第45章 大爺，這店真兩點開門啊？
兩人在屋裡轉悠了一圈，核對了幾處插座的位置。
不知不覺，時間到了中午十二點半。
「咕嚕……」
周鵬的肚子發出一聲長鳴。
老李笑了，「周老闆，沒吃飯呢？要不一塊對付點？我讓工友去外面買幾盒盒飯。」
周鵬擺擺手，「不用不用，我不愛吃盒飯。這周邊還有別的飯館嗎？」
老李嘆了口氣，「天璽小區還沒交房多久，商鋪都沒怎麼租出去。除了側門那家還沒開業的便利店，就只有一家神神叨叨的早餐店了。不過那老闆腦子有泡，下午兩點才開門，死貴死貴的。」
「你吃過？」周鵬問道。
「哪吃過啊，看了一眼牆上的價目表我就出來了。一碗麵一百多，搶錢呢。」老李撇撇嘴。
周鵬深吸一口氣。周邊沒別的店了，點外賣送到這也得大半個小時。
「我等那家店開門吧。」周鵬揉了揉額頭。怪不得敢賣這麼貴，這是仗著周邊沒競爭對手，搞壟斷啊！等會要是吃不出個所以然，非得曝光這個黑心老闆。
下午一點五十。
周鵬餓得前胸貼後背，兩眼發綠地站在范理早餐店門口。
讓他意外的是，門外居然已經站了三四個人。
一個穿著大褲衩的大爺手裡提著個鳥籠。兩個年輕的男子，還有個牽著狗的中年大姐。
「大爺，這店真兩點開門啊？」周鵬忍不住問道。
提著鳥籠的王大爺瞥了他一眼，「是啊，小范就這規矩。來早了沒用，老頭子我都等了十來分鐘了。」
正說著，捲簾門裡面傳來「咔噠」一聲鎖響。
緊接著，捲簾門「嘩啦」往上升起。
范理穿著一件乾淨的白T恤，繫著圍裙，一隻手捂著嘴打了個長長的哈欠。
「都來了。進吧，自己找地方坐。」范理睡眼惺忪地招呼了一聲，順手把小白板挪到門邊。
幾人呼啦啦地湧進去，熟練地搶占桌子。
周鵬慢了半拍，只搶到門邊最後一個空位。
剛坐下，旁邊兩個男子已經掏出手機掃碼。
「老闆，兩碗爆辣牛肉麵，一籠包子！趕緊的，下午還要開會。」
王大爺慢悠悠地說：「小范，老規矩，一籠包子，一杯豆漿。」
「好嘞，稍等。」范理走到收銀台，利索地接單。
周鵬抬頭看了一眼牆上的電視屏幕。
菜單很簡單，加起來就三樣東西。但他這會餓得胃酸都在翻滾，只想趕緊把肚子填滿。
「老闆，一碗爆辣牛肉麵，一籠小籠包。」周鵬走過去掃碼。
「滴！微信收款，二百一十六元。」
付完錢，周鵬走回座位。
開放式廚房裡，范理的動作一如既往的幹練。
開火，燒水。左手掀骨湯桶，右手揭紅油蓋。
一股濃烈到極致的香辣氣味瞬間衝散了空氣中的沉悶。
周鵬原本無精打采的眼神猛地一亮。
好霸道的味道！
這是純正牛油混雜著多種香料熬製出來的紅油，沒有任何化學合成辣精那種刺鼻感。
隨之而來的，是厚重深沉的牛骨湯香。
兩種味道在空中碰撞、融合，直接鑽進周鵬的鼻腔。
「咕嚕。」
周鵬咽了一大口口水。不僅是他，店裡坐著的幾個人，目光全都死死盯著范理手裡的動作。
不到五分鐘。
范理端著一個大托盤走出來，行雲流水地把面上桌。
一碗爆辣牛肉麵穩穩放在周鵬面前，旁邊還放著一屜熱氣騰騰的灌湯小籠包。
紅亮的辣油在湯麵上微微晃動，大塊醬褐色的牛肉堆成一座小山。翠綠的蔥花點綴在上面，紅綠相間，極具視覺衝擊力。
周鵬不再廢話，抓起筷子，挑起一團麵條吹了兩下，直接塞進嘴裡。
第一口。燙！辣！
牙齒咬斷粗壯麵條的瞬間，裹在上面的紅油直接在舌尖炸開。
沒有絲毫猶豫的辛辣，直衝腦門。周鵬甚至感覺到頭皮瞬間滲出了一層細汗。
但他沒有停下。緊跟在辣味後面的，是牛骨高湯那極度醇厚的鮮香，以及麵條那種變態般的筋道感。
麵條在嘴裡彈跳，嚼勁十足，每一口都能嘗到麥香和紅油完美結合的焦香。
「臥槽。」
周鵬含糊不清地嘟囔了一句。
夾起一塊牛肉，塞進嘴裡。
牛肉表面的筋膜已經燉得軟爛，內部緊實的肉纖維吸滿了骨湯和辣油。一咬下去，肉汁在口腔里瘋狂飆射。
鮮、香、麻、辣。
好吃！太特麼好吃了！
周鵬是個老饕，吃過不少高檔餐廳的招牌菜。但這碗面里的牛肉，直接秒殺他吃過的所有牛肉。怪不得賣128，這用料這味道。
筷子徹底停不下來了。
「呼嚕……呼嚕嚕……」
周鵬甚至沒空去拿紙巾擦汗。辣得嘴唇通紅，胃裡像吞了一團火，卻舒爽得讓人渾身通透。
大半碗面下肚，辣意達到了頂峰。
周鵬被辣得倒吸了幾口涼氣，終於放慢了速度。他把目光投向了旁邊那籠小籠包。
麵條都這麼絕，這包子能差？
他拿起勺子，小心翼翼地舀起一個小籠包。
皮薄透亮，能在光下看見裡面晃動的湯汁。
周鵬輕輕咬破一點麵皮。一股極其鮮美的豬肉香氣順著小口溢出。他撅起嘴，對著口子用力一吸。
鮮甜滾燙的肉汁順著喉嚨流進胃裡。
這種沒有任何多餘調料掩蓋、全靠食材本身熬煮出來的鮮美，像一場及時的甘霖，瞬間中和了嘴裡的火辣。
「絕了。」周鵬瞪大眼睛。
一口把整個包子吞下，皮的韌勁、肉的緊實，越嚼越香。
一口爆辣麵，一口灌湯包。
這種極致刺激與極致溫潤的交替，讓周鵬吃得靈魂出竅。
這216塊錢，花得太值了！別說下午兩點開門，就算半夜兩點開門，他也願意過來吃。
「老闆，來杯豆漿解解辣。」周鵬舉手喊道。
范理正靠在收銀台邊說道，「稍等。」
一杯豆漿端上桌。周鵬一口灌下去，醇厚的甜意讓口腔徹底放鬆下來。
短短十五分鐘，連面帶湯，加上六個包子，被周鵬掃蕩得乾乾淨淨。碗底連個蔥花都沒剩。
他靠在椅背上，扯開襯衫最上面的兩顆扣子，抽出紙巾擦去臉上的汗水。打了個帶著肉香的飽嗝，舒坦到了極點。