第16章 我做什麼，你們吃什麼
何酒和劉華被林宇這句「還沒壞吧」問得一愣。
倆人腦子裡還盤旋著「清靜」、「交易」、「大師風骨」這些詞。
結果林宇一開口，直接把話題從陽春白雪拉回了剩飯剩菜。
劉華張了張嘴，沒說出話來。
何酒反應快，苦笑著指了指那幾個保溫箱。
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「林老師，這都是節目組剛送來的頂級食材，新鮮著呢。」
王導從遠處連滾帶爬地湊過來，臉上堆滿了笑，活像個剛得了賞錢的店小二。
「新鮮！絕對新鮮！空運過來的！」
林宇的目光掃過王導那張寫滿狂喜的臉，又看了看何酒和劉華。
他平靜地開口確認。
「我做一頓飯，算一件事。」
「做完之後，你們所有人，從我眼前消失。」
「沒問題吧？」
王導的腦袋點得像個搗蒜的錘子，生怕點慢了林宇就反悔。
「沒問題！絕對沒問題！林老師您說了算！」
他恨不得現在就給林宇立個字據，按上手印。
劉華和何酒對視一眼，都從對方眼裡看到了解脫。
這個結果，比他們預想的好了太多。
得到肯定的答覆，林宇不再廢話。
他邁步走到那幾個敞口的保溫箱前，彎下腰。
箱子裡的澳洲龍蝦原本還活蹦亂跳，現在蔫了吧唧，大鉗子有氣無力地搭拉著。
旁邊那塊M9級的雪花和牛，暴露在空氣里幾個小時，表面的血色已經有些發暗，失去了原有的光澤。
林宇拎起一隻龍蝦的背甲，湊到鼻子前聞了聞。
他的動作很輕，像是在掂量一件普通的物件。
然後，他放下龍蝦，又伸手在那塊和牛上按了按。
他抬起頭，看著一臉緊張的眾人，皺了皺眉。
「還能搶救一下。」
這五個字一出口，王導的心臟差點從嗓子眼裡跳出來。
搶救？這詞用得也太嚇人了。
林宇沒理會眾人的表情，他直起身，拍了拍手，開始下令。
他的語氣很平淡，像是在說一件再平常不過的事，卻帶著一種不容置疑的勁頭。
「黃胖子。」
一直縮在後面看戲的黃胖子一個激靈，趕緊站直了身體。
「哎！林老師，您吩咐！」
林宇指了指那塊暗紅色的牛肉。
「那塊牛肉，拿去，用水龍頭沖乾淨。」
黃胖子臉上的笑容瞬間凝固。
他懷疑自己聽錯了。
「啥？您說啥？」
林宇的眉頭皺得更深了，重複了一遍。
「用水，沖乾淨。」
「祖宗！」
黃胖子這一嗓子，把院子裡所有人都嚇了一跳，他整個人都蹦了起來。
「我滴個親祖宗！您可別嚇我！」
他三步並作兩步衝到保溫箱前，像護著自家孩子一樣張開雙臂攔在那塊牛肉麵前。
「這可是M9級的雪花和牛啊！」
他指著牛肉上那大理石一樣的紋理，臉都綠了，聲音都在發抖。
「您看看這雪花！這油脂分布！這是頂級和牛的靈魂！」
「這玩意兒最怕的就是水！尤其是自來水！一衝，這雪花紋理的口感就全毀了！肉質會變柴！那跟吃普通牛肉還有什麼區別？」
直播間的彈幕瞬間炸了。
「臥槽！暴殄天物啊！大神要用水沖和牛？」
「黃老師說得對啊！頂級和牛不能碰水的，這是常識！」
「完了完了，我好不容易對大神的廚藝建立起的信心，瞬間崩塌了。」
「這塊牛肉放我面前，我能直接生吃，大神居然要拿去沖水……」
王導的臉也垮了下來，他心疼得直咧嘴。
「林老師，那個……黃老師是專業的，他說得有道理。這肉，好幾萬一塊呢！」
林宇看都沒看他一眼。
他的目光轉向另一邊的白露。
白露正瞪大眼睛看著這齣鬧劇，突然被點名，嚇得肩膀一縮。
「白露。」
「啊？到！」白露下意識地答道。
林宇指了指箱子裡那隻半死不活的龍蝦，又指了指旁邊案板上的大菜刀。
「這隻龍蝦，拿那把刀，從中間劈開。」
白露的臉「唰」一下就白了。
讓她去劈一隻比她小臂還粗的大龍蝦？用那把看起來能砍柴的刀？
龍蝦的爪子還在微微動彈，黑豆似的小眼睛正直勾勾地盯著她。
她感覺自己的腿有點軟。
黃胖子還在那邊為他的和牛據理力爭。
「林老師，您聽我一句勸，這真的不行！這是在犯罪！是對美食的褻瀆！」
林宇終於不耐煩了。
他轉過頭，看著幾乎要趴在牛肉上的黃胖子。
「我做什麼。」
他頓了一下，目光掃過院子裡的每一個人。
「你們吃什麼。」
「有意見？」
院子裡瞬間安靜下來。
黃胖子張著嘴，所有要說的話全都堵在了喉嚨里。
這幾句話，輕飄飄的，卻比任何道理都重。
是啊，人家是大神，是來「完成任務」的，憑什麼要聽你的？
直播間裡，剛才還在瘋狂吐槽的彈幕也停滯了一瞬。
「……好傢夥，我竟無法反駁。」
「這霸氣，我服了。」
「翻譯一下：都閉嘴，聽我的。」
林宇不再理會僵在原地的黃胖子，又看向了臉色發白的白露。
「劈不開？」
白露渾身一抖，求助似的看向何酒和劉華。
何酒只能對她投去一個「自求多福」的眼神。
劉華則是饒有興致地看著，完全沒有要插手的意思。
白露咬了咬牙，像是下了巨大的決心。
「劈……劈得開！」
她邁著小碎步走到案板前，雙手哆哆嗦嗦地拿起了那把大菜刀。
刀比她想像的還沉。
她又走到保溫箱前，看著那隻龍蝦，深吸了一口氣，閉上眼睛，像是要上刑場。
黃胖子看著白露那副視死如歸的樣子，又看看林宇那張毫無波動的臉，感覺自己快要裂開了。
他的腦子裡，一邊是自己十幾年廚師生涯建立起來的鐵律，一邊是林宇那不容反駁的命令。
沖，還是不沖？
這是一個關乎信仰和尊嚴的問題。
林宇沒給他太多思考的時間。
他從黃胖子身邊走過，隨手拿起案板上另一把小一點的刀，又從菜地旁的籃子裡拿了幾個西紅柿和幾頭大蒜。
他走到水井邊，自顧自地開始清洗食材，壓根沒再看黃胖子一眼。
那副姿態，仿佛黃胖子會不會沖那塊牛肉，對他來說根本不重要。
重要的是，他已經下了命令。
你不做，有的是辦法處理。
比如……扔了餵狗。
黃胖子腦子裡猛地閃過白天那幅被揉成一團的墨竹圖。
他打了個寒顫。
他毫不懷疑，如果自己再這麼僵持下去，林宇真的會把這塊幾萬塊的和牛當垃圾扔掉。
跟一幅價值千萬的國寶畫作比起來，一塊牛肉算個屁？
他額頭上的汗冒了出來。
他看著手裡這塊被自己視為珍寶的牛肉，又抬頭看了看那個正在井邊慢悠悠洗菜的背影。
「媽的！」
黃胖子低聲罵了一句，像是用盡了全身的力氣。
他抱著那塊和牛，轉過身，一步一步，沉重地走向了院子角落那個滴著水的水龍頭。
每一步，都像是踩在他的心尖上。
直播間裡，幾千萬觀眾眼睜睜看著影帝黃胖子，抱著一塊頂級和牛，走向了它的「刑場」。
所有人都屏住了呼吸。
「噗——」
就在這時，院子另一頭傳來一聲悶響，伴隨著白露的一聲尖叫。
眾人扭頭看去。
只見白露閉著眼睛，用盡全力把菜刀砸了下去。
龍蝦沒被劈開，倒是被砸得翻了個身，幾條腿抽搐得更厲害了。
菜刀被彈開，掉在地上，離白露的腳尖只有幾公分。
白露嚇得臉都白了，一屁股坐在了地上。
場面，一片混亂。
而這一切的始作俑者林宇，連頭都沒回。
他只是拿著洗好的西紅柿，走到案板前，淡淡地說了一句。
「黃胖子，你磨蹭什麼呢？」
黃胖子站在水龍頭前，渾身一僵。
他閉上眼，一咬牙，擰開了水龍頭。
冰冷的自來水，「嘩」的一聲，澆在了那塊布滿美麗雪花紋理的M9和牛上。