第211章 請教
劉嫂子果然靠譜，沈鹿溪到的時候，她已經在門口等著了，圍裙系得整整齊齊，頭髮也拿布巾包得利落，手裡還提了一小籃子自家醃的酸筍。
「鹿溪，這是我自己醃的，你嘗嘗看能不能當澆頭用。」
沈鹿溪接過來打開看了看，酸筍切成了細絲，顏色金黃，聞著酸香味十足。她捏了一根嘗了嘗，脆生生的，酸度剛好，配粉條肯定合適。
「嫂子，這個好吃，以後可以當鋪子裡的新澆頭賣。」
劉嫂子聽了這話，一下子鬆快了不少，搓著手笑了起來。
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沈鹿溪領著她在鋪子裡轉了一圈，把最基本的注意事項都交代了一遍。劉嫂子聽得很認真，邊聽邊點頭，有些地方還主動問了兩句。
「嫂子，你主要負責前廳的事，端碗收碗擦桌子招呼客人，忙的時候幫阿青在灶房搭把手。阿青負責煮粉條澆湯，我負責備料熬湯炒肉燥。咱們三個人各管一攤，不會亂。」
「行，我記住了。」劉嫂子把圍裙繫緊了一扣，挽起袖子就開始幹活。
先把前廳的桌椅全擦了一遍，又把門口的台階掃了，連柱子上沾的灰都拿濕布抹了一遍。阿青在灶房裡看見了，沖沈鹿溪咧嘴笑：「溪姐姐，劉嫂子幹活真利索。」
沈鹿溪也笑了笑，轉身去灶房熬湯。
有了劉嫂子幫忙，鋪子裡的活果然輕快了不少。到了晌午客人多的時候，劉嫂子在前面端碗收碗，嘴上還不忘招呼客人：「大哥慢吃啊，碗放桌上就行，我來收。」
她做事麻利，人也熱情，客人吃完了碗筷馬上就收走，桌子一擦就能坐下一撥人，比之前阿青一個人忙的時候快了不少。
沈鹿溪趁著下午鋪子裡人少，交代阿青和劉嫂子看著鋪子，自己帶上藏紅花去了方掌柜的藥鋪。
方掌柜正在櫃檯後面撥算盤，看見沈鹿溪進來，放下算盤迎了上來：「沈姑娘來了，可有陣子沒見你了。」
「方掌柜，我今天來送藏紅花，第二茬的花絲攢夠了。」沈鹿溪從懷裡掏出一個小布包，打開來，裡面是用油紙仔細包好的藏紅花絲，顏色深紅，絲絲分明。
方掌柜接過來湊近看了看，又放到鼻子底下聞了聞，滿意地點了點頭：「成色不錯，比上回的還好，你這次帶了多少？」
「二兩六錢。」
方掌柜拿出戥子稱了稱，果然是二兩六錢，分毫不差。他把花絲小心地收進櫃檯後面的藥匣子裡，轉身從錢匣里取出銀子來。
「上回說好的，六兩半一兩，二兩六錢就是十六兩九錢。你看看對不對。」
沈鹿溪接過銀子掂了掂，點了點頭：「對的。方掌柜，上回你說要是我能穩定供貨，價錢可以再漲一些，這個還算數嗎？」
方掌柜笑了笑：「算數，你要是每個月都能送這麼多過來，我給你漲到七兩一兩。這東西在府城很搶手，我這邊有多少收多少。」
「那就說定了，下一批我儘快送來。」
從藥鋪出來，沈鹿溪把銀子揣好，拐去了雜貨鋪。
雜貨鋪掌柜正在給一個婦人稱麵粉，看見沈鹿溪進來，朝她點了點頭。等婦人走了，掌柜才開口：「沈丫頭，你家的麵粉賣得不錯，這幾天好幾個人來問有沒有，我手裡的存貨快賣完了，你什麼時候再送一批過來？」
「明天讓我二舅送過來，這回送二十斤。」沈鹿溪笑著說：「對了掌柜，你這兒有沒有辣椒種子？就是那種紅皮的，能曬乾磨粉的。」
掌柜翻了翻櫃檯底下的幾個布袋子，摸出一個小紙包來：「有，朝天椒的種子，從蜀地那邊過來的，一包二十文，夠種半分地的。」
沈鹿溪接過來看了看，種子飽滿，顏色正，沒有蟲蛀的痕跡：「給我來三包。」
「好嘞，我去給你拿。」老掌柜樂呵呵地收了錢，拿來了三包辣椒，緊接著又從底下翻出一個小布袋：「姑娘，這個你要不要？芝麻種子，也是蜀地來的，白芝麻，出油率高。」
沈鹿溪看了一眼，芝麻種子也不錯，以後做調料能用上，就順手買了一包。
辣椒和芝麻都可以在空間裡先種種試試，要是長勢好，以後鋪子裡的辣椒就不用從外面買了，能省下一筆開銷。
回到粉鋪的時候已經是下午了，鋪子裡的客人已經走得差不多了。劉嫂子正在灶房裡刷鍋，阿青在前廳擦桌子。
「溪姐姐，今天賣了六十多碗，比昨天多了十來碗。」阿青舉著手指頭報數。
「劉嫂子幹得怎麼樣？」
「可好了，煮粉條的火候掌握得也好，一碗都沒煮壞。」
劉嫂子從灶房探出頭來，臉上帶著笑：「鹿溪，你放心，這活我幹得來，明天會更順手的。」
沈鹿溪點了點頭，把今天的進帳收好，又檢查了一下粉條和調料的存量，心裡有了數。
從鋪子出來，她直接去了方九齡那裡。
方九齡已經收攤回家了，正坐在屋裡翻一本舊醫書，看見沈鹿溪進來，把書合上放到一邊：「方子帶了？」
沈鹿溪從衣兜里掏出那張寫好的溫病方子遞了過去。
方九齡接過來展開，眯著眼睛一味藥一味藥地看過去，看到中間的時候停了下來，用指頭點了點其中一味藥的名字：「這個量不對。」
「我也覺得拿不準，所以來請教您。」
方九齡拿起筆，在方子上把用量改了，又在旁邊批了一行小字標註上。
沈鹿溪認真地看著他改過的方子，越看越覺得這一改確實精妙。既保留了清熱的功效，又避免了藥太苦，對初起的溫病來說恰到好處。
「方先生，這個思路，是您師父教的？」
方九齡的手頓了一下，把筆放下：「我師父說過一句話，用藥如用兵，貴在精準，不在猛烈。一味藥多一分少一分，效果天差地別。」
他把改好的方子遞迴給沈鹿溪：「拿回去抄一遍，記住了，以後遇到溫病初起的病人，先用這個方子，再根據具體症狀加減。」
「謝謝方先生。」
「別光謝我，我可是要報酬的，你那個粉鋪，明天給我留一碗加蛋的。」
沈鹿溪笑著應了，揣好方子出了側屋門。
院子裡，顧南祁正蹲在花盆前照顧柳蕎娘養的花，沈鹿溪走過去的時候，顧南祁抬頭看了她一眼：「去府城了？」
「嗯，去送了趟藏紅花，順便買了點種子。」
「買了什麼種子？」
「辣椒和芝麻，鋪子裡要用。」
顧南祁點了點頭，低下頭繼續換土。沈鹿溪站了一會兒，看著他手裡的小鏟子一下一下地鏟著土，動作很輕，怕傷了花根。
「你還會種花？」
「不會，瞎弄的。」顧南祁頭也不抬。
「我先去灶房了。」沈鹿溪轉身往灶房走，走了幾步又回頭看了一眼。
夕陽下，顧南祁的側臉被映得很柔和，沈鹿溪收回目光，快步走進了灶房幫柳蕎娘燒火做飯。