181.全靈核宴


    在華夏的某些地區,存在著諸如全魚宴,全羊宴這樣的特色菜餚。

    這些實際上就是用魚製作出各種各樣的菜餚,構成一整桌菜。

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    紅燒,水煮,油炸,等等手段,將同一種食材以截然不同的手法烹飪,最後達成和諧統一的料理技巧。

    徐倫認為,這是某種華夏思想的展現。

    君子和而不同,同樣的食材,用不同的手段製作,不亦說乎。

    因此,在面對這塊靈核的時候,徐倫也準備採用類似的方法。

    他用觸手將其中三塊靈核用生薑,料酒等,醃製去腥。

    大火燒熱炒鍋,用油滑鍋之後,徐倫倒入少許油放入一塊醃製過的靈核,這塊靈核呈現扁平狀,迅速在大火和熱油之間變得金黃。

    將靈核撈出,徐倫手一揮,鍋中剩下的油就瞬間消失不見。

    他又加入少許油,將蔥姜蒜和辣椒爆香,才將之前煎香的靈核再度放入鍋中,加醬油,黃酒,鹽,水,大火煮開之後,切小火,蓋上鍋蓋。

    思維之間,第二塊醃製過的靈核也被取了出來,徐倫將其瀝乾水分,又摸出來一個砂鍋,裡面鋪上粗顆粒的岩鹽,靈核至於其上,再將更多的鹽粒覆蓋在靈核的表面,將砂鍋里塞得滿滿當當後,才蓋上鍋蓋,放在火上加熱。

    第三塊醃製過的靈核,徐倫在燒熱油鍋的同時,用觸手迅速而有力地擊打著,力道控制得正好,多一分則太爛,少一分則不透,轉眼間,這塊靈核就變成了略顯鬆散但又不失形狀的餅狀。

    雞蛋打散,靈核沾上雞蛋液,又裹上麵粉,反覆兩次,才放入油溫正好的炸鍋,復炸兩次。

    於此同時,另外兩塊並未仔細除靈的靈核,一塊繼續留在案板上,另一塊則在撒上薑絲後,被放進了蒸鍋里,很明顯,最高級的食材只需要最樸素的烹飪方法,徐倫準備清蒸這一塊靈核。

    美食家看著徐倫的料理過程,沉默不語。

    紅燒,鹽焗,油炸,清蒸,最後一個,是刺身嗎?

    他逐漸甦醒過來的意識想到。

    也不知道為什麼,原本渾渾噩噩,只想著無窮無盡的食慾和好奇心的思緒,此刻竟然變得分外清明。

    美食家期待著徐倫的料理,但也有些擔憂。

    到目前為止,徐倫雖然使用了五種烹飪方法,但說到底,都是常見的料理手段,並沒有意料之外的表現。

    雖然那靈核的味道,美食家可以保證,肯定極為鮮美。

    但僅僅依靠食材本身的味道製作出來的料理,真的能稱得上是廚師的功勞嗎?

    美食家越看越困惑。

    紅燒的靈核出鍋,鹽焗的靈核也散發出了淡淡的香味。

    這時候,徐倫才來到那案板上的靈核前。

    手拿菜刀,他一片,一片地將靈核片成了薄片,很明顯,這是和國風味的刺身。

    美食家似乎有些失望。

    儘管他很清楚,徐倫做出來的料理,應該會很美味。

    可這美味並非突破性的,創造性的,史無前例的。

    只不過是過往的堆疊罷了。

    只有這種程度嗎?

    美食家越發變得清明的腦中想到。

    他之所以遍歷世界,甚至不惜此身化為怪異,就是為了尋找到一道能夠讓自己釋懷的料理。

    能夠讓他產生那種,只要吃過這一道料理,今生就不再有遺憾的料理。

    如果徐倫真的能製作出那樣的料理,那麼他吃完之後直接去死,直接消失也無所謂。

    可惜徐倫做不得。

    他就像是之前的三十隊廚師一樣,只會平庸地用普通的料理手段烹飪菜餚,正因如此,美食家才將他們完全吞噬。

    這樣的廚師,沒有存留於世的意義。

    嘆息之間,美食家看到,徐倫端上了一盤料理。

    這盤料理用一個稍大的盤子裝著,上面蓋有一個陶瓷的蓋子。

    「就算用這種手段,也不能改變你只是用了平庸的手段烹飪了五道料理的事實。」

    美食家已經能夠憑藉著自己的意志說話,他覺得自己好像重新活了過來,敏銳的嗅覺聞到了一些東西。

    「不。」

    徐倫說著,掀開了蓋子。

    「我只做了一道料理。」

    蓋子下,沒有發光,沒有煙霧,也沒有什麼敲鑼打鼓的幻覺。

    裡面,只有一道料理。

    「這是」

    美食家細細觀察,隨即露出了些許錯愕的表情。

    在那有著磨砂質感的暗色盤子上,是一顆球。

    那是地球。

    是的。

    這一顆懸浮於盤中的星球,正是他們所居住的地球。

    地球的表面,海洋,大陸,冰川,清晰可見。

    如果不提前告知,那麼沒有人能夠想到這竟然是一道料理。

    甚至,美食家看到,這顆星球還在緩緩旋轉。

    它是懸空的!

    「這是什麼?」

    美食家終於忍不住問道,怎麼看,這都是這顆星球的縮小版模型而已。

    雖然不知道是用了什麼方法讓它懸浮起來的,但這樣的料理,該怎麼吃?

    「這是我為了你特別製作的料理。」

    徐倫抬起手中的刀,輕輕地在地球的北極上點了一點。

    嘭——

    伴隨著某種事物破裂的聲音,地球炸了。

    準確地說,是那一個縮小版的模型炸開了。

    大地裂開,如同綻放的花朵,而在那令人憐惜的花蕊之處,則是五彩斑斕的光澤。

    就像是遭遇到了降維打擊一般,先前還懸浮在半空中的地球,現在已經攤開成為了一張平面。

    平面上,山川湖泊海洋平原森林皆有。

    一個生機盎然的世界出現在了美食家的面前。

    「其名為【歸鄉】。」

    徐倫說道,將竹筷子遞給了這位美食家。

    美食家接過筷子,他怎麼也想不到,明明只是鹽焗紅燒出來的東西,怎麼就能做到這個樣子?

    【拉萊耶】好歹還能仔細看出是蘿蔔雕刻而成的,可這道菜,完全就是一幅實景的世界地圖的模樣。

    他猶豫片刻,朝著地圖一隅伸出了筷子。

    那是歐亞大陸的西部,美食家年輕之時曾經懷揣廚師夢想,外出學藝,便是在這被稱為西方美食之都的地方。

    只可惜,夢想縹緲,生活艱辛,那也是他最艱難的歲月。

    筷子夾起一塊地圖,他沒有仔細觀察,直接將其送入口中。

    一瞬間,所有的青春回憶湧上心頭。


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