第21章 咱們吃的是包子，不是他家微波爐
【8棟-陳明】：【順便提一嘴，你們帶好錢，這包子八十八一籠。】
消息一出，天璽業主交流群再次陷入死寂。
足足過了半分鐘，群里才重新開始刷屏。
【2棟-李哥】：【老陳，你手抖多打了個十？八塊八一籠對吧？現在物價是漲了，八塊八六個小籠包也能理解。】
【5棟-張強】：【老陳你是不是還沒睡醒？八十八吃一籠包子，他那包子餡是切了金子進去嗎？】
【3棟-劉姐】：【哎喲喂！八十八？我剛才還在鬱悶沒吃上，現在看來還得感謝他沒開門！八十八塊錢去菜市場，能買兩扇上好的黑豬排骨了！這智商稅我可不交。】
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【8棟-陳明】：【沒打錯字。就是八十八。一籠六個。】
群里瞬間炸了鍋。
天璽小區雖然不在市中心，但也算得上中高檔樓盤。能住在這裡的，多是些公司中層、個體老闆或者退休的公務員。大家都不差這八十八塊錢。
但不差錢，不代表願意當冤大頭。
就在群里討伐聲越來越大，甚至有人提議打市長熱線舉報黑店時，蘇晴開口了。
【8棟-蘇晴】：【各位鄰居，大家稍安勿躁。我昨天下班聽到這價格，反應跟你們一模一樣。我甚至跟老陳說，今天要去打假，不好吃當場報警端了它。】
【5棟-張強】：【結果呢？嫂子，這老闆用什麼迷魂湯把你們兩口子灌迷糊了？】
【8棟-蘇晴】：【結果就是，我們家一人吃了一籠。不僅如此，我還打包了一籠回來給我婆婆。老太太吃完，今天連菜市場都不想去了。】
【8棟-蘇晴】：【天璽的街坊鄰居什麼消費水平，大家心裡有數。咱們平時下個館子，隨便點兩個菜也不止一百塊。這包子值不值，你們下午兩點去嘗一籠就知道了。言盡於此，我要開早會了。】
蘇晴平時在小區裡的人設也是比較精明的，連物業多收公攤電費她都能拉著表格跟經理對峙半小時。她能心甘情願掏錢，甚至一口氣買四籠，這事有點古怪。
【2棟-李哥】：【得。既然蘇大財務都這麼說了，我今天下午高低得去開開眼。】
【5棟-張強】：【算我一個。我倒要看看，能讓嫂子一口氣吃四籠的包子長啥樣。要是名不副實，我不僅撅他白板，我還得在業主群里連掛他一個月！】
……
下午，一點五十分。
陽光毒辣，熱浪炙烤著柏油路面。
天璽小區側門，范理早餐店門口。
張強西裝外套搭在胳膊上，熱得滿頭大汗，煩躁地扯了扯領帶。旁邊，李哥穿著老頭衫和沙灘褲，手裡搖著把扇子，腳邊臥著那條吐著舌頭的泰迪。
兩人就這麼站在烈日下，死死盯著那扇緊閉的捲簾門。
「老張，你說這人是不是腦子有包？」
李哥擦了把汗，「誰家好人把店開在這，還非得下午兩點營業？」
張強看了眼手錶，一點五十五分。
「還有五分鐘。」
張強眼神透著股狠勁，「我連午飯都沒吃，特意留著肚子。等會兒要是吃不到驚艷的味道，你看我怎麼噴死他！」
兩點整。
「嘩啦啦……」
捲簾門緩緩上升，一股強勁的冷氣混合著淡淡的洗髮水香味從門縫裡撲面而來。
范理穿著寬鬆的短袖T恤，頭髮有些凌亂。他打了個長長的哈欠，手裡還端著一杯剛泡好的咖啡。
他低頭看了看門外站著的兩人一狗。
「早。」
范理隨口打了個招呼，轉身朝收銀台走去。
張強和李哥對視一眼，被這老闆理直氣壯的「早」字硬生生噎住了。
兩人邁步進店。
玻璃門關上，隔絕了外面的熱浪。
張強環視四周。沒有油膩的桌面，沒有廉價的劣質餐巾紙。空氣中甚至聞不到一絲常在早餐店聞到的油煙味。全透明的廚房裡，各種不鏽鋼設備乾淨得發光。
環境沒得挑，甚至超過了市區很多高檔輕食店。
「菜單在牆上。八十八一籠，掃碼付款。」范理靠在收銀台邊，端著咖啡杯指了指牆面。
張強掏出手機，二話不說掃了碼。
「滴。收款到帳，一百七十六元。」
李哥跟著掃碼付帳。兩人在正對空調出風口的位置坐下。
「這環境確實對得起這價。」
李哥壓低聲音，「光那台蒸烤箱，我在商場裡看過，得好幾萬呢。」
「環境再好，咱們吃的是包子，不是他家微波爐。」張強依然保持著警惕。
全透明廚房裡。
范理戴上一次性手套，動作嫻熟地從冰櫃裡取出已經醒發好的麵團和調配好的黑豬肉餡。
刀身與案板接觸，發出有節奏的「篤篤」聲。
張強和李哥不由自主地伸長脖子。他們能清晰地看到，那豬肉色澤紅潤，肥瘦比例極為勻稱。老闆的手法極快，揉面、揪劑子、擀皮、包餡，一氣呵成。
不到五分鐘，兩籠包子上屜。
蒸汽升騰。
又是七分鐘過去。
范理端著兩屜冒著白氣的蒸籠走出來，「砰」的一聲放在兩人桌上。
「醋在旁邊，自己倒。」范理說完，轉身坐回那張專屬的凳子上。
張強沒動醋瓶。
他緊緊盯著面前竹箅子上的六個包子。
麵皮薄如蟬翼，晶瑩剔透，甚至能透出裡面琥珀色的湯汁。褶皺均勻分布，宛如一朵含苞待放的白菊花。
哪怕再挑剔，張強也得承認，這賣相絕了。
「我先嘗嘗。」李哥吞了口唾沫，拿起筷子。
他夾起一個包子。麵皮極為柔韌，沉甸甸的湯汁在底部晃動，卻硬是沒破。
李哥學著電視裡吃灌湯包的樣子，在邊緣咬破一個小口。
他閉上眼，用力一吸。
滾燙的湯汁瞬間湧入喉腔。
李哥猛地睜開雙眼。他的表情在那一瞬間經歷了極度扭曲……被高溫燙的；緊接著又迅速舒展……被極致鮮美征服的。
沒有任何多餘的調料味，純粹的黑豬肉香氣混合著蔥薑汁的清甜，像是一顆炸彈在口腔里爆開。膠質滿滿，鮮而不膩。
李哥根本顧不上燙，直接把剩下的大半個包子塞進嘴裡，嚼了兩下，咽了下去。
「老李？咋樣？」張強看著他這一連串動作，有些發毛。
李哥沒說話。