第7章 沈棠做的？
大火一催，奇蹟發生了。
原本嗆鼻的辛辣味，在牛奶的融合下，瞬間變得醇厚溫潤起來。紅亮的辣油飄在奶白的濃湯上，沈棠將洗淨的小白菜下鍋，僅僅燙了十幾秒便迅速撈出。
那股霸道、濃郁、鮮辣中又透著奇異奶香的味道，像長了腿一樣，直接從後廚鑽了出去，霸道地席捲了整個營區！
王班長在旁邊聞得直咽口水，眼珠子都快瞪出來了：「沈妹子，你這湯里加牛奶是啥路數？怎麼能香成這樣？！」
沈棠一邊麻利地撈菜，一邊面不改色地把靈泉水的效果全推給了牛奶：「王班長，這你就不懂了吧。牛奶能中和辣椒的燥辣，還能讓骨湯的口感變得醇厚順滑，這樣吃起來不僅不傷胃，還特別提鮮。這就是這道菜好吃的秘訣。」
王班長恍然大悟，一拍大腿：「神了！城裡人的吃法就是不一樣！」
中午開飯的哨聲一響，端著鋁飯盒的戰士們像餓狼一樣衝進了食堂。
「王班長！今天做啥好吃的了？這味兒簡直絕了！」
當一大勺吸滿紅油骨湯的小白菜、土豆和海帶扣在白米飯上，戰士們吃下第一口時，整個食堂全瘋了。
「我的親娘哎！這白菜怎麼這麼甜！這湯怎麼這麼鮮！」
「這辣味兒太下飯了！我頭一次覺得這沒肉的菜比紅燒肉還帶勁！給我再澆一勺湯！我能幹三碗大米飯！」
前面吃得熱火朝天，後廚的劉梅看著那紅彤彤的麻辣燙，饞得直咽口水，肚子不爭氣地咕嚕咕嚕直響。她厚著臉皮拿了個空碗想去盛一點嘗嘗，卻被沈棠笑眯眯地用漏勺擋住了。
「哎，劉梅同志，這菜葉子連個響都聽不見，你就別勉強自己了。還是喝你的苞米糊糊吧。」
劉梅的臉「騰」的一下漲成了豬肝色，恨不得找個地縫鑽進去。
與此同時，大院裡那些原本嘴硬的軍嫂們，聞著那股飄進大院的霸道香味，口水泛濫，終於忍不住端著飯盒往食堂跑。
可等張翠花等人氣喘吁吁地趕到時，幾口大鐵鍋早就底朝天了，連最後一點紅油湯底都被戰士們拿白饅頭蘸得乾乾淨淨。
「哎喲，嫂子們來晚啦！今天沈妹子種的小白菜做的麻辣燙，那叫一個絕！」戰士們一邊打嗝一邊回味。
張翠花看著那空空如也的鍋底，氣得直跺腳，回去的路上逢人就酸：「肯定放了好多豬油和味精！真敗家！」
可剛一說完，她的肚子就大聲地抗議起來，惹得周圍人一陣鬨笑。這真應了那句老話：吃不到葡萄說葡萄酸。
……
沒人注意到，中午在食堂打飯窗口，警衛員小李提著兩個鋁製保溫飯盒，在隊伍里急得直踮腳。
一個是給穆清寒打的清淡病號餐，白水煮麵條，另一個是他自己的。
輪到他時，前面那個連長正呼哧呼哧地大口扒拉著飯，一邊吃一邊沖小李豎大拇指：「小李！快！今天這麻辣燙太神了，你必須嘗嘗！」
小李聞著那股鮮香辣味，喉結瘋狂滾動。他果斷把自己的飯盒遞過去：「王班長，給我來一大勺麻辣燙！多打點白菜！」
十分鐘後，小李提著飯盒回到了穆清寒的獨院。
屋內窗戶緊閉，穆清寒靠坐在輪椅上，臉色呈現出一種病態的蒼白。長期的藥物刺激讓他的胃部一直在隱隱抽痛，這幾天他幾乎吃不下任何東西，整個人透著一股心灰意冷的頹氣。
「團長，吃飯了。」小李小心翼翼地把那盒泛著白沫的清水麵條推到他面前。
穆清寒看了一眼，眉頭微不可察地擰緊，胃裡瞬間湧起一陣熟悉的排斥感：「拿走，我不餓。」
「團長，首長說了，您必須得吃……」小李急了，剛想勸，突然想起了什麼。
他順手把自己那個裝滿麻辣燙的飯盒蓋子掀開了。
「呼——」
一股極致的鮮、香、辣，伴隨著醇厚的奶香味，瞬間充斥了整個房間。
穆清寒正想發火讓他出去，可那股香氣鑽進鼻腔的瞬間，他胃裡那股翻江倒海的噁心感竟然奇蹟般地被壓了下去。
取而代之的，是一種久違的、腸胃瘋狂蠕動渴求食物的飢餓感！
穆清寒漆黑的眸子微微睜大，視線不受控制地落在了小李面前那個飯盒上。紅油湯底里，那幾片翠綠的小白菜不僅沒有被煮爛，反而透著誘人的光澤。
「你吃的是什麼？」穆清寒聲音有些沙啞。
小李愣了一下，下意識地護住飯盒：「這是食堂新搞的麻辣燙！裡面還放了牛奶呢，是不是聞著很香？」
說著，他吸溜了一大口白菜。
穆清寒看著他吃，喉結不由自主地滾動了一下。他伸出骨節分明的手，拿起一雙乾淨的筷子，語氣不容置喙：「拿過來，我嘗一口。」
「不行！」小李這次反應極快，一把將飯盒抱進懷裡，警惕得像只護食的軍犬，「陳軍醫千叮嚀萬囑咐，您這胃潰瘍絕對不能吃辣的！要是讓他知道我給您吃這個，非得扒了我的皮不可！」
穆清寒的臉色沉了下來，「服從命令。」
小李被盯得頭皮發麻，但出於對首長身體的負責，只能硬著頭皮妥協：「那……就只能嘗一片菜葉子！就一片！」
他夾起一片沾著湯汁的小白菜，小心翼翼地放在穆清寒的空碗裡，然後光速把自己的飯盒挪遠。
穆清寒夾起那片白菜，送入口中。
白菜入口的瞬間，清甜、爽脆、伴著奶香微辣在舌尖炸開！更神奇的是，咽下去後不僅沒有刺激到脆弱的胃壁，反而像是一股溫熱的暖流，輕柔地熨帖了痙攣的胃。
穆清寒的眼睛猛地亮了。這是他受傷半個月以來，第一次覺得食物竟然是這種令人愉悅的味道。
他下意識地伸出筷子，想去夾小李飯盒裡的土豆。
「啪！」小李眼疾手快地蓋上飯盒，苦著臉哀求：「團長！真不行了！您這胃要是疼起來，遭罪的可是您自己！這湯底雖然加了牛奶，但還是有辣椒啊！」
穆清寒筷子懸在半空，胃裡剛剛被勾起的饞蟲在瘋狂叫囂。但他理智尚存，知道小李說得對，只能強行壓下那股渴望，放下筷子，那雙深邃的黑眸里閃過一絲探究：「這菜，是誰做的？」
小李激動地一拍大腿：「我回來的路上聽人說了，是嫂子！她今天早上在院子裡那塊鹽鹼地里種出來的小白菜！食堂的人都搶瘋了！」
「沈棠？」穆清寒微微一怔。