第135章 太專業了
楚輕輕也是特別心動。
當外賣員？那又怎樣。五千塊再加上自己四千五的工資，除去買資料的錢，就可以實現每天想吃啥點啥的終極早餐自由。
所謂獨立，在范理早餐店的面前，不堪一擊。
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「行！我搬！」
楚輕輕一咬牙，斬釘截鐵道，「但是打包的面你得負責報銷！」
楚父大手一揮笑道，「沒問題！今晚就搬！」
回到家。
老兩口坐在沙發上，電視開著，新聞播報的聲音充當著背景音。
楚父端著茶杯，眼神飄忽，顯然心思沒在電視上。他抿了一口茶，轉頭看向楚母，乾咳兩聲，「咳咳，老婆，跟你商量個事。」
「說。」楚母正拿著平板看劇，頭都沒抬。
「咱們不是在坪區還有套小兩居嗎？空著也是空著，租金又低。」
楚父坐直了身體，一本正經道，「我尋思著，咱們把它賣了，在天璽小區置辦一套大點兒的房子怎麼樣？」
正從廚房拿了罐可樂出來的楚輕輕腳步一頓，眼睛頓時亮了，「好啊好啊！」
天璽小區的安保和環境她最清楚不過，除了位置不好，哪哪都好，最關鍵的是，下樓走兩步就是范老闆的店！這可比每天下班騎電動車跨區送外賣強多了。
楚母放下平板，狐疑地盯著楚父。
「老楚，你這算盤珠子都崩我臉上了。」
楚母毫不留情道，「你是看好天璽小區的環境，還是看好人家小范老闆的那口鍋啊？」
「咳……」
楚父戰術後仰，「那當然是看好地段。那地方綠化好，物業負責。那邊遲早也是要發展起來的，再說了，離輕輕上班的地方也近，不用她每天兩頭跑，對吧輕輕？」
楚輕輕小雞啄米般點頭，「對對對！」
「少來。」
楚母冷笑一聲，一語道破天機，「你那是怕女兒把面打包回來，在路上坨了吧？」
楚父老臉一紅。這面要是坨了，那口感至少得打對摺。這是他作為一個資深幹部的嚴謹判斷。
「沒有的事！」
楚父大義凜然道，「我這是長遠投資。你不覺得那邊的空氣都要香甜一點嗎？」
「可天璽離咱們倆單位可遠了，開車起碼得四十多分鐘。」楚母皺眉道。
「為了女兒，這點困難算什麼？我們克服一下沒關係的。」楚父語氣堅定，散發著慈父的光輝。
楚母白了他一眼，倒也沒再反駁。畢竟那餃子和麵條的味道，確實讓她這會兒還滿嘴生津。
……
此時范理店裡的客人絲毫不減。
胖胖的劉業擦著額頭的汗，擠到收銀台前，看向菜單。
「舒書妹子，給我來一籠新出的玉米餃子，再搭一碗清湯麵溜溜縫。」
「好的劉哥，您先找地方坐。」舒書利落地下單。
劉業四下踅摸，正好瞅見靠牆那一桌，許峰剛乾完一碗爆辣牛肉麵，正捧著一杯豆漿猛吸，額頭上全是大汗。
「許總，拼個桌？」劉業拉開椅子坐下。
「老劉啊，坐坐坐。今天沒去別家掃街？」許峰抽了張紙巾擦汗，笑著打招呼。
劉業是全城館子都吃遍的老吃家，平時在聊天的時候大家都知道了。
「掃什麼街啊，自從范老闆這兒開了張，別的地方我就很少去了。」劉業一邊說，一邊盯著後廚方向。
很快，熱氣騰騰的清湯麵和玉米餃子端上了桌。
劉業先是端起清湯麵，喝了一口那琥珀色的雞湯。
「呼……」
他長出一口氣，「就是這個味兒，老母雞和金華火腿吊出來的鮮，一口下去魂都快飛了。」
吃了幾口面，他的目光鎖定在那籠玉米餃子上。
竹籠里，十個白胖圓潤的餃子整齊排列。
劉業夾起一個餃子，送進嘴裡。
隨著他牙齒一咬，「咔嚓」一聲輕微的脆響。
接著，劉業的眼睛瞬間瞪圓，眼部的肥肉被撐開一條縫。
劉業一口氣連吃三個。
那吃相，看得鄰桌几個本來只想吃碗麵的散客，默默又掃碼加了一籠餃子，其中一人忍不住開口。
「兄弟，這餃子咋樣？跟之前的小籠包比呢？」
劉業端起桌上的水杯漱了漱口，一副資深吃貨的模樣，伸出兩根手指道。
「誒！這你可問對人了。這兩樣東西，看著都是帶餡的麵食，但裡面的門道，差得可不是一星半點。」
劉業表情認真。
「先說小籠包吧。小籠包，最大的特點是什麼？是湯汁豐富！」
「咬開後那熱湯直接湧出來，混合著肉凍化開的膠質感和油脂香。那味道，醇厚得很，回味還會帶點甜。皮擀得薄且軟糯，你吃進嘴裡，整體感受到的是一種純粹到了極點的肉香。那是脂肪和碳水結合的巔峰。」
許峰聽得一愣一愣的，忍不住連連點頭，「對對對，是這樣。」
劉業話鋒一轉，筷子指了指面前的玉米餃子。
「但這玉米餃子不一樣。」
劉業眯起眼睛道，「這是清甜爽脆型的。你看看這皮，明顯比小籠包要稍微厚實，吃起來有嚼勁，對不對？這是因為要兜住裡面玉米粒的爽脆！」
「這豬肉餡里混入玉米粒，每口下去，都能咬到爆汁的甜玉米粒。這股自然的甜味和清脆口感，簡直是神來之筆！」
劉業越說越激動，「而且你們注意到了嗎？范老闆在調這肉餡的時候，明顯把調味做得很淡。為什麼？就是為了突出玉米本身的清香！」
劉業一口吞下剩下的半個餃子，開始總結。
「一個是膠質肉凍的濃郁醇厚，一個是玉米爆汁的清甜爽脆。餃子皮厚實有嚼勁，整體比小籠包清爽，一點都不油膩。真要我評，這倆玩意兒，口味完全不一樣，不分伯仲，各領風騷！」
許峰在一旁猛拍桌子，「臥槽，對對對！太專業了老劉！我吃這兩種的時候就是這感覺，但我腦子裡就倆字，好吃！你這詞兒一套一套的！」
廚房裡。
范理正用漏勺撈麵，聽見外面的動靜，探出半個身子，打趣道，「來來來，廚房給你，你來做，一套一套的。」
「哈哈哈！」
店裡的食客們一陣鬨笑。