第375章 規劃與財報


  第二天一早,蘇鳳楠沒讓周辰漁送,而是搭了阿奇的車。她順便讓阿奇幫忙搬了幾趟提前準備好的靈泉水,那是她清空了空間裡雪災時囤的大桶礦泉水,重新灌裝的。

  剛到店裡,後廚就已經忙開了。新一爐的蛋撻剛出爐,焦甜的香氣順著操作間的門縫往外飄。門口,梁野正拿著抹布擦玻璃,陸虎則在門口擺放試吃的小桌,見她進來,兩人齊聲喊道:「蘇小姐早。」

  「早。」蘇鳳楠笑著應了一聲,進店順手把包擱在收銀台後面。樓上,兩個女孩正在打掃衛生,收銀台里只有梁星。見蘇鳳楠過來,梁星趕緊打了聲招呼,讓出了位置。

  蘇鳳楠翻開昨天的帳本核對了一遍,又看了看冷櫃裡的存貨,心裡盤算著下午得補一批原料了。

  正想著,後廚的門帘一掀,蘇鳳海探出半個身子:「小楠,你來得正好,進來一下,有個事跟你商量。」

  蘇鳳楠應了聲「好」,轉身走進後廚。

  蘇鳳海剛忙完手頭的活兒,正洗了手拿起桌上的水杯喝了一口。見她進來,便拉過一張椅子:「坐,咱們慢慢說。」

  蘇鳳楠坐下,看他這陣勢,不由得笑了:「什麼情況啊?這麼神秘。」

  蘇鳳海也坐了下來,聲音壓低了些:「小楠,我琢磨著店裡是不是該選個店長出來幫忙盯著點。我天天悶在後廚,前廳的事情確實很難事事顧及。」

  蘇鳳楠心裡一動。其實她也一直在考慮這個問題,只是時間太短,還沒摸准這幾個人到底誰最合適。

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  她反問道:「那這段時間觀察下來,你覺得他們幾個誰有那潛質?」

  蘇鳳海擰著眉分析道:「梁野和陸虎都不錯,眼裡有活,手腳也麻利。只是……不知道咱們這樣的小地方,能不能留得住他們。我總感覺他們只是把這當個臨時的落腳點。」

  說到這,他頓了一下,繼續道:「幾個女孩子裡,橙子性子開朗,但做事有時候太馬虎;另外兩個又太軟了點,壓不住場子,都不大合適。」

  蘇鳳楠點點頭:「嗯,我心裡有數了。一會兒等早高峰過去,我把大家召集起來,有件事要宣布。」

  蘇鳳海沒意見。店裡確實得有個能獨當一面的人幫忙撐起來。

  等兩人談完事從後廚出來,店裡已經陸續來了不少客人。蘇鳳楠沒急著說,而是麻利地幫著手裡的活,直到早高峰那波客人散去,店裡稍微空閒下來。

  「大家先停一下手裡的活,都過來。」蘇鳳楠拍了拍手,把所有人都召集到了大堂中間。

  「大家來店裡也半個多月了,生意怎麼樣,你們都看在眼裡。」

  蘇鳳楠掃了一圈,語氣不重,但很穩:

  「我跟大家交個底,我的目標不是守著這一家店過一輩子。如果到年底,咱們的流水能穩住,我會考慮開第二家分店甚至第三家第四家……。到時候,新店的負責人,就從你們當中選。」

  聽到這,幾人神色各異,紛紛抬起頭來。

  蘇鳳楠繼續說道:「我希望大家不只是把自己當成打工的員工,而是把這當成我們共同的買賣。誰願意和我一起把這攤子事做大,以後當了分店的負責人,除了正常的工資,還能拿到那份利潤的提成。我不喜歡畫大餅,到時候是真金白銀拿在手裡。」

  她的話音落下,大堂里安靜了幾秒。

  三個女孩雖然聽得一知半解,但被蘇鳳楠的語氣感染,都下意識地挺直了腰板。而站在角落裡的陸虎和梁野對視了一眼,眼神里明顯多了幾分認真和思索,陸虎手裡的抹布也停住了,顯然聽懂了這番話背後的分量。

  宣布完店長的事,店裡安靜了片刻,隨後幾個店員各自散開繼續忙活,氣氛明顯和之前不太一樣了。橙子擦桌子都比平時用力了幾分,芳芳招呼客人時笑容也更精神了些。陸虎和梁野沒多說什麼,一個去門口繼續擺試吃桌,一個把玻璃門裡里外外又擦了一遍。

  蘇鳳楠看在眼裡,沒再多說。她回收銀台後把下午要補的原料列了張單子,拿去後廚遞給蘇海哥,讓他打電話訂貨。

  海哥笑著打趣:「還是你有主意,我剛才聽你說那些,眼前都好像看見第二家店、第三家店在朝咱們招手了。」

  蘇鳳楠笑了笑,「但願吧。不過不管以後開幾家店,後廚這塊我還真離不開海哥。」

  蘇鳳海聽了,嘴角壓不住的往上翹,「那你今天要留下來幫忙嗎?」

  蘇鳳楠搖搖頭,「不了,我還得回去,手上還有好多事等著我呢,這裡就暫時先交給你了。」

  「行吧,你去忙你的。」

  離開甜品店,蘇鳳楠便直接回了銀杏里。陪外婆吃過午飯,她便待在書房裡安靜碼字。要不是中間軍訓耽擱,《青狐傳》早就完結了,現在總算在這兩天收了尾。

  新書大綱剛理完,周辰漁的郵件就發了過來。她忙完點開,才發現是千緣網線下高端一對一獵婚服務這半年來的財報。

  這兩年冒出來的婚戀平台不少,可市面上零散的小婚介所太多,婚托、資料造假、亂收費的現象層出不窮。那些真心想找對象、又不願被家裡安排相親的年輕人,往往越看越不敢試。

  千緣網的線下實體店、實名核驗和私密一對一獵婚定製,剛好補上了這塊空缺。開業以來,確實吸引了一批有這類需求的客人。只是翻到最後幾頁時,蘇鳳楠的目光停在了一個反覆出現的姓氏上。

  那個姓氏連著出現了好幾次,客戶資料里標註的是重點VIP客戶,收費也是最高的。

  她往後翻了翻,發現這個人的擇偶需求不要求家境,不要求學歷,只強調「漂亮,性格溫和,最好有藝術或文學背景」。

  蘇鳳楠盯著屏幕看了幾秒,心裡忽然冒出一點異樣,這倒像是有人借著獵婚服務,在替什麼人篩人。

  她把那幾頁重新翻了一遍,把這個客戶的編號和對接顧問名字記下來,順手截了圖發給周辰漁,附帶一句:「你看看有沒有問題。」

  周辰漁很快就回了:「VIP客戶的正常需求。只要雙方自願,我們按流程走就好。」

  她想了想,給他回了條消息:「這個客戶有點不對勁,等你回來見面說。」


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