馬路上的聲音由遠及近的出現,隨後那道熟悉的聲音笑著說:
「我們可等到你了,你們這是去哪了?怎麼才回來?」
那人拉著里奧去了一個地方,雖然眼睛看不清,但這人的手上並沒有使勁,而且語氣輕鬆得很,里奧便乖乖地跟著。
然後.......
然後他就被人塞到了車裡!
「來巴勒莫都不來看看我?」
又是一道熟悉的聲音出現,這次里奧一耳朵就聽出了聲音的主人是誰。
他一邊揉眼,一邊委屈地抱怨:
「開的是遠光吧?照死我了......」
蘭佩杜薩呵呵笑了兩聲,鼻子悶悶的,像是剛睡醒:
「讓你的朋友們先進去休息吧,我和你聊兩句,讓他們別擔心。」